nach Omas Art Zutaten für 1 Portionen: 1 m. -großer Kürbis(se) 100 ml Essig – Essenz 1 kg Zucker 2 ½ Liter Wasser 4 Nelke(n) ½ TL Salz Zimt Verfasser: esra4 Das Wasser mit den übrigen Zutaten zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Kürbis von der Schale befreien und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Sobald das Wasser kocht, die Kürbiswürfel hinein geben (sie müssen mit Wasser bedeckt sein). Dann je nach Kürbisart so lange auf kleiner Flamme kochen (in der Regel ca. 20 Min. ), bis der Kürbis gar ist. Dann den Kürbis mit der Flüssigkeit in kleine vorbereitete Gläser umfüllen und mit einem Schraubdeckel verschließen. Dazu passen Bratkartoffeln. Arbeitszeit: ca. Süß-sauer Eingelegter Kürbis Rezepte | Chefkoch. 20 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P. : ca. 4. 385
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Beilage Region Zutaten 1, 50 kg Kürbis (Muskat- oder Hokkaido-Kürbis) 750 ml Wasser Weinessig (6%) 12 Gewürznelken (10-15) 2 Stange(n) Zimt 3 EL Honig Salz Zucker Sonnenblumenöl (zum Auffüllen) Zubereitung Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale würfelig schneiden. Wasser und Essig mit den restlichen Zutaten aufkochen und abschmecken. (Die Marinade soll gut gewürzt und harmonisch süß-sauer sein. ) Kürbiswürfel darin nicht zu weich kochen. In Gläser füllen, mit Gewürzsud begießen und bis zum Rand mit Öl auffüllen. Kürbis süß sauer eingelegt rezept. Gläser verschließen und in einer tiefen Wanne, mit Geschirrtuch ausgelegt, auf den Kopf stellen. Auskühlen lassen und kühl sowie dunkel lagern. Tipp Auf dieselbe Weise kann man auch ganze, feste Zwetschken (Essigzwetschken) einlegen. VERWENDUNG: zu Terrinen, Pasteten, kalten Vorspeisen, Wild, Lamm und anderen Fleischspeisen Anzahl Zugriffe: 8780 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
simpel 4, 42/5 (98) Kürbis süß-sauer eingelegt nach Omas Art 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Kürbis süß-sauer eingelegt Version 2017, vegetarisch 45 Min. simpel 3, 5/5 (8) Kürbis süß - sauer eingelegt 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Kürbis, süß - sauer eingelegt 40 Min. normal (0) 60 Min. normal (0) Kürbis süß-sauer-scharf eingelegt 15 Min. simpel (0) Kürbis süßsauer eingelegt hält sich ca. 6 Monate Leberkäs mit Kürbis einfach und schnell 10 Min. Eingelegter Kürbis süß-sauer – Kühne Rezepte. simpel 3, 5/5 (2) Kartoffel-Kürbis Salat Ein Kartoffelsalat mit Mayonnaise mal anders 45 Min. simpel 3, 5/5 (4) Schrats feines Kürbissüppchen 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Süß-saurer Kürbiseintopf mit Kichererbsen und Curry 10 Min. simpel 3/5 (1) Schweinefilet mit Kürbisgemüse raffiniert & lecker 20 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit Scampi 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Chili con Kürbis vegetarisch 15 Min. normal 3/5 (1) Filhos II Kürbiskrapfen 45 Min. normal (0) Ente "Mr. Peanut" im Römertopf zubereitet Indisches Reisgericht Rustikaler Fischtopf aus dem Ofen Liebe-geht-durch-den-Magen-Rezept für Koch-Töffel 15 Min.
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