Der Apfel im Schlafrock ist ein typisches Rezept aus der altösterreichischen Mehlspeisenküche. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 30 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Apfel im Schlafrock den Blätterteig ausrollen und 15 cm große Quadrate schneiden. Diese mit Ei bestreichen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und mit Marmelade, Zucker und Nüssen füllen. Die Äpfel auf die Quadrate stellen und mit dem Teig einhüllen. Mit dem versprudelten Ei bestreichen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE APPLE CRUMBLE Ein Apple Crumble ist ähnlich wie ein Streuselkuchen. Das Rezept wird mit Äpfel und einer Zucker-Zimt-Mischung zubereitet. TOPFENNOCKERL MIT BRÖSEL Die Topfennockerl mit Brösel erinnern an die Kindheit. Ein einfaches und köstliches Rezept aus Omas Küche.
Die Äpfel in der Mitte großzügig ausstechen, schälen. Bei sehr großen Äpfeln kann man diese auch halbieren. Den Teig auf einer mit Mehl ausgestreuten Arbeitsfläche dünn auswellen. Einen Apfel zur Probe darauf setzen und mit einem Messer ringsum in einer Größe abschneiden, dass der Apfel darin gut eingewickelt werden kann. Vor dem Einwickeln der Äpfel, diese erst unmittelbar davor mit der vorbereiteten Füllung füllen. Den Teig ringsum hochschlagen und fest andrücken. Aus dem übrig gebliebenen Teig mit einer Ausstechform aus der Weihnachtsbäckerei eine Form ausstechen und jeden Apfel damit krönen. Backofen auf 200 ° C vorheizen, dabei den Backrost im unteren Drittel einschieben. Ein Eigelb mit etwas kalter Milch verquirlen, die in Teig gewickelten Äpfel, ringsum damit bestreichen. Im Backofen bei 200 ° C, 25 Minuten backen. Tipp: Frisch gebacken, zusammen mit Vanillesoße, Vanilleeis oder Schlagsahne, als Süßspeise, als Dessert oder zum Nachmittagskaffee, servieren. Nährwertangaben: Ein Apfel im Schlafrock, ohne weitere Beilage, hat ca.
< leichte Linie > Rucolasalat mit Mozzarella Zutaten: [für 2 Portionen] Apfelessig * Rapsöl * Salz Pfeffer fl. Süßstoff* 1 Mozzarella Salatkerne * Petersilie evtl. Wasabi-Blätter Zubereitung Salatdressing aus Apfelessig, Rapsöl, Salz, Pfeffer und ein Spritzer Süßstoff zusammenrühren, den Rucola dazugeben. Petersilie und Wasabi-Blätter waschen und kleinhacken, Mozzarella abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit den Salatkernen in die Schüssel * zum Rucola geben. Rucolasalat mit Mozzarella "*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen"
Zutaten: 1 Rz. 5 dl 100 g 50g Vorbereitung: Brandteig zubereiten. Zubereitung: Die Hlfte des Rahms mit 2/3 des Zuckers steif schlagen, khl stellen. Die andere Hlfte Rahm mit dem restlichen Zucker und der Hlfte des Schoggipulvers steif schlagen. Das restliche Schoggipulver unter den Schlagrahm mischen. Brandteig in Spritzsack fllen und Rosetten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech dressieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180C ca. 15-20 Minuten backen, je nach Grsse. Auskhlen lassen. Kalte Windbeutel mit Schlagrahm und Schoggirahm fllen. Mit Puderzucker oder Schoggipulver bestruen. Bemerkungen: Der Fllung von Windbeuteln sind kein Grenzen gesetzt. Lassen Sie Ihrer Kreativitt freien Lauf. Warning: include(/home/www/29ee979f5756d939adb375ab7f07414b/web/Weintipp/) [ clude]: failed to open stream: No such file or directory in /home/www/29ee979f5756d939adb375ab7f07414b/web/Rezepte/Suessspeisen/ on line 115 Warning: include() [ clude]: Failed opening '/home/www/29ee979f5756d939adb375ab7f07414b/web/Weintipp/' for inclusion (include_path='.
Ernährungsinfo 1 Person ca. : 530 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 68 g Kohlenhydrate
400 kcal und ca. 20 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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