Die Kasserolle mit in Stücke geschnittenem Speck auslegen, obenauf mehrmals abwechselnd Sauerkraut und Fleisch schichten, mit der restlichen Soße begießen und 15 bis 20 Minuten in der Backröhre schmoren. Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Ein herzhafter Eintopf kann aus dem Rezept Sauerkraut-Eintopf mit Selchfleisch gezaubert werden. Foto User Katerchen Bewertung: Ø 0, 0 ( 0 Stimme) Zeit 75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Zwiebeln klein würfeln, das Selchfleisch ebenfalls würfeln. Beides im Öl anbraten. Das Sauerkraut im Sieb gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Zu den Zwiebeln und dem Fleisch in den Topf geben und kurz anbraten. Mit einem dreiviertel Liter Brühe aufgießen. Den Kümmel, Wacholderbeeren und das Lorbeerblatt dazu geben. Bei sanfter Hitze etwa 45 Minuten leicht köcheln lassen. Von Zeit zu Zeit mit der restlichen Suppe nachgießen. Zwischenzeitlich die Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Sauerkraut Rindfleisch Eintopf Rezepte | Chefkoch. Etwa 15 – 20 Minuten vor dem Ende der Kochzeit die Erdäpfel zum Kraut geben. Den Eintopf kräftig mit Pfeffer und mit etwas Salz würzen. Mit der aufgefangenen Sauerkrautflüssigkeit noch etwas abschmecken. Tipps zum Rezept Der Eintopf kann beim Servieren mit angebratenen Speckstreifen und in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln garniert werden.
Beschreibung Deftiges muss nicht immer extrem kalorienhaltig sein! Sauerkrauteintopf mit rindfleisch der. Dieser köstliche Sauerkrauteintopf mit Rind ist hervorragend für die schlanke Linie geeignet und obendrein im Nu zubereitet. Regionalität und artgerechte Haltung sind dem Hersteller Trend Meal besonders wichtig, denn nur so kann ein kräftiger und natürlicher Geschmack garantiert werden. Mit bestem Bio-Rindfleisch, würzigem Sauerkraut und feinen Gewürzen kocht die kleine Handwerksmanufaktur diesen aromatischen und herzhaften Klassiker liebevoll ein. / Zutaten: Trinkwasser, Rindfleisch* (19%), Sauerkraut* (14%) (Weißkohl*, Salz), Kartoffeln* (10%), Kidneybohnen*, Rapsöl*, Zucker*, Speisesalz, Zwiebeln* (0, 9%), Maisstärke*, Paprika* geräuchert (0, 2%), Karotten*, Sonnenblumenöl*, Dextrose*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*, Kräuter*
1 Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch 80 g Speck 3 Eßl. Schmalz 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 1 l Brühe oder Wasser 1, 5 kg Sauerkraut 1/2 EßI. Mehl Salz Pfeffer Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch mit einigen Speckstreifen spicken und in einer Kasserolle mit etwas Schmalz braun braten. Danach die angedünstete geschnittene Zwiebel, Möhren und Petersilienwurzel zugeben. 1/2 l Brühe angießen und fertigschmoren. Sauerkrauteintopf mit rindfleisch rezept. Das gare Fleisch in kleine Stücke schneiden. Angeschwitztes Mehl mit dem Bratsaft verquirlen, die restliche heiße Brühe zugießen, durchkochen und zusammen mit dem Gemüse durch ein Sieb streichen. Sauerkraut mit Schmalz dünsten und gedünstete Zwiebel, Pfeffer, Lorbeerblatt und etwas Soße hinzufügen.
normal (0) Rindergulasch Puszta mit Sauerkraut ungarisches Rezept 25 Min. normal 3, 5/5 (4) Rotkrautsuppe 15 Min. simpel Schon probiert? Sauerkraut-Eintopf mit Selchfleisch | GuteKueche.at. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Eier Benedict Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
zum Rezept springen Bigos ist eines der Gerichte, die ich mit meiner Heimat Polen verbinde. Es gibt viele Spezialitäten der polnischen Küche, die ich empfehlen kann (folgen demnächst! ), aber Bigos (Sauerkraut-Eintopf) ist mein polnischer Küchenschlacht-Sieger und das polnische Gericht Nummer 1! Polnische Küche Die polnische Küche ist eher deftig, bodenständig und ohne viel Schnickschnack. Auf den Tisch kommen v. a. Sauerkrauteintopf mit rindfleisch in de. Suppen wie meine bevorzugten Żurek (saure Ostersuppe), Barszcz (Rote Rüben Suppe), Ogórkowa (Gurkensuppe), Grochowa (Bohnensuppe), Krupnik (Graupensuppe) oder Pomidorowa (Tomatensuppe). Ansonsten wird viel Fleisch, Pierogi (Teigtaschen) und viele Eintöpfe gegessen. Als Nachspeise bekommt man dann noch einen leckeren selbstgemachten Kuchen. Kein Land um eine Diät zu machen. Leckeres aus Sauerkraut Zum ersten Mal wurde Bigos im 15. Jahrhundert erwähnt, auch wenn das Gericht wahrscheinlich deutlich älter ist. Der Name Bigos könnte sowohl aus dem Deutschen "Beiguss" ("beigießen") als auch vom Lateinischem " Bigustus " ("zwei Geschmäcker" – süß und sauer) stammen.
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