Im Anschluss die Sahne steif schlagen und unter die Joghurt-Mischung heben. Nun eine Nektarine in Spalten schneiden und beiseite legen. Die übrigen Früchte würfeln und in Zucker sowie Orangenlikör marinieren. Abschließend Joghurtcreme, Nektarinenwürfel und Schokoraspeln in hohe Gläser schichten und mit den Obstspalten sowie Silvester-Glücksbringern verzieren – fertig ist ein superschnelles und einfaches Dessert für Silvester. Mehr Rezept-Ideen für leckeren Silvester-Nachtisch bekommen Sie im SAT. 1 Ratgeber.
Damit die Donuts nicht so nackig aussehen, zwei Esslöffel Zitronensaft mit 50 Gramm Puderzucker verrühren, die Donuts mit der Mischung einpinseln und in eine Schüssel mit bunten Zuckerstreuseln drücken – fertig! Leichtes Dessert für Silvester: Nektarinen-Joghurt im Glas Ein weiteres Dessert für Silvester, das im Nu gezaubert werden kann, besteht aus Nektarinen und Joghurt – es ist leicht und lecker. Ohne die folgenden Rezept-Zutaten wird das allerdings nichts: Ein gesundes Rezept fürs Silvesterbuffet: Schichtdessert mit Joghurt und Nektarinen. © lbordeafeliciea - Fotolia 250 Gramm Vanillejoghurt 250 Gramm Mascarpone 200 Milliliter Sahne 100 Gramm geraspelte Vollmilchschoki 30 Gramm Zucker 4 Zentiliter Orangenlikör (Tipp: mit einem Schnapsglas abmessen) 5 Nektarinen 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen Citro-Back Saft von 1 Limette Silvester-Glücksbringer Und so bereiten Sie das schmackhafte Dessert für Silvester zu: Verrühren Sie zunächst den Vanillejoghurt mit Vanillezucker, Citro-Back, Mascarpone und dem Saft einer Limette.
Rühren Sie währenddessen eine Packung Puddingpulver mit ein wenig kaltem Wasser glatt und geben Sie die Masse zum Kompott. Die Apfel-Likör-Pudding-Mischung unter ständigem Rühren eine Minute köcheln, dann beiseite stellen und auskühlen lassen. Im nächsten Schritt Milch und Rapsöl, Magerquark Zucker, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Teilen Sie den Teig anschließend in acht gleichmäßige Stücke und rollen Sie diese jeweils zu einem Rechteck aus. Trennen Sie außerdem ein Ei und bestreichen Sie die Teigränder mit dem Eiweiß. Das Eigelb heben Sie für später auf. Jetzt nimmt das Dessert für Silvester langsam, aber sicher Gestalt an: Verteilen Sie einige Kleckse auf jeweils einer Hälfte der Rechtecke. Die anderen Hälften mehrmals einschneiden und als Deckel für die Füllung benutzen. Damit auch nichts vom Kompott herausquillt, die Teigränder gut andrücken. Bevor das Silvester-Dessert im Ofen landet, noch mit verquirltem Eigelb bestreichen – das sorgt für eine schöne goldgelbe Haube.
Übrigens: Die Nachspeise zu Silvester darf gerne ausgefallener sein. Immerhin ist es die letzte Mahlzeit im alten Jahr. Und wenn Sie doch auf einen Klassiker setzen möchten: Probieren Sie aus, Wackelpudding selber zu machen. Der lässt sich einfach dem Anlass entsprechend verfeinern. Unsere besten Desserts für Silvester Besondere Desserts zu Silvester Optisch anspruchsvoll und dazu perfekt portioniert sind Silvester-Desserts im Glas. Sie können leckere Cremes anrühren, um Sie beispielsweise mit Schokostreuseln oder Zitronenzeste zu garnieren – oder Sie verfeinern Ihr Dessert zu Silvester mit Himbeeren. Lecker schmeckt auch unsere Spekulatius-Creme, für die Sie unter anderem Mascarpone, Vanille und Orange verwenden. Soll Ihr Dessert Silvester leicht verabschieden, eignet sich auch ein Obstsalat oder ein leichter Joghurt mit Zitrusfrüchten. Nutzen Sie dabei die Sojavariante, bleibt Ihr Dessert zu Silvester vegan. Doch zurück zur Zitrusfrucht. Orangen finden rund um Weihnachten und Neujahr besonders häufig Anwendung.
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Dann die Apfeltaschen bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben – leicht gemacht und lecker! Silvester-Rezept: Donuts mit Zuckerstreuseln vorbereiten Sie haben nicht viel Zeit, möchten Ihren Gästen aber dennoch ein selbstgemachtes Dessert zu Silvester kredenzen? Dann sollten Sie Donuts selbster machen. Für das Rezept brauchen Sie: Nicht nur ein Augen-, sondern auch ein Gaumenschmaus: Donuts mit Zuckerstreuseln. © kristina rtten - Fotolia 200 Gramm Mehl 100 Gramm Magerquark 50 Gramm Zucker 4 Esslöffel Öl 1 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Zitronensaft 50 Gramm Puderzucker bunte Zuckerstreusel Donut-Form Verrühren Sie zunächst den Magerquark mit Öl, Zucker und einem Päckchen Vanillezucker und geben Sie Mehl sowie Backpulver dazu. Als nächstes eine Donut-Form mit Fett bestreichen, den Teig in einen Spritzbeutel mit Rundtülle füllen und in die Förmchen spritzen. Viel fehlt nicht mehr zum Donut-Glück: Backen Sie den Teig für 15 bis 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad goldbraun.
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