Den Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen teilen. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Bärlauch waschen, trocken schütteln und hacken, 3 EL davon beiseitelegen. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann Blumenkohl und Kartoffeln zugeben. Mit Brühe ablöschen. Gemüse 20 Minuten weich garen. Blumenkohl bärlauch suppe obstsaft joghurt filtern. Inzwischen den gehackten Bärlauch mit der Sahne pürieren. Baguette würfeln, in Margarine anbraten und in den beiseitegelegten Bärlauch mischen. Suppe pürieren. Bärlauchsahne einrühren, Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe in Schälchen geben und mit den Croutons garnieren.
In der Zwischenzeit die Cashewkerne in einem Hochleistungsmixer sehr cremig pürieren. Nun die Cashewcreme hinzugeben und mit einem Pürierstab mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sei vorsichtig mit der heißen Flüssigkeit, es könnte spritzen. Kurz aufkochen lassen. Serviere es mit einem Topping deiner persönlichen Vorlieben. Ja, die Blumenkohlsuppe kann man sehr gut einfrieren. Da die vegane Blumenkohlsuppe ganz ohne Kartoffeln auskommt, kannst du dieses Rezept sehr gut einfrieren. Du kannst es in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank oder im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank hält es etwa 5-7 Tage. In der Tiefkühltruhe hält es 2-3 Monate. Die komplexen Aromen dieser Suppe werden selbst die anspruchsvollsten Gäste begeistern. Blumenkohlsuppe mit Bärlauch und Speck - Bresc BV. Versuche es für eine leichte Mahlzeit ohne Beilage – aber vergesse nicht all die herzhafteren Optionen unten! Toppings Frische Kräuter Geröstete Pinienkerne, Sesam, Sonnenblumenkerne oder Hanfsamen Grünkohlchips, geröstete Kichererbsen oder hausgemachte Croutons Sandwiches: Servieren Sie diese Suppe mit veganem Eiersalat-Sandwich, veganem Reuben-Sandwich, veganem Kichererbsen-Thunfisch-Salat-Sandwich.
Bärlauch, Blumenkohlröschen, eine halbierte Zwiebel und Olivenöl in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5. Die Masse nun 3 Min. / 100°C / Stufe 2 vorgaren. Wasser, Gemüsepaste und Gewürze hinzugeben und für 15. Min. / 100°C / Stufe 1 kochen. Für 1 Min. / Stufe 5 - 9 pürieren. Bärlauch waschen. Bärlauch, Blumenkohlröschen, eine geviertelte Zwiebel, Olivenöl, Wasser, Gemüsepaste und Gewürze in einen Kochtopf geben und für 15 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Blumenkohl bärlauch suppe kamen. Suppe mit einem Pürierstab cremig pürieren und servieren. Die Angaben und Zeitvorgaben oder ggf. Temperatureinstellungen beziehen sich jeweils auf die Nutzung des Thermomix® (Modell TM6, TM5 oder TM31). Ich stehe in keiner Verbindung mit der Firma Thermomix und habe keine Markenrechte am Zeichen Thermomix®. Für das Gelingen und die Angaben zu den Anwendungshinweisen bin ich ausschließlich selbst verantwortlich. Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum TM6, TM5 und TM31 müssen stets beachtet werden. Beim Einsatz anderer Foodprozessoren, kennt sicher jeder sein Gerät am Besten und muss ggf.
3 Den Gemüsefond einwiegen, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die Muskatnuss zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 98 °C | 15 Min. ) erhitzen. Die Sahne und die Crème fraîche einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 95 °C | 5 Min. ) weiter erhitzen. 4 In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und trocken schütteln. Blumenkohl bärlauch suppe light. Die Blättchen abzupfen, fein hacken und beiseitestellen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min. ) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. 5 Die Bärlauchsuppe auf Tellern verteilen und mit Crème fraîche und Petersilie garniert servieren. Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet 100 g Bärlauch, frisch 300 g Blumenkohl 750 lml Gemüsefond 0, 5 TL Salz 0, 25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle 1 Msp. Muskatnuss, frisch gerieben 200 ml Sahne 250 g Crème fraîche 4 Stängel Petersilie, frisch Außerdem Crème fraîche, zum Garnieren Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang?
Blumenkohl ist eines der vielseitigen Gemüse, das man püriert in Saucen, als Blumenkohlreis als Wings oder wie hier einfach als Suppengemüse verwenden kann. Perfekt um sich an einem kalten Tag aufzuwärmen. Du stehst nicht lange vor dem heißen Herd und es kann in einem Topf oder sogar einem Instant-Topf zubereitet werden. Diese Suppe ruft deinen Namen. Zutaten Für diese leckere Suppe benötigst du nur wenige Zutaten und schon zauberst du eine Suppe, die auch Kinder lieben werden. Hole dir die Mengen in der Rezeptkarte unten. Blumenkohl Zwiebel Knoblauchzehen Gemüsebrühe Cashewnüsse oder Kokosmilch Wasser Tapiokastärke Knoblauchpulver Frische Petersilie Meersalz Schwarzer Pfeffer Garnierung: Geröstete Sonnenblumenkerne opt. Zwiebel Für die Zwiebel kannst du entweder gelbe oder rote Zwiebeln verwenden. Du kannst es auch durch Lauch oder Frühlingszwiebeln ersetzen, wenn du diese zur Hand hast. Bärlauch-Blumenkohl-Suppe von SevenCooks. Sie verleihen dieser cremigen Suppe auch einen schönen Geschmack. Cashewkerne Um eine cremige vegane Blumenkohlsuppe zu machen, musst du etwas Sahne hinzufügen.
Bitte beachten Sie bei einer Buchung, dass nur die Hotelbeschreibung des gebuchten Veranstalters Gültigkeit hat. Diese können Sie nach Wahl Ihres Angebotes unter "Angebotsinfos" einsehen. Es ist möglich, dass in Einzelfällen nicht alle Veranstalter Hotelbeschreibungen ausweisen. Hotelbeschreibung des Veranstalters: GALERIA Reisen eCommerce Gut zu wissen: Das urige Boutique-Hotel liegt mitten im Harz in dem Ort Torfhaus, das mit einer Höhe von 880 m der höchstgelegene Ort des Harzgebirges ist. Sie blicken auf den beeindruckenden Brocken und erkunden die gemütlichen Städte Goslar und Wernigerode. Für den Urlaub zu zweit oder mit der Familie ist das Torfhaus Harzresort Hotel ideal geeignet. Ihr Vorteil: 4-Sterne-Hotel 1 GB WLAN inklusive kostenlose Nutzung des Fitness-Raums Lage: Das Torfhaus Harzresort Hotel befindet sich etwa 25 km von Goslar entfernt. Dort finden Sie einen Bahnhof vor. Torfhaus harzresort doppelhaushälfte zu. Der Ort Wernigerode ist etwa 40 km vom Hotel entfernt. Ab dem Torfhaus gibt es regelmäßige Busverbindungen in die Ortschaften.
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