Zubereitung von Wirsing mit Käse und Ei Den Lauch der Länge nach halbieren und dann in Streifen schneiden. Den Wirsing halbieren, den Strunk herausschneiden und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin kurz anbraten. Anschließend den Wirsing ebenfalls dazugeben und kurz mitbraten. Mit ganz wenig Wasser ablöschen, einen Deckel auflegen und die Hitze reduzieren. Den Wirsing so in 6 bis 7 Minuten weichdünsten. In der Zwischenzeit den Käse fein reiben und in eine Schüssel geben. Die Eier dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Wirsing in Käsesauce Rezept | tegut.... Wenn der Wirsing weich genug ist, den Deckel abnehmen und falls noch Flüssigkeit vorhanden ist, diese einkochen lassen. Dann das Ei-Käse-Gemisch darübergeben, kurz vermischen und das Ei stocken lassen. Auf zwei Tellern anrichten und servieren.
Beschreibung Zubereitungsschritte Backofen auf 200 °C vorheizen. Auflaufform einfetten. Wirsing halbieren und in 8 Spalten schneiden. In einer Pfanne 2 Esslöffel Butter erhitzen. Wirsingspalten von jeder Seite 7 Minuten anbraten, bis sie anfangen braun zu werden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser hinzufügen und abgedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Wirsingspalten flach in die Auflaufform legen. Knoblauch schälen, Thymian waschen und beides fein hacken. Gouda und Baguette reiben. Restliche Butter erhitzen und Knoblauch, Thymian, Muskat und Mehl einrühren. Sahne hinzufügen und ca. 2 Minuten einkochen lassen. Sahnesauce über Wirsingspalten verteilen und mit geriebenem Gouda und Baguettebröseln bestreuen. Wirsing mit käse 2. In heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Zutaten Für 4 Portionen 1 kleiner Wirsingkohl (ca. 500 g) Salz 500 g Möhren 150 alter Gouda 0. 25 l Milch 3 Eier weißer Pfeffer abgeriebene Muskatnuss 2 El Sonnenblumenkerne Öl (für die Form) Zur Einkaufsliste Zubereitung Wirsing putzen und die Blätter einzeln vom Strunk lösen. Die Kohlblätter ca. 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Möhren schälen und in Würfel schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Dann abtropfen lassen und mit dem Pürierstab pürieren. Den Käse fein reiben. Milch, Eier, Möhrenpüree und Käse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Wirsing-Käse-Eintopf Rezept | LECKER. Eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen. Wirsingblätter und jeweils etwas Möhren-Eier-Masse abwechselnd in die Form schichten. Mit Möhren-Eier-Masse abschließen. Auflauf auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C/Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten goldbraun überbacken. Herausnehmen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Wieder in den Ofen schieben und bei gleicher Temperatur weitere 5 Minuten goldbraun backen.
Ziehe den Topf etwas vom Herd und gib das Mehl dazu. Gut verrühren, ein wenig Gemüsebrühe zugeben und den Topf zurück auf den Herd stellen. Die restliche Gemüsebrühe nach und nach unter Rühren zugeben und einige Minuten kochen lassen. Alternativ kannst du auch süße Sahne nehmen, dann wird die Soße sehr cremig. Nun kannst du den Käse einrühren und die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Wenn die Soße sahnig ist, gibst du den Wirsing dazu und vermischst alles vorsichtig mit der Käsesoße. Wirsing Hackfleisch Mit Käse Rezepte | Chefkoch. Noch einmal abschmecken und einige Minuten durchziehen lassen. Serving: 100 g | Kalorien: 124 kcal | Kohlenhydrate: 3 g | Fett: 10 g Keywords Kohlbeilage, Wirsingkohl Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Wirsing mit käse restaurant. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Rührei-Muffins im Baconmantel Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bunter Sommersalat Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
[... ] Nehmen wir die doppelte Verneinung raus, bleibt: die Siebung ist auch nicht un schädlich. ] Moin, GüNNi, das meinst Du nicht so? Gruß Micha W. Muehr, Rösrath Meine Bastelstunde gibt es auch auf YouTube. Ich mach es lieber am Anfang exakt - und schluder später ein bisschen. Wenn ich schlampig anfange, krieg ich es am Ende nicht wieder genau. HaNull Beiträge: 4377 Registriert: Freitag 2. Februar 2007, 01:47 Wohnort: Rhein-Sieg-Kreis von HaNull » Freitag 4. Mai 2012, 21:52 Moin! Ohne Siebung hat man ca. 12 Volt Effektivspannung, mit Siebung ca. 16 Volt Effektivspannung. Insofern könnte die Siebung schon schädlich sein für das Relais - je nach Spezifikation, Umgebungstemperatur und Dauer der Aktivierung... von günni » Freitag 4. Mai 2012, 21:57 HaNull hat geschrieben: Moin! Moin Thomas, das erkläre bitte. Das Relais (12V Type) ist hinter dem Spannungsregler, bekommt also nur 12V=. von HaNull » Freitag 4. Finden Sie die besten miniatur relais 12v Hersteller und miniatur relais 12v für german Lautsprechermarkt bei alibaba.com. Mai 2012, 22:06 Günter schrieb: "Ein Relais braucht keine Siebung und in dem Fall auch keine Spannungsbegrenzung. "
Läßt man die Spannungsregelung weg, wird die Siebung doch schädlich. Ohne Siebung ist die Spannungsregelung schädlich. Also habt ihr beide recht, aber zur Klarstellung: Gleichrichtung ohne Siebung und ohne Spannungsregelung überlastet das Relais nicht - es könnte aber brummen. Gleichrichtung mit Siebung und mit Spannungsregelung überlastet das Relais nicht und brummt nicht. Gleichrichtung mit Siebung und ohne Spannungsregelung könnte das Relais überlasten. Miniatur relais 12v portable. von günni » Freitag 4. Mai 2012, 22:17 HaNull hat geschrieben: Moin, wie meinst Du das? Für den Spannungsregler? Aber bevor wir uns streiten, ich habe einen Grundsatz, Bauteile nicht überlasten und Schaltungen so auslegen, dass sie sehr lange problemlos arbeiten. Wenn man so will, im übertragenen Sinn: Hose mit Gürtel und Hosenträger.
gwolfspe Forumane Beiträge: 433 Registriert: Mittwoch 27. Februar 2008, 09:01 von gwolfspe » Freitag 4. Mai 2012, 10:39 Hallo Namensvetter (Günter) So sehr ich deine Beiträge schätze, bist du diesmal mit deiner Schaltung weit über das Ziel hinausgeschossen. Ein Relais braucht keine Siebung und in dem Fall auch keine Spannungsbegrenzung. Ein Brückengleichrichter, das wars auch schon. Günter Ich hätte so gerne eine elektrische Eisenbahn, wenn nur das mit dem Scheiß Strom nicht wäre. günni Beiträge: 21446 Registriert: Sonntag 19. Januar 2003, 11:00 Wohnort: Düsseldorf von günni » Freitag 4. Mai 2012, 16:05 Moin Namensvetter, die Siebung ist nicht schädlich. Miniatur relais 12v battery. Zudem hatte ich die fertige Schaltung bereits auf der Platte. (Vor langer Zeit wollte mal jemand solch eine Schaltung haben) Edit: "auch" und "un" entfernt Zuletzt geändert von günni am Freitag 4. Mai 2012, 20:53, insgesamt 1-mal geändert. HahNullMuehr Beiträge: 6637 Registriert: Dienstag 20. Januar 2009, 14:28 Wohnort: Rösrath, Δ 435 km Kontaktdaten: von HahNullMuehr » Freitag 4. Mai 2012, 20:49 günni hat geschrieben: [... ] die Siebung ist auch nicht unschädlich.