Startseite Lokales Erding Erstellt: 06. 05. 2008 Aktualisiert: 24. 2009, 01:55 Uhr Kommentare Teilen Taufkirchen - "Kopf hoch, wenn der Hals auch dreckig ist", so lautet die Lebensdevise von Bruno Ahrens. Und mit diesem Motto ist der 90-Jährige gut gefahren. In Wittenberge bei Potsdam, man hört es heute noch an seiner Aussprache, kam er am 1918 zur Welt. Als Jüngster von fünf Geschwistern. Nach der Schule ergriff er den Metzgerberuf. "Ich bin heute noch mit Lust und Liebe dabei. Wenn ich nochmal auf die Welt käme, würde ich nochmal Metzger werden", sagt er überzeugt. Sieben Jahre war er im Krieg. Nach kurzer amerikanischer Gefangenschaft hätte er an die Russen ausgeliefert werden sollen, da "bin ich kurz vor Leipzig stiften gegangen". Bis nach Glonn in Niederbayern hat er es bei Nacht und Nebel geschafft. Später ging er nach Dorfen, wo er in der Metzgerei Wagner arbeitete. 1948 zog er nach Taufkirchen. Metzgerei wagner dachau mittagstisch 2. 17 Jahre lang war er Werksmeister bei der Wurstfabrik Schlegel. Dann leitete er die Metzgerei im Kaufhaus Schmederer bis zu seiner Rente.
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Im Jahre 1969 eröffnete Metzgermeister Ottmar Wagner mit seiner Ehefrau Agnes das Ladengeschäft in der Sudetenlandstrasse 73 in Dachau. Sie überzeugten schon damals Ihre Kunden durch Service, hohe Qualität und Leistung. Auch die hausgemachten Schinken und über 200 selbst hergestellten Wurstsorten machten die Metzgerei Wagner über die Landkreisgrenzen bekannt. Sein Sohn Peter Wagner übernahm 1993 die Fleischerei, nachdem er 1992 erfolgreich die Prüfung zum Metzgermeister abgelegt hatte. Seitdem führt er mit bewahrter handwerklicher Tradition das Geschäft fort. Hierbei wird er von qualifizierten Fachkräften unterstützt um seine Kunden weiterhin mit hochwertigen Produkten begeistern zu können. Mittagstisch in Dachau-. Der Erweiterungsanbau 2009 machte das Ladengeschäft heller, kundenfreundlicher und auch barrierefrei. Zudem laden die 16 Sitzplätze in der Metzgerei die Kunden ein ihren Imbiss oder das Mittagessen direkt vor Ort einzunehmen. In den Sommermonaten stehen noch weitere 12 Sitzplätze auf der beschatteten Terrasse zur Verfügung.
Als erstes führt der 57-jährige Metzgermeister seine Gesundheit an – den ungewollten Ruhestand wird er zunächst im Krankenhaus verbringen, wo ihm unter anderem Stents eingesetzt werden. Weil er ledig ist und keine Kinder hat, erledigt sich auch die Nachfolger-Frage – es gibt keinen. Noch wenige Wochen, dann ist Schluss: Metzgermeister Rudolf Makula schließt seinen Betrieb. © Weber Mit entscheidend für seinen Entschluss, das Geschäft jetzt zu schließen, waren aber vor allem Entwicklungen, die die Welt der Fleischer und Metzger in den vergangenen Jahren entscheidend ins Negative verändert hat. Germering/Traditions-Metzgerei schließt für immer. Angefangen habe alles mit dem Einstieg der Discounter ins Fleischgeschäft. "Dass Supermärkte eine Fleischtheke haben, damit konnten wir ganz gut leben, " erzählt Makula. Aber die Dumping-Preise von Aldi, Lidl und Co. hätten den kleinen Metzgereien doch sehr stark zugesetzt. "Das ist immer schlimmer geworden", sagt Makula. Ein Blick in die Entwicklung vor Ort bestätigt das. Neben Makula ist nur noch die Metzgerei Rainer als eigenständiger Betrieb vor Ort tätig.
Seine erste Frau, die ihm zwei Kinder schenkte, wollte ihm nicht in den Westen folgen. In Dorfen lernte er Marianne Witt kennen. Hochzeit war 1951. Sie brachte zwei Kinder zur Welt. Fünf Enkel und drei Urenkel hat er mittlerweile. Obwohl er schon einiges durchgemacht hat, vom "großen Zeh bis zum Herz aufgeschnitten" wurde, ist er immer noch sehr fidel. (mel)
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Startseite Lokales Erding Erding Erstellt: 20. 09. 2021, 15:30 Uhr Kommentare Teilen Der neue Vorstand der Feuerwehr Altenerding (hinten, v. l. ): Max Glockshuber, OB Max Gotz, Martin Gräbe, Karsten Metzger, Christian Garr, Franz Niedermaier, Herbert Reuther, Stephan Stanglmaier, (vorne, v. ) Simon Menzinger, Werner Irl, Ramona Wagner, Nina Schleinkofer und Wolfgang Bendl. © Günter Herkner Generationswechsel bei der Feuerwehr Altenerding. In der Hauptversammlung am Samstag wurde der Vorstand komplett neu besetzt – mit vorwiegend jungen Ehrenamtlichen. Neu an der Spitze ist der 34-jährige Karsten Metzger, der auf den bereits im Frühsommer zurückgetretenen Wolfgang Bamberg folgt. Sein Stellvertreter ist nun Franz Niedermaier (Vorgänger Hubert Maier). Zur Schriftführerinnen wurden Ramona Wagner (Marco Neueder) und Nina Schleinkofer (Metzger) gewählt, zu Kassieren Christian Garr (Daniela Schreiber) und Wolfgang Bendl (Garr). Metzgerei wagner dachau mittagstisch hotel. Nur die Revisoren wurden von über 100 Wahlberechtigten im Amt bestätigt: Alfons Bauschmid und Johann Gruber.
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