* Für die Creme: 200 ml Schlagsahne 250 g Quark Das Rezept funktioniert natürlich auch mit vielen anderen Obstsorten, etwa Himbeeren *, Mango oder Kirschen. Sie können auch auf die Fruchtsauce verzichten und als oberste Schicht nur klein geschnittene Früchte auf die Quarkcreme setzen. Alles ist möglich und mindestens genauso lecker. Schnell und easy: Cheesecake im Glas mit fruchtigem Erdbeer-Topping. (Beispielbild) © mpessaris/Imago Probieren Sie auch: Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone. Cheesecake im Glas mit Erdbeeren: schnelles Rezept Für den Boden zerbröseln Sie zunächst die Butterkekse: Geben Sie sie dafür in einen Gefrierbeutel, verschließen Sie ihn und rollen mit einem Nudelholz darüber. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle. Vermischen Sie Keksbrösel und Butter miteinander und geben Sie diesen Bröselboden in 6 Dessertgläser. Drücken Sie ihn leicht fest. Für die Erdbeersauce pürieren Sie 100 g Erdbeeren im Standmixer oder mit einem Pürierstab und mischen sie mit dem Puderzucker.
Der Kuchenboden lässt sich leicht durch zerkleinerte Kekse und Cookies ersetzen. Dabei ist zu erwähnen, dass etwas mehr Creme benötigt wird als im herkömmlichen Rezept. Dadurch dauert die Kühlzeit länger. Wir bieten 5 Rezepte für schnelle Desserts im Glas, die weniger als 30 Minuten Zeit für Zubereitung erfordern. Dessert im Glas mit Schokolade – Schoko Variation des klassischen Tiramisu Zutaten für 6 Portionen: 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 1 reifer Granatapfel 4 EL Granatapfelsirup 14 EL Orangensaft 2 EL Zitronensaft 50 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker Schokokekse oder Muffins je nachdem 6-12 Stück für 6 Portionen Mascarpone, quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronen- und die Hälfte Orangensaft verrühren, bis sich eine glatte Creme ergibt, anschließend kühlen lassen. Granatapfell öfnnen und die Kerne mit Granatapfelsirup mischen. Die Schokokekse oder -muffins zerkleinen oder in Scheiben schneiden – je nach Größe und Form des Glases zum Servieren, dann mit dem restlichen Orangensaft beträufeln.
Beim Dessert hat jeder seine Vorliebe. Manche mögen es super süß und cremig, andere lieber aus Schokolade, andere leicht und fruchtig. Für alle gilt es aber im Allgemeinen, dass es zuletzt kommt, um das Menü zu krönen, obwohl man direkt damit anfangen will. Das Auge isst mit und keine andere Speise gehorcht dieser Regel wie der Nachtisch. Er sollte verführerisch aussehen und damit – wundervoll angerichtet sein. Und das funktioniert ganz einfach, auch ohne Backen. Servieren Sie ein gekühltes Dessert im Glas und garnieren Sie mit Phantasie. Wir helfen mit Tipps und welchen leicht gemachten Rezepten. Ein Dessert im Glas hat mehrere Vorteile Ein Dessert im Glas serviert sieht optisch attraktiver aus, da man alle Schichten, alle Zutaten sich ansehen kann, somit scheint es auch aufwendiger zu sein. Allerdings ist die Zubereitung deutlich einfacher. Da besteht kein Risiko, dass eine oder andere Creme zu flüßig wird und daher die gewünschte Form nicht halten kann. Die Vorgehensweise ist deutlich erleichtert, da man alle Zutaten gleichmäßig verteilen in Portionen kann.
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