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Fischfond reduzieren und abschmecken und dann mit etwas Champagner(Sekt) und etwas geschlagener Sahne, sofort servieren. Dazu würde ich ein Karottenpürree und ein Kartoffelpüree (nicht zu viel) machen. Würde ich dann mittels Formen nett auf dem Teller anrichten. Grüße madB Mitglied seit 21. 10. 2004 484 Beiträge (ø0, 08/Tag) ich fände ja Spinat lecker mit Knobi und Zwiebel würde gut dazu passen. Durch den Blätterteig brauchst Du ja nicht unbedingt eine sättigende Beilage. LG Melanie Mitglied seit 17. 2004 3. 588 Beiträge (ø0, 56/Tag) Hallo Ulla, vorweg eine Lachscremesuppe, zum Lachs im Blätterteig einen Feldsalat oder eine kleine Portion Blattspinat in Sahnesoße- geht auch beides. Und für hinterher ein leichtes Mousse oder Sorbet. LG Elke Mitglied seit 15. Lachs im blätterteig beilage 6. 01. 2005 579 Beiträge (ø0, 09/Tag) Lachs in Blattspinat und Blätterteig ist eines meiner Standardrezepte. Wenn Du pro Portion eine Blätterteigscheibe belegst und eine weitere für die Decke brauchst, benötigst Du überhaupt keine Beilagen.
normal 4, 41/5 (30) Illes schnelle und kohlehydratfreie Kohlrabinudeln ideal für Trennkost und auch für Kinder 10 Min. normal 4, 41/5 (20) Lachs-Orangen-Tatar mit Belugalinsen Das ist kein Hauptgericht, sondern der 1. oder 2. Gang bei einem Menü 60 Min. pfiffig 4, 4/5 (81) Spaghetti Mama Lucia die besten Spaghetti der Welt 15 Min. Lachs im Blätterteig - Rezept mit Bild - kochbar.de. normal 4, 38/5 (11) Gegrillter Lachs mit warmem Tomatensalat auf Spinatreis super lecker und leicht 30 Min. normal 4, 31/5 (11) Einfaches Linsencurry mit Lachs und Reis vegetarisch mit Erdnüssen möglich 20 Min. normal 4, 31/5 (11) Lachsfilet mit Kokosreis an Orangensauce schnell und einfach köstlich 30 Min. normal 4, 22/5 (7) Temaki Sushi handgerollte Sushi-Tüten 30 Min. normal 4, 18/5 (9) Lachs und Kartoffeln mit Rosmarin - Sahnesauce ohne Alkohol, mit Saft gegart 10 Min. simpel 4, 17/5 (4) Lachs im Sesammantel mit Zuckerschoten, Karottenpüree und Orangen-Sahne-Soße 30 Min. normal 4, 17/5 (10) Zucchini-Möhren-Puffer mit Räucherlachs Lecker und kindgerecht 20 Min.
9. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig schwitzen. Tomaten zugeben und erhitzen. 10. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, den Balsamico einrühren und die Schnittlauchröllchen unterheben.
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