Spargel ist so lecker - wenn man ihn richtig zubereitet. IMAGO / Westend61 Endlich ist es wieder so weit: Es gibt frischen Spargel aus der Region. Ja, er ist ein kleines bisschen Luxus. Kein anderes Gemüse schmückt sich mit Bezeichnungen wie "Königsgemüse" oder "Weißes Gold", und deutscher Spargel ist der teuerste in ganz Europa. Aber richtig zubereitet, ist er auch einfach ein Hochgenuss. Ob im Topf, gedämpft, aus dem Backofen oder vom Grill – man kann ihn unterschiedlich garen. Wir verraten, worauf es ankommt. Lesen Sie auch: Spargel einkochen ist ganz einfach: So verlängern Sie den Genuss – die Schritt-für-Schritt-Anleitung! >> Wie lange muss Spargel im Topf kochen? Als Faustregel gilt: Weißer Spargel kocht ca. zwölf bis 15 Minuten im Topf. Spargelsuppe mit curry images. Mithilfe eines schnellen und einfachen Tricks kann man übrigens sekundenschnell feststellen, ob der Spargel fertig gekocht ist oder nicht. Dazu fischt man einfach mit einer Gabel eine Stange aus dem Wasser. Biegt sich die Stange auf der Gabel stark, dann ist der Spargel schön weich.
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Zutaten Für 2 Portionen 250 g weißer Spargel Salz Zucker 1 Tl Butter 100 Zuckerschoten rote Chilischote 4 El Öl scharfes Currypulver Mehl 200 ml Kokosmilch (ungesüßt) küchenfertige, geschälte rohe Garnelen (ohne Kopf, à ca. 30 g) Zur Einkaufsliste Zubereitung Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Spargelstangen in reichlich kochendem Salz- wasser mit 1 Prise Zucker und der Butter 12-15 Min. garen. Spargel herausnehmen und 500 ml Spargelwasser abmessen. Zuckerschoten schräg in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Chilischote entkernen und in dünne Streifen schneiden. 8 Spargelsuppe mit Curry Rezepte - kochbar.de. 2 El Öl in einem Topf erhitzen. 1/2 Tl Curry- pulver und Mehl zugeben und bei milder Hitze unter Rühren aufschäumen lassen. Mit dem Spargelwasser und der Kokosmilch ablöschen. Zuckerschoten und Chilischoten zugeben. Auf- kochen und bei milder Hitze 5 Min. zugedeckt köcheln lassen. Mit Salz würzen. Den gegarten Spargel in 3 cm große Stücke schneiden und in die Suppe geben. Die Garnelen mit 1/2 Tl Currypulver und Salz würzen.
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Klappentext: Mit einer ungewöhnlichen Dramaturgie, in deren Mitte ein Märchen steht, versuchen die im Umgang mit Trauer erfahrenen Therapeuten, die tiefe Bedeutung des Trauerns erfahrbar zu machen. Bilder und Gleichnisse, Phantasiereisen, Rituale und Mythen vermitteln ursprünglich, in welchen unterschiedlichen Gefühlen sich Trauer äußert und welche befreiende, lebensfördernde Wirkung sie zu entfalten vermag. Die zutiefst unglücklichen Nikolas und Angelina treffen zufallig auf eine alte, weise Frau. Mit ihr begeben sie sich auf eine abenteuerliche Reise ins Land der Abschiede. Dort wird ihnen klar, daß auf der Welt alles mit allem verbunden ist und wie sich das Ganze aus einer Kette von Trennungen und Abschieden entwickelt hat. In den Verliesen des Herzensschlosses entdecken sie all die im Laufe ihres Lebens unterdrückten Gefühle. Und auf ihrem Gang durch die Unterwelt müssen sie schmerzhaft erfahren, daß Gestorbenes einen eigenen Platz hat und nicht wieder zurückgeholt werden kann. Aber auf allen Wegen steht ihnen Tränchen, das freche und zärtliche Trauerviech, zur Seite und hilft ihnen, die alles erlösenden Regenbogentränen zu finden.
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Heilsamer Umgang mit Abschied und Trennung. Erschienen 1994 - 272 S., 14, 4 x 3 x 22, 4 Karton Hardcover mit Original Schutzumschlag. Autor(en): Jorgos Canacakis; Annette Bassfeld-Schepers. Anbieter: Versandantiquariat Stosch Bestell-Nr. : 34791 Katalog: Psychologie Kategorie(n): Psychologie & Psychoanalyse Angebotene Zahlungsarten Vorauskasse, Rechnung/Überweisung, Rechnung/Überweisung (Vorauszahlung vorbehalten), Moneybookers/Skrill gebraucht 48, 31 EUR zzgl. 2, 60 EUR Verpackung & Versand 46, 95 EUR 41, 60 EUR 16, 00 EUR 18, 00 EUR 16, 00 EUR