Wie lange ist Erdbeerlimes haltbar? Selbstgemachter Erdbeerlimes ist im Kühlschrank 5-7 Tage lang haltbar. Achte beim Abfüllen auf saubere Flaschen, das verlängert die Haltbarkeit. Zutaten 500 g Erdbeeren 100 Puderzucker ml Limettensaft 250 Wodka (40 Vol. -%) Zubereitung 15 Minuten ganz einfach 1. Erdbeeren waschen, putzen und eventuell kleiner schneiden. Erdbeeren und Puderzucker mit dem Stabmixer in einem hohen Rührbecher fein pürieren. Erdbeeren haltbar machen: 5 Möglichkeiten - Utopia.de. Limettensaft, 100 ml Wasser und Wodka dazu gießen und alles nochmals kurz durchmixen. 2. Erdbeerlimes in eine saubere, heiß ausgespülte Flasche füllen, gut verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren aufschütteln. Foto: fotolia, nolonely
Vor dem Servieren aufschütteln. TIPP Sollten die Früchte nicht süß genug sein, kann man am Ende noch einen extra Löffel Puderzucker hinzugeben. Man kann den Erdbeerlimes pur genießen oder mit Eiswürfel, Limettenspalten und Sekt oder Sprudelwasser aufgießen. Eigene Notizen Wie findest du das Rezept? Über einen Kommentar freue ich mich 🙂 Ich wünsche dir eine schöne Woche! Deine
Den Zucker mit den Erdbeeren vermengen und ca. 2 Stunden ziehen lassen, bis die Erdebeeren reichlich Saft gezogen haben. ▢ Die Früchte mit einem Pürierstab pürieren, mit dem Zitronensaft in einen Topf geben und einmal aufkochen. Vom Herd nehmen, den Wodka hinzufügen, umrühren, in sterile Flaschen abfüllen und diese verschließen.
Da gibt es ja die unterschiedlichsten Rezepte zu. Ich brate das Hackfleisch vorher mit einer Zwiebel an, dann kommen noch kleingeschnittene Paprika und Tomaten hinzu. Ein wenig Tomatenmark oder Ketchup noch, damit es nicht zu trocken ist. Das ganze dann würzen. Den Blätterteig auslegen (ich nehme diese fertigen Blätterteigrollen), dünn mit Kräuterfrischkäse bestreichen und dann die Hackmasse darauf verteilen. Das ganze dann möglichst geschickt einrollen und ab in den Ofen bis der Blätterteig braun ist (so ca. 20 - 30 min). Mengenangaben kann ich so nicht geben, ich mache das immer nach Gefühl. Für eine Packung Blätterteig nehme ich ca. 400 gr. Gehacktes, je nachdem viele sonstiges noch unter das Hack kommt. Aber eigentlich kann man ja das Hack mit fast allem kombinieren... xxxgioxxx: Das hört sich auch sehr gut an und durch die Kartoffeln hat man ja schon die Beilage inklusiv Katjes Registriert: 25. Ententeich • Thema anzeigen - Hackfleisch im Blätterteig -> welche Beilagen. September 2007, 12:55 Beiträge: 188 Wohnort: Weserbergland Blöde Frage: Gibst du die Kartoffeln roh oder gekocht dazu?
Blätterteigrolle mit Hackfleisch - Käse - Füllung von Oldie1 | Chefkoch | Rezepte, Kochen und backen rezepte, Kochen und backen
1. Die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. 2. Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch fein schneiden. 3. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen, Zwiebel zugeben und anschwitzen, Paprika zugeben und mit anbraten, zuletzt Knoblauch zugeben. 4. Das Brötchen in feine Scheiben schneiden. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und über die Brötchenscheiben geben. Mit einem dicht schließenden Deckel zudecken und ziehen lassen. 5. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Thymian von den Zweigen streifen und hacken. 6. Das Fleisch durch den Wolf drehen. 7. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. 8. Die Brötchen ausdrücken und mit dem Hackfleisch vermischen. Kräuter, Zwiebel, Paprika, Senf und Ei darunter kneten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. 9. Blätterteig dünn ausrollen, mit der Fleischpaste bestreichen und wie eine Biskuitroulade zusammenrollen. Hackfleisch im blätterteig was dazu 9. 10. Eigelb mit Sahne vermischen und den Strudel damit einstreichen.
Den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 20 Minuten im heißen Ofen goldgelb backen. 11. In den Zwischenzeit den Kopfsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. 12. Hackfleischstrudel im Blätterteig | Rezepte | ARD-Buffet | SWR.de. Das Ei schälen, Eiweiß klein hacken und Eigelb zerdrücken. 13. Zitronensaft und Sonnenblumenöl mit dem zerdrückten Eigelb gut vermischen, mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. 14. Kurz vor dem Anrichten des Strudels den Salat mit der Marinade anmachen, gehacktes Eiweiß darüber streuen. 15. Den Strudel aufschneiden und servieren. Den Salat dazu reichen
Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen. Hackfleisch oder Fisch mit dem geriebenen Gouda und den abgekühlten Zwiebelstücken zu einer Masse verkneten. Käse und Zwiebeln sollten gleichmäßig verteilt sein. Jetzt den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Der Teig sollte quer liegen. Das Fleisch oder den Fisch auf dem Blätterteig verteilen – wichtig ist, dass an der vorderen Kante ein ca. 2-3 cm breiter Streifen Teig frei bleibt. Das Verteilen von Fleisch oder Fisch geht am besten mit den Händen. Beim Hackfleisch ruhig mit der flachen Hand das Fleisch plattdrücken und an die Kanten verteilen. Es sollte jetzt wirklich ganz gleichmäßig flach auf dem Teig sein. Ein Ei aufschlagen und mit einem Pinsel griffbereit halten. Jetzt die hintere Kante anheben und ca. 1 cm weit umschlagen. Hackfleisch im blätterteig was dazu 3. Den Teig von hinten nach vorne zu einer Schnecke aufrollen. Die vordere Kante mit dem aufgeschlagenen Ei bestreichen. Das Ei wirkt als "Kleber" damit sich die Rollen nicht sofort wieder auflöst. Mit einem scharfen Messer die Teigrolle in 8-10 Scheiben schneiden (je nach Geschmack etwas dicker oder dünner).