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Als Testgrundlage dienten dabei die Kriterien Funktion, Handhabung, Verarbeitung, Ökologie und Sicherheit. Den 9. PRINZESSIN Wasserdichter Sous Vide Stick Bedienungsanleitung - Handbücher +. Platz im Test belegte die Heißluftfritteuse Melissa 16290043, die mit der Note "gut" (1, 7) bewertet wurde. In den Kategorien "Verarbeitung" und "Ökologie" überzeuge die Fritteuse mit der Note "sehr gut", während sie in den anderen Testkriterien eine "gute" Note erhielt. Die Proscenic Frtteusen.
• Drücken Sie zum Einschalten des Geräts den Ein-/Aus-Schalter (7) und halten Sie ihn gedrückt. Das Display geht an, und die Temperatur wird automatisch auf 56 °C eingestellt. Stellen Sie die Temperatur mit den + und - Tasten (8) ein. Sie können die Temper- aturanzeige mit der F/C-Taste zwischen Celsius und Fahrenheit umschalten. Drücken Sie die Timer/Temp (6) Taste und stellen Sie die Zubereitungszeit mit den + und - Tasten (8) zwischen 30 Minuten und 72 Stunden ein. Melissa sous vide stick bedienungsanleitung 2016. Die Zubereitungszeit ist als Standard auf 8 Stunden eingestellt. Drücken Sie die Start-Stopp-Taste. Das Gerät heizt das Wasser auf die eingestellte Temperatur vor, bevor der Countdown der Zubereitungszeit beginnt. Das Display zeigt die aktuelle Wassertem- peratur an. Wenn Sie die F/C Taste (9) drücken, wird die eingestellte Temperatur 5 Sekunden lang angezeigt. Wenn das Wasser die voreingestellte Temperatur erreicht hat, sind 3 Pieptöne zu hören. Heben Sie den Deckel hoch und legen Sie die vakuumverpackten Lebens- mittel mithilfe einer Zange vorsichtig in das Wasserbad.
Die maximal eingestellte Temperatur beträgt 95 ° C, die minimale Temperatur 25 ° C. Drücken Sie die Temperatur- / Timertaste erneut, um die Timerfunktion einzustellen. Die Timer-Minuten-LED blinkt. Drücken Sie kurz + oder -, um die Zeit um 1 Minute zu erhöhen / zu verringern. Halten Sie die Taste + / - gedrückt, um die Zeit um 5 Minuten zu erhöhen / zu verringern. Die maximale Minuteneinstellung ist 59, die minimale 0. Wenn Sie die Temperatur- / Timer-Taste erneut drücken, um die Stunden-LED blinken zu lassen. Drücken Sie kurz + / -, um die Zeit um 1 Stunde zu erhöhen / zu verringern. Halten Sie die Taste + / - gedrückt, um die Zeit um 10 Stunden zu erhöhen / verringern. Das Maximum ist 99 Stunden, das Minimum ist 0. Melissa sous vide stick bedienungsanleitung model. Drücken Sie die Ein / Aus-Taste, um die Einstellung zu bestätigen, und das Gerät beginnt zu arbeiten. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, piept das Gerät dreimal und hält die stabile Temperatur aufrecht. Um die Einstellungen zu ändern, halten Sie den Netzschalter 2 Sekunden lang gedrückt und wiederholen Sie die Einstellung des Geräts.
Die Pasteurisierung erfolgt bei einer Kerntemperatur von ca. 62 ° C. Die empfohlenen Kochtemperaturen für Lebensmittel liegen zwischen 55 ° C und 65 ° C. Es gibt eine Toleranz von plus 1 ° C, wenn die Temperaturen auf 65 ° C eingestellt sind, und plus 2 bis 3 ° C bei Temperaturen über 70 ° C. Diese Toleranz muss beim Einstellen der Temperaturen berücksichtigt werden (z. B. 72 ° C einstellen, wenn 75 ° C gewünscht werden). Verwenden Sie nur Beutel, die zum Vakuumverpacken geeignet sind. Es gibt keine Garantie für einen ordnungsgemäßen Verschluss, wenn normale Beutel verwendet werden. Die Garzeit hängt von der Dicke des Lebensmittels ab. Die Zeiten können auch aufgrund der Menge und Konsistenz der Lebensmittel variieren. Melissa sous vide stick bedienungsanleitung youtube. Die folgenden Zeiteinstellungen sind nur Richtlinien und können an Ihren Geschmack angepasst werden. Verdoppeln Sie die Zeit für zähes Fleisch und verlängern Sie die Zeit für tiefgefrorene Lebensmittel um mindestens 20%. Die in den Tabellen angegebenen Temperaturen dürfen nicht überschritten werden!