Du kannst, auch das Brot mit Wasser oder Öl einstreichen, wenn Du magst. Probier es aus! Ab und zu streue ich Salz oder Gewürze wie Sesam, Kümmel oder Schwarzkümmelsamen auf das Brot. Ca. 45 min bei 180 °C backen. Nach dem Backen etwas ruhen lassen. Omas kürbisbrot mit frischer hefe x. Servieren Anschließend mit Butter oder Olivenöl bestreichen. Sehr gut passt dazu auch Kürbiskernöl oder Öl mit Kräutern. Ein kräftiger Weißwein, ein Bier sind gute Begleiter für dieses Brot. Das Kürbisbrot passt hervorragend zu Suppen, Dips und lässt sich mit gegrilltem Gemüse oder Fleisch vom Grill sehr gut kombinieren. Mehr als ein Rezept schaffe ich nicht, ich geh jetzt kochen…. Wohl bekomm's! Fragen und Anregungen bitte an: Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen! #leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #kürbisbrot #kuerbisbrot Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz. Ein schmackhaftes Kürbisbrot ist eine sehr leckere Alternative zum Baguette.
MEHL Ich bereite diesen Rezept mit 1/2 Weizen- und 1/2 Dinkel-Mehl zu - man kann dies jedoch nach Belieben variieren. Sollte der Teil zu klebrig sein, noch esslöffelweise Mehl unterkneten bis eine schöne, glatte Konsistenz erreicht ist. Ich habe auch ein Rezept für einen Kürbisbrot-Grundstock/Kürbispüree eingestellt. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Pin on Brot und Brötchen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zu dem Brot paßt z. B. ein deftiger Schinken. Ergibt ca. 20 Scheiben 2. Brett: ASA 3. Tuich: Meyer Mayor 4. Butterdose: Maschant Foto: Schmolinske, Armin
Den handwarmen Kürbis mit der Hefe, Zucker, Salz, Butter o. Margarine verrühren und dann ca. 30 - 45 min. an einen warmen Ort gehen lassen. Wenn der Kürbis mit den Zutaten schön aufgegangen ist, das Mehl und den Zitronensaft nach und nach unterkneten, (vielleicht braucht man nicht das ganze Mehl je nachdem wieviel Flüssigkeit der Kürbis hat) bis man einen schönen festen Teig hat. Nochmals an einen warmen Ort ca. gehen lassen. Anschließend in der Backform ca. 45 - 55 min. bei 175 - 180 Grad backen. Oma Bertas Küchenrezepte „Kürbisbrot“ – ZeitBote-Saarland Regional. Eribt zwei kleine oder ein großes Brot. Oder viele kleine Brötchen.
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10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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