Zusätzlich sind Umlufthauben noch mit einem sogenannten Aktivkohlefilter ausgestattet, welcher hin und wieder gewechselt werden muss. Tipps zum Säubern der Dunstabzugshaube Auch wenn keiner gerne die Dunstabzugshaube reinigt - es muss ab und zu mal gemacht werden! Und umso öfter man die Dunstabzugshaube säubert, umso schneller geht es! Die Reinigung des Metallfettfilters Nur wenn der Metallfettfilter regelmäßig gereinigt wird, kann die Abzugshause optimal arbeiten. In welchen Abständen die Reinigung erfolgen sollte, hängt ganz von den Koch- und Backgewohnheiten ab. Wie die Küchen abluftanlagen der industrielle Küche des rostfreien Stahls reinigen - Fettreinigung in Industrieküchen - Teinnova Cleaning. Wer täglich am Herd steht, der kann sich dabei etwa an einen 4-Wochen-Intervall halten. Die Reinigung in der Spülmaschine ist einfach und praktisch und hierbei das Mittel der Wahl. Der Metallfettfilter wird dazu einfach waagerecht in die Maschine gelegt und diese bei möglichst hoher Temperatur laufen gelassen. Natürlich ist auch eine Reinigung von Hand möglich. Dem Fett wird dabei mit reichlich Spülmittel und einer Bürste zu Leibe gerückt.
Und ob! Durch die Fette werden nach und nach die Kanäle verschlossen und die Abzugsanlagen verstopft, was zu einer Leistungsverringerung beim Gerät führt und zu einem höheren Energieverbrauch. Eine grundlegende und gründliche Reinigung der Abzugsanlagen in Küchen und die folgende Reinigung bei jeder Wartung sind die einzige Garantie für ein gesundes System ohne Risiken. LEUS GmbH Stuttgart | Küchenabluftanlagen Reinigung | Anlagenreinigung Küchenabluftanlage Reinigung. REGELMÄSSIGEN REINIGUNG HÄTTE MAN DAS VERMIEDEN Industrieküchen verfügen über ein Abzugssystem zur Entfernung von Rauch und schlechten Gerüchen. Die abgeleiteten Dämpfe haben einen hohen Anteil an Fetten, die sich in den Filtern, Abzugshauben, Kanälen und Abzügen ansammeln. Dieses Fett ist sehr leicht entzündlich und deswegen für einen Großteil der Brände in Restaurants verantwortlich. Außerdem werden die Ventilatoren in schmutzigen Anlagen überstrapaziert, verbrauchen mehr Energieals notwendig und verursachen durch die unzulängliche Belüftung schlechte Gerüche. Durch eine regelmäßige Reinigung kann man all diese unnötigen Risiken vermeiden.
Sie werden direkt über der Feuerstelle platziert und nehmen Rauch und Dunst, Gerüche und Wasserdampf auf. Das hat während der Arbeit einen Vorteil: Sie und Ihre Angestellten werden nicht damit konfrontiert und gegebenenfalls in Ihrer Tätigkeit beeinträchtigt. Hauptaufgaben: Gerüche und Dämpfe in der Küche beseitigen überschüssiges Fett auffangen Arbeitsklima und Gesundheit der Mitarbeiter erhalten Beeinträchtigung der Arbeitsflächen und Geräte verhindern Beleuchtung der Arbeitsstelle darunter, bei uns in allen Artikeln eingearbeitet Darüber hinaus setzen sich Fettfilme auf allen Flächen in der Küche ab und erschweren im Nachgang die Reinigung. Lüftungsanlagen Reinigung - Zertifizierter Fachbetrieb - Startseite. Dank der Wegleitung der Abluft über eine moderne Dunstabzugshaube schonen Sie folglich Mensch und Material. Bestellen Sie die Edelstahl-Dunstabzugshauben von CHROMOnorm gemeinsam mit Edelstahlmöbeln und weiteren Produkten unseres Hauses. Vor allem bei Ihren Projekten in Bestandsküchen oder bei der Neukonzeption sind die Vorschriften der VDI 2052 und DIN 18869-5 zu beachten.
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