Die deutschen Weinregionen sind in der Regel historisch gewachsen. Aufgrund unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit, Sonneneinstrahlung und Tradition sind fr einzelne Anbaugebiete auch spezifische Rebsorten typisch, wobei einige Rebsorten natrlich auch weltweit verbreitet sind. Da Weinreben viel Sonneneinstrahlung bentigen werden sie oft auf nach Sden ausgerichteten Weinbergen oder Rebbergen angebaut. Weingüter in der nähe die. In Weingrten wird in manchen Weinregionen auch in der Ebene Weinbau betrieben. Diese werden in der Weinregion Rheinhessen und Weinregion Pfalz als "Wingert", in der Weinregion Baden, Weinregion Wrttemberg und Weinregion Franken als "Wengert" bezeichnet. Wir stellen Ihnen auf die Weingter der Weinregionen Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Wrttemberg vor. Finden Sie hier das passende Weingut und testen Sie die Weine der verschiedenen Winzer und Weinregionen. Unser Tipp: Bestellen Sie direkt ber ein Wein-Probierpaket!
Letztendlich fließen mehr als 130 Jahre kumulierte Erfahrung in den Weinausbau. Peter Crusius gehört zu einem sehr kleinen Kreis deutscher Winzern, die auch nach dem Studium in Geisenheim, die Qualitätsfrage wissenschaftlich weiterverfolgten. Parallel zur Arbeit im heimischen Weingut verfasste er eine empirische Arbeit zur "Auswirkung des Rebschnitts auf die Weinqualität". Die untersuchten Methoden sind mittlerweile zum Standard geworden. Ausbau: Rebsorte Riesling, Lagen Traiser Rotenfels, Traiser und Norheimer Ortslagen. Böden von sandigem Lehm, steinig-grusiger Lehm, Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (auch Porphyr genannt). Ernte Selektive Handlese, 2-3 Durchgänge. Kontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl. Wein | Weingüter in Deutschland – Nahe. Penibel wird im Weinberg auf die Gesundheit der Rebstöcke geachtet. Gelesen wird per Hand und mit wenigen, sehr erfahrenen Lesehelfern. Die meisten haben schon mehr als 15 Ernten eingebracht. Im Keller wird maximal schonend und flexibel gearbeitet. Spontan- und Reinzuchthefenvergärung sind kein dogmatischer Gegensatz.
präsentiert von Boris Auer im Hof des Weingutes Mohr. Endlich wieder Präsenz, endlich wieder rege Diskussionen und flotter, kenntnisreicher Gedankenaustausch. Vielschichtig wie der Boden der Weinregion Nahe waren die Beiträge zu Weiß- und Grauburgunder und zum Riesling, aber immer zustimmend; ebenso zum Spätburgunder, auch der Sauvignon blanc am Ende von Roland Turowski spendiert und besprochen fand seine Freunde. Weingüter nähe bad kreuznach. Kontrovers war die Diskussion über den Zusammenhang zwischen Terroir und Reben und die Bezeichnung auf den Etiketten: "vom Vulkan", "vom Schiefer", vom roten Sandstein" etc. Nur Marketingmasche oder auch ein Hinweis zum Geschmack? Als Ergebnis konnten die vielen Mitglieder und zahlreichen Gäste mit nach Hause nehmen, daß die Weine von der Nahe sich nicht in eine Schublade stecken lassen und eigentlich für jeden Genußtypen etwas zu bieten haben.
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