Vor ein paar Wochen habe ich mir einen Petromax FT9 Dutch Oven zugelegt, weil mich kochen in der Natur mit Feuer doch sehr fasziniert und diese Art der Zubereitung doch zumindest etwas "wilder" ist, als einfach mit dem Gasgrill ein Brathähnchen zu grillen 😉 Der Petromax FT9 ist dabei schon relativ groß und mit 10 kg ordentlich schwer ( Gußeisen), aber genau richtig für mein Vorhaben. Vorgehensweise Ich habe das Rezept an einem eher kühlen Tag mit um die 10°C Außentemperatur ausprobiert und habe daher etwas mehr Kohlebriketts verwendet, als eigentlich angedacht. Wichtig war mir, dass die Haut des Hühnchens schön kross und würzig wird, daher habe ich am Ende nochmal die Anzahl der Kohle oben drauf erhöht. Das Rezept mit den einzelnen Schritten siehst du weiter unten. Wichtig ist, dass Dein Dutch Oven einsatzbereit ist (neue Töpfe von Petromax sind i. d. R. schon eingebrannt und müssen nur einmal mit heißem Wasser vor der ersten Nutzung ausgewaschen und getrocknet werden). Zum kochen verwende ich hier die Kohlebriketts von Weber, welche schön lange heiß bleiben.
😉 Anschließend den noch nassen Dutch Oven inkl. Deckel gut abtrocknen und mit Fett dünn einreiben zum Schutz. Ich habe dabei die Gußeisenpaste von Petromax selber verwendet und mit einem Tuch dünn aufgetragen (innen UND außen). Es funktioniert aber auch mit z. Sonnenblumenöl (bitte kein Olivenöl nehmen, wird ranzig und ist für höhere Temperaturen ungeeignet). Der Dutch Oven wird dann wieder trocken gelagert mit OFFENEM Deckel.
Herbst ist Dutch Oven Zeit. Draußen sitzen und lecker duftende Gerichte zaubern. Wie zum Beispiel Hähnchen. Dazu lecker Gemüse und der Tag ist gerettet. Folgende Zutaten werden für das Kikok auf Gemüse benötigt: 1 Kikok-Hähnchen 1, 5 Kg 1 Gemüsezwiebel in Würfel geschnitten 3 Zuchinis halbiert und in Scheiben geschnitten 4 rote spitze Paprikas in kleine Scheiben geschnitten 1 Packung Schafskäse in Würfel geschnitten Chicken Rub (z. B Chicken Cocoarana von Spicebar Salz, Rosmarin, Thymian Öl Und so wird es gemacht: Nachdem die Zutaten geschnitten wurden, wurde dem Hähnchen das Rückrad mit einer Geflügelschere entfernt und der Brustkorb mit einem Handballendruck gebrochen. Das Hähnchen wurde von beiden Seiten mit etwas Öl eingerieben und mit dem Chicken Rub von nach Gefühl gewürzt. Nachdem 27 Kohlen ca. 30min. im Weber Anzündkamin durchgezogen waren, wurden 8 Kohlen unter den Dutch Oven gelegt. Mit etwas Öl habe ich nun die Zwiebeln angedünstet. Hier kommen nun die Zuchini, die Paprika und der Schafskäse dazu und es wird ein wenig gesalzen und mit etwas Rosmarin und Thymian bestreut (entweder 2 Zweige von jedem auflegen oder 1 EL jeweils getrocknet).
Bestell-Nr. : 30317270 Libri-Verkaufsrang (LVR): 59354 Libri-Relevanz: 10 (max 9. 999) Bestell-Nr. Verlag: 53280 Ist ein Paket? 0 Rohertrag: 4, 62 € Porto: 1, 84 € Deckungsbeitrag: 2, 78 € LIBRI: 2263804 LIBRI-EK*: 9. 39 € (33. 00%) LIBRI-VK: 14, 99 € Libri-STOCK: 6 * EK = ohne MwSt. UVP: 0 Warengruppe: 14320 KNO: 88584208 KNO-EK*: 9. 81 € (30. 101 Dinge, die ein E-Mountainbiker wissen muss (Paperback) | Buchhandlung Schöningh. 00%) KNO-VK: 14, 99 € KNV-STOCK: 25 KNOABBVERMERK: 2021. 192 S. 18. 5 cm KNOSONSTTEXT: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur. 53280 Einband: Sprache: Deutsch
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(Schwarzkopf & Schwarzkopf, Oktober 2019) "Das Jungs-Buch: Der ganze Kram, den du mit 10 wissen solltest! " (Schwarzkopf & Schwarzkopf, Juli 2020) "Das Jungs-Buch: Der granze Kram, den du mit 16 wissen solltest! " (Schwarzkopf & Schwarzkopf, November 2020) Besuchen Sie auch und erfahren Sie mehr! Hier können Sie auch mit dem Autor in Kontakt treten, Bücher bestellen und Widmungen wünschen!
Brief content visible, double tap to read full content. Full content visible, double tap to read brief content. "Stephan Borchers schreibt aufregend gestaltete Jugendbücher und Jugendratgeber, die sich durch ihren gelungenen Spagat zwischen Anspruch und Witz auszeichnen". (Ostfriesische Nachrichten) Vom Stil her überaus witzig geschrieben, absolut jugendkompatibel und in jeder Hinsicht frech und frei, dabei ungekünstelt und ohne pädagogische Moralkeule. Ausgewählte Veröffentlichungen (Jugendbuch): "Slam - Poetry & Love" (Baumhaus Verlag, 2010) "My Year with Girls - Tagebuch eines Mädchenschwarms" (Schwarzkopf & Schwarzkopf Verlag, 2013) "625 Dinge, die ein Junge wissen muss und getan haben sollte, bevor er ein Mann wird" (Schwarzkopf & Schwarzkopf Verlag 2015, 6. Auflage, Dez. Unnützes Wissen: 25 Fakten zum Merken und Angeben. 2018) "Das Jungsbuch: Der ganze Kram, den du mit 14 wissen solltest! " (Schwarzkopf & Schwarzkopf, Mai 2019) "Lehrer zähmen leicht gemacht - wie du es schaffst, im sympathischsten Irrenhaus der Welt zu überleben" (Schwarzkopf & Schwarzkopf, Februar 2016) Weitere Veröffentlichungen: "33 Schüler, mit denen Eltern und Lehrer rechnen müssen" (Schwarzkopf & Schwarzkopf, August 2016) "33 Eltern, mit denen Schüler und Eltern rechnen müssen" (Schwarzkopf & Schwarzkopf, Mai 2017) "Frau Merkel schreibt Stabreim" (Verlag ´Die Raute`, Dezember 2015), satirischer Roman "Das Jungs-Buch: Der ganze Kram, den du mit 12 wissen solltest! "
Großartig sind die Illustrationen von Louize Perdieus. " Tanja Buntrock, Tagesspiegel, 04. 19 "Man lernt, man lacht – und man hat immer eine Geschichte auf Lager, um Freunde und Verwandte zu verblüffen. " Katharina Mahrenholtz, Norddeutscher Rundfunk, 04. 11. 18
Weiße Haie lieben es düster – vor allem musikalisch | Foto: Thinkstock/Connah 11. Okt 2016 UNICUM Onlineredaktion Studibuzz 25-mal "Unnützes Wissen" zum Merken und Angeben UNICUM präsentiert 25 Fakten, aus dem neuen Buch "Unnützes Wissen 5": Diese Dinge muss man nicht wissen, kann man sich aber viel zu gut merken. Seit 13 Jahren sammelt die NEON-Redaktion "Unnützes Wissen" und veröffentlicht dieses regelmäßig in Buchform. Für "Unnützes Wissen 5" wurden insgesamt 1. 374 Fakten zusammengetragen – einige davon liest du hier. Unnützes Wissen: Von Koalas mit Schluckauf und wortgewandten Rappern Ein Selfie, das nur die Schuhe zeigt, nennt man Shoefie. Coco Chanel wohnte 37 Jahre lang im Hôtel Ritz in Paris. Als Adele 2007 auf dem South by Southwest Festival in Texas auftrat, hatte sie nach eigenen Angaben "zwischen drei und vier" Zuschauer. 62 Millionen Dollar geben US-Hundehalter pro Jahr aus, um ihre Lieblinge operativ verschönern zu lassen. 321 superschlaue Dinge, die du unbedingt wissen musst - Bücher - Hanser Literaturverlage. Die am häufigsten von Privatjets geflogene Route ist die Strecke Moskau – Nizza.