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Türkischer Hirsesalat, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 15. Durchschnitt: Ø 4, 4.
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Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem. KALTER KRAUTSALAT Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Bulgur / Hirsesalat - Rezept mit Bild - kochbar.de. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
200 g Hirse 350 g Wasser ¼ TL Salz Zitronensaft Tomatenmark Paprikamus, scharf 1 rote Spitzpaprika 1 gelbe bzw. hellgrüne Spitzpaprika 2 Lauchzwiebeln 2 rote Zwiebeln ½ Salatgurke 2 Tomaten Petersilie Minze Salz Pfeffer Olivenöl Hirse in leicht gesalzenes kochendes Wasser einrieseln, aufkochen und bei niedriger Hitze 5-10 Min köcheln lassen, ab und zu umrühren. Dann ohne Hitze zugedeckt 15 Min ausquellen lassen. Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Aus Olivenöl, Tomaten- und Paprikamark eine dicke Marinade rühren und gut mit der ausgequollenen Hirse vermischen. Das Gemüse unterziehen, ebenso die gehackten Kräuter; würzen. Turkischer hirsesalat rezept . 1-2 h ruhen lassen und zum Servieren nochmals kräftig abschmecken. Gemüseauswahl je nach Jahreszeit Der Salat kann auch mit Bulgur zubereitet werden.
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