Bäckerei HINKEL Produkte & Shop Weckmann mit Mandelglasur Saisonal im Spätherbst zur Martinszeit im Programm! Ein fluffig, weicher Hefeteig, mit Mandeln verfeinert. Unsere Weckmänner tragen die klassische Pfeife immer bei sich! 2, 30 € inkl. MwSt. Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland Mehr anzeigen Weniger anzeigen 0, 1 kg derzeit nicht online bestellbar << zurück zur Übersicht
Weckmann mit Mandeln und Zuckerguss - Leckergebacken | Rezept | Lecker backen, Rezepte, Weckmann rezept
Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen und mithilfe der Schablone Weckmänner (PFD unten) formen. Die Weckmänner nach Belieben mit Rosinen oder Mandeln dekorieren. Und mit der typischen Weckmann-Pfeife. 1 Eigelb mit 1 TL Milch verrühren und die Weckmänner bepinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad in 12 Minuten goldbraun backen. * Die mit Sternchen gekennzeichneten Links sind Affiliate Links. Wir erhalten ggf. eine Provision, wenn du über diesen Link ein Produkt bei diesem Händler kaufen solltest.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Kuchen Herbst Kekse Vegetarisch Brot oder Brötchen Party 3 Ergebnisse 4, 13/5 (97) Weckmann 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Martinsmann / Weckmann 15 Min. simpel (0) Weckmann mit kleinen Feinheiten, sehr lecker 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schon probiert? Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Süßkartoffel-Orangen-Suppe Filet im Speckmantel mit Spätzle Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Weckmänner wie vom Bäcker? Oh ja, das können wir! Denn Weckmänner oder auch Stutenkerle, wie man sie mancherorts nennt, sind wirklich ganz einfach selbst gemacht! Selbstgebacken schmecken sie meiner Meinung sogar noch besser als gekauft, da ein Hefeteig frisch aus dem Ofen einfach immer besser schmeckt! Und falls ihr glaubt, Hefeteig sei nicht eure Stärke: Das ist Quatsch! 😀 Jeder kann Hefeteig! Ihr müsst euch nur vorstellen, dass ein Hefeteig liebevoll behandelt werden möchte und ein bisschen schüchtern ist, weshalb er etwas mehr Zeit braucht. Geht einfach gemütlich und ganz entspannt an die Sache heran, dann werdet ihr mit einem wunderbar luftigen Hefeteig belohnt. Weckmänner kann man auch prima mit Kindern backen, formen und dekorieren. Da hat gleich die ganze Familie Spaß an der Zubereitung und am Naschen 🙂 Zutaten für 6 Weckmänner: 600g Mehl – 60g Zucker – 1 Würfel frische Hefe – 280g lauwarme Milch – 1 Ei – 100g flüssige Butter – 1 Prise Salz 1 verquirltes Ei zum Bestreichen Zutaten Zuckerguss: 4 EL Puderzucker – 3 TL Orangen- oder Zitronensaft – 150g gehobelte Mandeln Arbeitszeit: ca.
Gewünschte Menge servieren, Rest einfrieren. Erbseneintopfsuppe mit Speck 90 Minuten Zutaten für 4 Personen 500 g mageren, durchwachsenen Speck 1 I Wasser 2 Zwiebeln 500 g weichkochende Kartoffeln 1 Dose grüne Erbsen (560 g) Salz, weißen Pfeffer, 1 Bund Petersilie Das passt dazu: Roggenknäckebrot oder kräftig gebackenes Bauernbrot Zubereitung Speck in den Topf mit kochendem Wasser geben. Bei geringer Hitze sieden lassen. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Suppengrün putzen und waschen. Möhren und Sellerie mit dem Buntmesser in Scheiben schneiden. Selleriescheiben vierteln. Lauch in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Nach 75 Minuten Kochzeit Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Kartoffeln in den Topf geben. 10 Minuten später die Lauchringe und die Erbsen mit dem Gemüsewasser noch 15 Minuten kochen. Eintopfsuppe mit wenig Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Speck in Scheiben schneiden. Beides in einer Terrine mit Petersilie bestreuen. Löffelerbsen mit Speck 110 Minuten ohne Einweichzeit 375 g gelbe ungeschälte Erbsen 2 I Wasser 250 g mageren durchwachsenen Speck 1 TL getrockneten Majoran 1 Lorbeerblatt zwei dicke Zwiebeln zwei große Möhren 2 dicke Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 EL Margarine Salz Erbsen im Wasser über Nacht einweichen.
Auf einen Teller umfüllen. Zwiebel fein würfeln. Karotten auf einer groben Reibe raspeln. Die Zwiebeln und die Karotten in dem von Speck übrig gebliebenen Fett 3-5 Minuten braten. Den Speck und das gebratene Gemüse 5 Minuten vor dem Garende zu der Suppe geben. Die Erbsensuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren. Natrium: 251 mg Kalzium: 49 mg Vitamin C: 22 mg Vitamin A: 1473 IU Zucker: 3 g Ballaststoffe: 5 g Kalium: 368 mg Cholesterin: 95 mg Kalorien: 1035 kcal Gesättigte Fettsäuren: 40 g Fett: 103 g Eiweiß: 7 g Kohlenhydrate: 19 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Erbsensuppe mit Fleisch und Kartoffeln Die herzhafte Erbsensuppe ist mit Fleisch und Speck sehr nahrhaft und durch die Kartoffeln und die gebratenen Karotten mit Zwiebeln unglaublich geschmackvoll. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 40 mins Zubereitung 1 hr 5 mins Einweichzeit 2 hrs Gesamt 3 hrs 45 mins Portionen 8 Personen Kalorien 1035 kcal Erbsen 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Die Schweinerippchen in einem Topf mit drei Litern Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen. Dabei die Schaumbildung entfernen. Die Rippchen auf einen Teller herauslegen und leicht abkühlen lassen, das Fleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden. Die Erbsen in die kochende Fleischbrühe geben und mindestens 30 Minuten lang weich kochen. Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Schweinefleisch in den Topf zu den Erbsen geben. Lorbeerblätter hinzufügen und die Suppe 15-20 Minuten kochen lassen. Den Speck klein schneiden und in einer Pfanne 5-7 Minuten knusprig braten.
Anschließend absieben und das Erbsenwasser dabei auffangen. Anschließend Zwiebel abziehen und grob hacken. Möhren und Sellerie putzen und in kleine Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Nun etwas Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln mit Speck scharf darin anbraten. Nach ca. 2 Minuten Möhren und Sellerie dazugeben und kurz mitbraten lassen. Anschließend mit Weißwein ablöschen und mit ca. 1, 5 L des Erbsenwassers und 0, 5 L der Gemüsebrühe aufgießen. Sollte von den Erbsen weniger Flüssigkeit übrig sein, einfach entsprechend die Menge der Brühe erhöhen. Lorbeerblätter, Kartoffeln und Erbsen in die Suppe geben und auf mittlerer Hitze zugedeckt ca. 45 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Würstchen in Scheiben schneiden. Nun ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Würstchen zur Erbsensuppe geben und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen...
3. Das Gemüse putzen, schälen. Die Karotten in Juliennestreifen schneiden, zur Seite legen den Rest sehr fein würfeln. Alles zusammen bis auf die Karotten mit den eingeweichten und abgetropften Erbsen zur Suppe zugeben. Mit Fleischbrühe aufgießen und alles 1 1/2 Std. kochen. Das Fleisch rausnehmen, die Suppe abseihen, die Gespickte Zwiebel und die Lorbeerblätter entfernen, das Gemüse mit 1 l von der Brühe und den Karottenstiften wieder in einen Topf geben. Die restliche Brühe anderweitig verwenden. Das Fleisch in dünnen Scheiben vom Knochen schneiden und zurück in die Suppe geben. Die Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Sahne mit etwas Stärke glatt rühren und unter rühren in die Heiße Suppe geben, einmal aufkochen und leicht binden lassen. Den Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne ohne Fett auslassen und knusprig braten, auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Petersilie waschen, fein hacken und darüber streuen, mit gebratenem Speck garniert servieren.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 12 Stunden Gesamtzeit ca. 12 Stunden 20 Minuten Erbsen über Nacht mit 2 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser bedeckt langsam 1 ½ Std. garen. Erbsen salzen. Speck und Zwiebeln würfeln, ausbraten und mit Mehl und etwas Erbsenbrühe verrühren. Sauce zu den Erbsen geben und noch 10 Min. ziehen lassen. Würstchenscheiben in der Suppe erhitzen. Zum Schluss die saure Sahne unterrühren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}