Foto: Bauer Media PTY Limited Das Gefühl, wenn du nach einem langen Spaziergang nach Hause kommst und dann Rührkuchen mit Pudding auf dem Tisch steht – einfach unvergleichlich! Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Kranzform mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in schmale Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Mascarpone mit den Eiern und Puderzucker glatt rühren. Das Mehl mit dem Puddingpulver und Backpulver darüber streuen und alles glatt rühren. In die Form füllen und glatt streichen. Fächerartig mit den Apfelspalten belegen. Mit der flüssigen Butter bepinseln und mit Puderzucker bestäuben. Rhabarberkuchen mit Pudding – das beste Rezept | DasKochrezept.de. Im Ofen ca. 50 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rührkuchen Rezepte Nach oben
ZUTATEN Für den Teig: 5 St. Eier 5 EL Zucker 5 EL Mehl 2 EL Kakaopulver 5 EL Wasser 5 EL Öl 1/2 Pck. Backpulver Für den Pudding: 700 ml Milch 5 EL Zucker 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack Für die Sahnecreme: 500 g saure Sahne 3 EL Puderzucker 250 ml Schlagsahne Außerdem: geriebene Schokolade zum Bestreuen Zunächst Vanillepudding zubereiten (ich persönlich gebe 5 Löffel Zucker dazu, wer es jedoch süßer mag, kann ruhig mehr Zucker dazugeben). Eier und Zucker schaumig schlagen und portionsweise Öl sowie Wasser unterrühren. Mamorkuchen mit Puddingfüllung - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Zum Schluss eine Mischung aus Mehl, Backpulver und Kakao unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mithilfe eines Löffels Puddinghaufen darauf setzen. In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen. Den Kuchen nach dem Backen komplett auskühlen lassen und die Sahnecreme darauf verstreichen. Für die Creme Sahne mit Puderzucker steif schlagen und anschließend saure Sahne unterheben. Die Oberseite mit geriebener Schokolade verzieren.
Für den Pudding 400 ml Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Restliche Milch mit Eigelben, Puddingpulver und Zucker glatt rühren. Sobald die Milch kocht, die Mischung einrühren. Den Pudding für 3 Minuten aufkochen lassen. Noch heiß über den Rhabarber in die Springform gießen. Die restlichen Rhabarberstücke auf dem Pudding dekorieren. Den Kuchen für weitere 30 Minuten backen lassen. Nach dem Backen gut auskühlen lassen und für 4 Stunden kühl stellen, den Kuchen gekühlt servieren. Der Kuchen ergibt ca. 12 Stücke. Sichere Transportbox Du willst deinen leckeren Kuchen mit Freunden oder der Familie teilen? Dann bring ihn einfach mit! Rührkuchen mit puddingfüllung. Mit der Tortenglocke von Rotho mit Haube und Tragegriff bringst du deinen Kuchen sicher ans Ziel. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rhabarberkuchen Rezepte Nach oben
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Hallo meine Lieben, heute gibt es mal wieder ein Rezept für die schnelle Kuchenbäckerküche! Man kann ja nicht immer nur mit großen, aufwändigen Torten auffahren, oder? Manchmal sind die kleinen, einfachen Sachen die Leckersten und Begehrtesten. Und genau so ist es heute auch mit diesem schokoladigen Kerlchen: dem Puddingkuchen. Ein einfacher Schokorührkuchen, gefüllt mit lustigen Puddinglöcher. Da schmilzt nicht nur das Kinderherz… Ein bisschen erinnert mich der Puddingkuchen auch an einen Maulswurfskuchen, nur dass er eben keine schwere Sahnehaube und keine Früchte enthält. Aber ein Versuch wäre es mal wert, ihn noch zusätzlich mit einem Glas frischer Sauerkirschen oder noch besser, mit einem feinen Kirschragout zu servieren. Ach herrje, mein Kopf sprudelt schon wieder über vor lauter neuen Ideen. Bevor es jedoch an eingemachte Kirschen geht, habe ich ihn für euch einfach in seiner klassischen Art gelassen. Wie kam ich mal wieder auf so komische Ideen? Ganz einfach! Wie so oft, ist bei uns am Wochenende immer ein großes "Wünsch dir was".
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