Ich bin gespannt auf deinen Kommentar zum Rezept. Flammkuchen-Toast nach Elsässer Art Sterne anklicken zum Bewerten. Mein Flammkuchen-Toast mit Schmand, Zwiebeln und Speck ist das perfekte schnelle Rezept für dein Abendessen. Rezept von Gaumenfreundin Zubereitung 10 Min. Backzeit 10 Min. Arbeitszeit 20 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 4 Scheiben Vollkorn-Toast ▢ 1 kleine rote Zwiebel ▢ 80 g Schmand ▢ 40 g geriebener Käse ▢ Pfeffer ▢ 20 g Speckwürfel ▢ 1 Frühlingszwiebel Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Toast-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Die Zwiebel in Scheiben schneiden. Schmand und geriebenen Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Toast-Scheiben damit bestreichen. Dann mit Speck und Zwiebeln belegen. 10-15 Minuten backen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren. Statt Speck kannst du auch rote Paprika verwenden, für die vegetarische Variante. Ich verwende kein Salz für das Rezept, da Speck schon salzig genug schmeckt.
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© Bordyug Unser Rezept ist eine Abwandlung des Elsässer Flammkuchen. Doch wie es inzwischen zahlreiche Variationen davon gibt, kannst du auch mit den Zutaten beim Flammkuchen-Toast spielen. Verwende statt Schmand zum Beispiel Crème fraîche und ersetzte die Speckwürfel durch Lachsstreifen. Mit etwas Dill garniert hast du aus dem Klassiker im Nu eine nordische Alternative gezaubert.
B. McDonald´s, Subway und Burger King, rund um das Thema Restaurant in der Nähe von Landstuhl (Sickingenstadt). Top Städte Top Kategorien
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