Der Sommer ist lange zuende und der rapide fortschreitende Herbst erinnert daran, dass nun nicht mehr viel Zeit bleibt um die letzten Kräuter zu ernten und einen Vorrat für die kommenden Wintermonate anzulegen. Aber wie bewahrt man bei den verschiedenen Kräutern am besten das Aroma? Einfrieren, trocknen oder wie sonst? Ja, ja, ich weiß am besten sind sie natürlich frisch, aber wenn man nicht gerade über ein Gewächshaus oder einen Wintergarten – am besten mit künstlicher Beleuchtung – verfügt, sind viele frische Kräuter im Winter schlicht und ergreifend nicht verfügbar. Einfrieren ist da bei vielen Kräutern eine gute Alternative zum althergebrachten Trocknen. Mit Kräutersoßen ist immer alles im grünen Bereich - Hamburger Abendblatt. So verlieren Estratgon, Petersilie, Dill oder Schnittlauch durch das Trocknen so stark an Aroma, dass man ebensogut Rasenschnitt verwenden könnte – ist auch grün und liefert Chlorophyll. Gut (d. h. möglichst luftdicht) verpackt halten sie dagegen im Gefrierschrank mehrere Monate ohne nennenswerte Aromaverluste. Es gibt allerdings auch Kräuter, die sich weniger gut zum Einfrieren eignen: der Basilikum beispielsweise.
kalt stellen. Dazu gab es Bratkartoffeln und panierte Schweineschnitzel- legger- die Sauce passt auch gut zu anderen Fleisch Sorten, zu Fisch und Salzkartoffeln. Ps @ Sturmglut - 1 Glas FFM Sauce ist reserviert für Dich Zuletzt bearbeitet: 16. April 2010 Wenn du dir jetzt noch die Arbeit machst und die Kräuter mit einem Messer gaaanz fein schneidest, dann ist sie noch ich zumindest, aber das ist ja liebe FGS auch sehr... einfach lecker.... Sehr gut! Da kann aus euch Auswertigen doch noch was werden. Prima das du keine Mayo drangemacht hast. Da gibts ja die wildesten Rezepte. Tolles Besteck hast du. Da liebäugel ich schon ewig mit. Grüße aus der Wetterau. Das Sößchen gefällt mir Gruß Harry Bist du Linkshänder??? Lecker schauts aus!!! Wenn ich mich richtig erinnere, war da auch was mit Liebstöckl? Na egal Hauptsache sieben Kräuter. Als gebürtiger Frankfurter kann ich attestieren, dass Dir die Grie Soß prächtig gelungen ist Was mir dieses Jahr bei den fertig abgepackten Kräutern aufgefallen ist: Da ist fast nur noch Petersilie drin und der Geschmack ist doch recht weit weg von dem was man gewohnt ist Viele Grüße, Marc @mark@alwin usw. War Erstversuch, glaube auch dass es besser schmeckt wenn die Kräuter nicht so ganz klein gehackt sind.
War froh hier in der Pfalz den Fertigpack bekommen zu haben, ansonsten wäre das eine mühsame Zusammestelleri gewesen und sicher teuerer. Petersilie war etwas mehr drinnen, aber auch andere Kräuter- kommt vieleicht nicht so auf dem Bild rüber, habe i FFM noch keine Fertigkräuter gekauft, wenn das Deine Erfahrung ist -ist das nicht so bewusst nicht die Mayo Version, welche auf der Packung stand machen- finde Mayo nicht so gut - geht dann eher in Richtung rémoulade. Nein kein Linkshänder, nur falsch aufgelegt - wg Eile - Bilder machen und dann noch das warmes Essen haben, Soße war aber sehr fein, auch GöGa hat es gemnundet nach der Mittgschicht -sicher auch zu gerilltem Floisch und Fisch geeignet. Zuletzt bearbeitet: 17. April 2010 Danke Hallo Nachbar, es schmeckt wirklich klasse!!! Wir sehen uns ja morgen abend zur Callzone!! # Nochmals danke also bis morgen mit viel Durst!!! Kochecke
- Breite = ca. 2, 9 cm 2 - 4 Tage Lieferzeit 1
In dieser Kategorie finden Sie Ledergürtel in der Breite 3 cm. Diese Lederbreite passt durch fast alle Hosenschlaufen. 3 cm breite Gürtel passen hervorragend zum Anzug und zur Business Kleidung, können aber auch als lässiges Mode Accessoire in der Freizeit getragen werden. Diese Gürtelbreite wirkt nicht ganz so auffällig, kann aber trotzdem tolle Akzente setzten. Die matt geschliffenen Gürtel haben ein antikes Finish und eine Lederstärke von ca. 3, 5 - 4mm. Die Ledergürtel in den Farben schwarz, braun und natur haben eine polierte, glatte Oberfläche und sind ca. Wechselgürtel 3 cm. 3 - 3, 5mm stark. Alle Ledersorten sind vegetabil (pflanzlich) gegerbt und Anilin durchgefärbt. Durch die pflanzliche Gerbung bekommen Sie ein Naturprodukt höchster qualität, sehr angenehm zu tragen, sehr langlebig, ein dickes und zugleich weiches Leder.