Das sieht auch hübsch aus. 2. Auch grünen Spargel kann man im Wassertopf oder in der Pfanne mit Wasser bedeckt, garen. Aber Achtung: Die Garzeit hier ist sehr kurz, oft reichen bereits fünf Minuten und der grüne Spargel ist bissfest. Wird er zu lang gekocht, werden die Spitzen schnell matschig. 3. Ob grüner Spargel gar ist, können Sie mit der Garprobe herausfinden. Biegen sich die Stangen nach unten, ist der grüne Spargel gar. Oder aber Sie stechen mit dem Messer hinein. Ist der Widerstand gering, ist das beliebte Gemüse verzehrbereit. Spargel im dampfgarer wie lange. 4. Eine andere Möglichkeit ist es, den grünen Spargel zu braten: Dafür etwas Öl oder Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis starker Hitze fünf Minuten braten. Der grüne Spargel nimmt Röstaromen auf und wird gleichzeitig weich. Wer mag, löscht den fertigen grünen Spargel mit ein paar Tropfen dunklen Balsamico oder Sojasauce ab. Das verleiht dem Gemüse ein besonderes Aroma.
Dadurch wird er gleichmäßig glatt. Die holzigen Enden werden am unteren Ende einfach abgebrochen. 2. Den Spargel sollte man dann in einen großen Topf oder eine Pfanne geben und mit Wasser gänzlich bedecken. 3. Zum Wasser kann man nun Butter, Zucker und Salz hinzufügen. Der Zucker mildert mögliche Bitterstoffe im Spargel ab. 4. Es gilt: Wasser kurz aufkochen und dann bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam garen. Spargel der Güteklasse I 10 bis 15 Minuten, Spargel der Güteklasse II 8 bis 10 Minuten. 5. Garprobe: Heben Sie den Spargel mit einer Gabel heraus, biegen die Stangen sinch nach unten, ist der Spargel gar. Spargel im dampfgarer 7. Möchten Sie mehr Biss, nehmen Sie die Stangen bereits früher heraus. 6. Alternativ und schonender können Sie den Spargel in einem Dampfgarer garen. Oder im Backofen in Päckchen im eigenen Saft. Probieren Sie ruhig Ihre Lieblingsvariante aus. Grüner Spargel – kochen oder braten? 1. Grünen Spargel muss man nicht gänzlich schälen. Es reicht die Schale im unteren Drittel zu entfernen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Spargel aus dem Dampfgarer Spargel kochen im Dampfgarer - so wird der Spargel schonend gegart und behält sein Aroma. Zubereitung Waschen und schälen Sie den Spargel, kürzen Sie eventuell holzige Enden. Legen Sie den Spargel in eine - oder bei größeren Mengen verteilt auf mehrere - gelochte Garschale. Bei 100 °C ca. 12 Minuten garen. Herausnehmen, etwas trocken tupfen und mit der Beilage Ihrer Wahl (Schinken, Sauce Hollandaise, etc. ) servieren. Spargel im dampfgarer online. Tipp Spargel kochen im Dampfgarer - So wird Ihr Spargel besonders schonend gegart und behält sein intensives Eigenaroma. Sie laufen nicht Gefahr den Spargel zu heiß oder zu wenig zu kochen. Im Dampfgarer wird der Spargel in der Garschale ganz gleichmäig gegart. Spargel aus dem Dampfgarer kann auch großartig mit Fisch kombiniert werden. Grüner Spargel braucht ca. 3 Minuten weniger zum Garen als weißer Spargel. Wie groß ist Ihr Hunger? Pro Person rechnet man als Hauptspeise ca.
Das Angebot wurde am 2022-05-01 unter indiziert. Bitte beachten Sie, dass die hier dargestellten Angebote unter Umständen nur regional erhältlich sind. Wir sind ein unabhängiges Preisvergleichsportal und führen keinerlei geschäftliche Beziehungen zu Karstadt. Die hier aufgelisteten Daten können zudem Fehler enthalten. Die gültigen Informationen erhalten Sie auf der Homepage von Karstadt Dataset-ID: gid/6wwf Fehler melden oder Eintrag entfernen? Täglich neue Rezepte und tolle Tipps, Inspirationen und leckere Kochideen | Foodtempel. Senden Sie uns eine E-Mail mit der Dataset-ID zu.
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