Die Rezepte in diesem Blog sind in erster Linie meine eigene Rezeptsammlung. Deshalb notiere ich manche nur so rudimentär, dass ich daraus das Gericht erneut zubereiten kann. Zutaten für 4 Portionen 500 g gemischtes Hack mit 4 kleinen roten Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen, je klein gewürfelt, in Olivenöl in einer hohen Pfanne anbraten. 2 Esslöffel Tomatenmark mit anschwitzen. 2 Esslöffel Crema di Balsamico mit anschwitzen. 2 rote Paprika, gewürfelt, unterrühren. 650 ml Tomatenpassata hinzugeben. 2 Teelöffel Gemüsepaste (selbst hergestellter Grundstoff für Brühe). hinzufügen. Großzügig würzen mit Salz, Paprikapulver süß, Piment d'Espelette und italienischen Kräutern. 800 g kalte, in Stückchen geschnittene Pellkartoffeln unterheben. Alles zusammen in eine Auflaufform geben und mit 400 g gewürfeltem Feta 25 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen überbacken. Gemüseauflauf mit kartoffeln und feta et tomates. Wer mag, gibt vor dem Überbacken noch etwas Olivenöl über den Feta. Tipps Pellkartoffeln am besten einige Stunden vorher kochen und abkühlen lassen.
Jetzt Fügen Sie die Sahne und die Petersilie hinzu und schmecken Sie diese mit Salz und Pfeffer ab. Auch sehr lecker: Gyros in leckere Rahmsoße, schnell zubereitet 4. Als nachstes Schneiden Sie den Schafskäse in Würfel. Füllen Sie die Kartoffelscheiben und den Feta in die Auflaufform und vermengen Sie diese mit dem Hackfleisch. Gyrosauflauf mit Kartoffeln und Feta - Rezept - kochbar.de. Dann können Sie die Soße hinzufügen und unter die Kartoffel-Hackfleisch Mischung geben. 5. Decken Sie den Auflauf mit einem Deckel oder Alufolie ab und backen Sie ihn für 45 Minuten. Dann entfernen Sie die Abdeckung und bestreuen ihn mit Käse. Für weitere zehn Minuten backen und zwischendurch eine Garprobe machen. Sobald die Kartoffeln weich sind, ist der Auflauf bereit zum Servieren. Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept: Guten Appetit
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