Wenn Du die Konsistenz lieber etwas fester magst, dann bewahre sie einfach im Kühlschrank auf. Gekühlt ist die Konsistenz des Cheers Weinaufstrichs fester und bei Zimmertemperatur wird er streichzart, denn Hannah und Paula verzichten auf künstliche Zusatzstoffe.
Paula hatte irgendwann 70 verschiedene Proben gekocht, mit unterschiedlichen Weinen, Gelierstufen und Zuckergehalten. Wir haben uns morgens getroffen – wir waren ja jetzt Unternehmerinnen – und uns durch die 70 Weinaufstriche gekämpft. Wie eigentlich zu erwarten, waren wir nach zwei Stunden hemmungslos besoffen. Wir mussten uns danach beide erst mal hinlegen und unsere Termine für den Tag verschieben. Gleich ein guter Start. Im November haben wir dann überlegt, mit unserem Weinaufstrich auf den Weihnachtsmarkt zu gehen. Bis eine Woche vor Marktbeginn hatten wir aber immer noch kein fertiges Produkt. Paula: Wirklich gar nichts. Hannah meinte damals, bevor sie den Stand gebucht hatte: "Lass uns doch einfach mal ein bisschen Druck für uns machen. Gründerstory Hannah & Paula's: Lecker Wein aufs Brot | Gründerküche. " Das hat sie dann später bereut. Wir hatten keine Etiketten, keine Küche – eigentlich hatten wir gar nichts. Nicht mal ein Rezept. Hannah: Mithilfe einiger schlafloser Nächte haben wir es dann aber doch irgendwie geschafft, 300 Gläser fertig zu bekommen – und waren direkt am ersten Tag ausverkauft.
Wir planen derzeit kein eigenes Hannah & Paula's Geschäft, da wir tolle Händler gefunden haben, bei denen wir unsere Weinaufstriche gleich an mehreren Orten in Berlin verkaufen können. Handgerührter Weinaufstrich: Warum Hannah & Paula's echte Gönnung ist. Hannah & Paula's Cheers Weinaufstriche werden von uns beiden persönlich handgerührt und in Berlin produziert. Schau doch mal auf den Deckel deines Weinaufstriches nach – dort kannst du nachlesen, ob Hannah oder Paula dieses Glas angefertigt haben! Du hast noch Fragen? Wir helfen dir gern weiter!
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Die Stadt liegt an der Spree und ist Kreissitz des nach ihr benannten Landkreises Bautzen. Mit rund 40. 000 Einwohnern ist Bautzen zugleich die größte Stadt des Kreises und die zweitgrößte der Oberlausitz sowie deren historische Hauptstadt.