Gib dein Rezept ein Um den Nährwert deines Rezepts zu berechnen, gib seine Zutaten ein. Wenn dein Rezept gespeichert wurde, kannst du es zu deinem Ernährungstagebuch hinzufügen.
Lesen Sie Details und Hinweise zu den Nährwertberechnungen in den Rezepten auf kochenOHNE. Berechnungsgrundlage für die Nährwerte Grundlage für die Nährwertberechnungen sind hauptsächlich die Daten des Bundeslebensmittelschlüssel (BLS). Der BLS ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank, die die durchschnittlichen Nährwerte und Inhaltsstoffe (138 Angaben pro Lebensmittel) von etwa 10. 000 Lebensmitteln (frische Lebensmittel, Zubereitungen, Fertiggerichte, Rezepturen usw. Hinweise zu Nährwertangaben und -Berechnung | kochenOHNE. ) erfasst. Grundlage des BLS bilden Analysewerte, die das Max Rubner-Institut (ehemals Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel) aus der einschlägigen Fachliteratur zusammengetragen hat sowie Analysewerte von Unternehmen der Lebensmittelindustrie und von internationalen Nährwerttabellen. Auftraggeber des BLS ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). KochenOHNE benutzt davon cirka 2000 Lebensmittel - alle gängigen Zutaten, die für Koch- und Backrezepte benötigt werden. Zusätzlich wurden einige fehlende Spezialzutaten für die besondere Ernährung von Betroffenen von Lebensmittelallergien und -intoleranzen (wie zum Beispiel laktosefreier Frischkäse) ergänzt.
Die Nährwerte dieser Zutaten wurden von kochenOHNE sorgsam aus der Literatur und von Analysedaten der Lebensmittelhersteller recherchiert. Rundungswerte bei den Nährwertangaben Alle Werte werden mit zwei Nachkommastellen in Gramm angegeben (zum Beispiel Fructosegehalt 0, 10 g). Werte über 5 mg (also 0, 005 g) werden gerundet auf 0, 01 g. Werte unter 5 mg werden demnach mit 0, 00 g angegeben. Neben jedem gerundeten 0, 00 Wert erscheint ein Fragezeichen-Icon mit dem Hinweis, dass dieser Wert gerundet wurde. Die gerundeten Werte werden in den Rezeptkennzeichnungen nicht berücksichtigt. So kann es also passieren, dass z. B. ein gerundeter Sorbitwert mit 0, 00 g angegeben wird und das Rezept als "Sorbitfrei" gekennzeichnet ist, obwohl ggf. 0, 005 g Sorbit enthalten sind. Ein Hinweis auf die Rundung ist jedoch immer vorhanden. Beispiel-Rezept Hinweis zur "pro 100 g"- Anzeige bei den Nährwertangaben Zusätzlich können auch Werte "pro 100g" des Rezeptes (anstatt pro Portion) angezeigt werden, indem der Reiter mit der Beschriftung "pro 100 g" geklickt wird.
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Pitta Churna ist eine Gewürzmischung die gezielt das Pitta Dosha reduziert und die Verdauung unterstützt. Sie eignet sich besonders für Lebensmittel, die Pitta erhöhend wirken wie z. B. Tomaten, Peperoni und Auberginen. Pitta Churna selbst herstellen Pitta Churna lässt sich in der eigenen Küche leicht selbst herstellen. Kapha churna selbst herstellen coole farbmuster selber. Alles was du dazu brauchst ist ein Mörser und eine kleine Auswahl an Gewürze und getrockneten Küchenkräuter.
Curaden Germany GmbH 8 Stück Rausch (Deutschland) GmbH 400 Milliliter Hager Pharma GmbH 200 Stück Meda Pharma GmbH & Co. KG 3 × 100 Stück Dr. Grandel GmbH 50 Milliliter Dr. Schumacher GmbH 100 Stück Kryolan GmbH 3 Milliliter 1001 Artikel Medical GmbH 40 Stück Schülke & Mayr GmbH 90 Stück Dent-O-Care Dentalvertriebs GmbH 1 Stück Ivoclar Vivadent GmbH 50 × 1 Milliliter Weitere Packungsgrößen 220 Stk. ab 11, 29 € -34% 120 Stk. ab 40, 80 € -9% Dent-o-care Dentalvertriebs GmbH 2 Stück 20 Meter Medi GmbH & Co. Kapha Churna, Bio: Ayurvedische Gewürzmischung | AyurVeda AG. KG 20 × 150 Stück Westrup International E. K. 45 Stück Jv Cosmetics GmbH 150 Milliliter Imp GmbH International Medical Products 75 Milliliter 100 Gramm Newsletter Melden Sie sich an und erhalten Sie noch mehr Rabatte, Gutscheine und Infos Mit dem Klick auf "Anmelden" willige ich in die Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten gemäß der Datenschutzerklärung von ein.
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