11. Oktober 2018 OSTHEIM VOR DER RHÖN – Warum soll ich Wurst vom Metzger kaufen und nicht vom Discounter? Besucher des 9. Rhöner Wurstmarkts werden am 13. und 14. Oktober überzeugende Antworten finden. Dafür sorgen 50 Genusshandwerker aus der bayerischen, hessischen und thüringischen Rhön. Unter dem Motto "nießen" lädt der Luftkurort Ostheim vor der Rhön Gäste der Openair-Feinschmeckermesse zu Verkostungen von Wurst und Schinken mit ihren Begleitern ein. Zwei Tage lang dreht sich von 10 bis 18 Uhr alles um regional erzeugte Spezialitäten aus dem Naturpark und UNESCO-Biosphärenreservat Rhön. Zu verkosten gibt es traditionsreiche Hausmacher Produkte ebenso wie innovative Variationen. Besucher schlemmen sich entlang der malerischen Marktstraße an den hübsch geschmückten Infohäuschen durch Hunderte von Wurstsorten vom Bauernschinken und Rhö über Salami, Rot- und Weißgelegten bis zu Wacholderschinken und Zwetschgenbames. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Ostheimer Leberkäs, einer leckeren Terrine, die es in die Slow Food Arche des guten Geschmacks geschafft hat.
Erstmals gibt es auch Grill-Shows von Fleisch-Sommelier Andreas Ortlepp. Wie unterschiedlich der Geschmack einer Wurst von Metzger zu Metzger sein kann, soll der Wettbewerb um die beste Rhöner Leberwurst zeigen. Damit ist der Ehrgeiz der Metzger entfacht und Besucher können sich auf das Beste vom Besten bei dem beliebten Aufstrich freuen. Neben der Fachjury darf das Publikum die Rhöner Wurstspezialität am Stand von Slow Food Convivium Hohenlohe-Tauber-Mainfranken bewerten. "Der Rhöner Wurstmarkt ist wichtiger denn je. Denn die Metzger kämpfen intensiv um Nachwuchs", betont Michael Geier vom UNESCO Biosphärenreservat Rhön und "Vater" des Wurstmarkts, bei der Präsentation der Programmhefte und Plakate. Die Veranstaltung ist wohl deutschlandweit eine der wichtigsten Plattformen für die Öffentlichkeitsarbeit, wenn es um das Metzgerhandwerk geht. Die Veranstalter rechnen aufgrund der lebhaften Anfragen im Vorfeld auch in diesem Jahr mit rund 20. 000 Besuchern aus ganz Deutschland. Für fröhliche Festatmosphäre beim Rhöner Wurstmarkt sorgen Livemusik zahlreicher Kapellen, vielfältige gastronomische Angebote, Führungen durch die Kirchenburg, offene Museen und verkaufsoffener Sonntag.
Rhöner Brot- und Biermarkt stattfindet. Auch bei dieser kleinen Regionalmesse wird wieder die Gelegenheit genutzt, um die hervorragende Qualität der heimischen Erzeugnisse und dieses außergewöhnliche Projekt des Rhöner Brot- und Biermarsktes einem großeren Publikum zugänglich zu machen. Der Luftkurort Ostheim vor der Rhön hat im Wurstmarktjahr eine ganz besondere Auszeichnung erhalten. Ab sofort trägt die Stadt das Siegel "Genussort Bayern", verliehen durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Das Prädikat würdigt damit die ganzheitliche Herstellung und Vermarktung der zahlreichen ortstypischen Spezialitäten. Das Foto von der Eröffnung des 9. Rhöner Wurstmarktes zeigt v. r. : Innungsobermeister Anton Knoob, Bürgermeister Ulrich Waldsachs, Heinz-Werner Süß, (Ehrenpräsident des Deutschen Fleischerverbandes), Lisa Müller (Jagdkönigin des bayerischen Jagdverbandes), Annika Kuchenbrod (Hammelburger Weinprinzessin), Thomas Habermann (Landrat des Kreises Rhön-Grabfeld) u. Manfred Helfrich.
Home / Gastronomie / Beim 9. Rhöner Wurstmarkt am 13. /14. Oktober findet ein Wettbewerb um die beste Rhöner Hausmacher Leberwurst statt 15. Juni 2018 OSTHEIM VOR DER RHÖN – Das Beste, was Wurstkessel, Backofen, Sudkessel und Destille hergeben, kredenzt das Rhöner Handwerk bereits zum neunten Mal beim Rhöner Wurstmarkt am 13. Oktober im Luftkurort Ostheim v. d. Rhön. Erneut fordert ein Wettbewerb – diesmal um die beste grobe Rhöner Hausmacher Leberwurst – den Ehrgeiz der Metzger heraus. Zum dritten Mal sind die auf dem Rhöner Wurstmarkt vertretenen Metzger eingeladen, sich mit ihren besten Produkten der Konkurrenz zu stellen, diesmal eine Kostprobe ihrer groben Leberwurst für die Bewertung durch eine fachkundige Jury bereitzustellen. Benotet werden neben Aussehen, Farbe und Farbzusammensetzung Konsistenz und Geruch. Der Geschmack bildet den letzten Punkt der Bewertung und wird mit den Punkten 0 (ungenügend) bis 5 (sehr gut) eingestuft. Erneut sind die Besucher aufgefordert, ihr Votum abzugeben.
Warum soll ich Wurst vom Metzger kaufen und nicht vom Discounter? Besucher des 9. Rhöner Wurstmarkts werden am 13. und 14. Oktober überzeugende Antworten finden. Dafür sorgen 50 Genusshandwerker aus der bayerischen, hessischen und thüringischen Rhön. Unter dem Motto "nießen" lädt der Luftkurort Ostheim vor der Rhön Gäste der Openair-Feinschmeckermesse zu Verkostungen von Wurst und Schinken mit ihren Begleitern ein. Zwei Tage lang dreht sich von 10 bis 18 Uhr alles um regional erzeugte Spezialitäten aus dem Naturpark und UNESCO-Biosphärenreservat Rhön. Zu verkosten gibt es traditionsreiche Hausmacher Produkte ebenso wie innovative Variationen. Besucher schlemmen sich entlang der malerischen Marktstraße an den hübsch geschmückten Infohäuschen durch Hunderte von Wurstsorten vom Bauernschinken und Rhö über Salami, Rot- und Weißgelegten bis zu Wacholderschinken und Zwetschgenbames. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Ostheimer Leberkäs, einer leckeren Terrine, die es in die Slow Food Arche des guten Geschmacks geschafft hat.
Wichtig ist, dass die Leberwurst nur gewolft sein darf, es darf kein Feinbrätanteil untergemischt werden. In der Rhön wird die Leberwurst gerne zur Brotzeit gegessen, eine Essiggurke ist dabei ein Muss. Dazu gibt es ein Bier oder auch einen Frankenwein. Der 9. Rhöner Wurstmarkt findet am 13. Oktober 2018 von 10 bis 18 Uhr in Ostheim v. Rhön statt. Neben Verkostung, Verkauf und Vorführungen sorgen Livemusik, Kirchenburgführungen und verkaufsoffener Sonntag für Unterhaltung bei Groß und Klein. Der Eintritt kostet pro Tag 3 € pro Person, für beide Tage 5 €, Kinder bis 14 Jahre sind frei. Mehr unter sowie auf Facebook. Auskünfte erteilt das Kommunalunternehmen Tourismus und Marketing Ostheim v. Rhön unter Tel. 09777 1850, E-Mail:,. Auf dem Bild: Wer macht die beste grobe Rhöner Hausmacher Leberwurst? Diese Frage klären beim 9. Rhöner Wurstmarkt Jury und Publikum. Der Gewinner wird am Wurstmarkt-Sonntag um 11 Uhr vor dem Rathaus bekanntgegeben. Foto: Stefanie Wüst ANZEIGE - Heute mal ausgehen/bestellen?
60 Jahre Brühler Schlosskonzerte – das ist ein willkommener Anlass, gemeinsam mit guten Freunden zu feiern. So bereichern viele treue Weggefährten der Brühler Schlosskonzerte das diesjährige Jubiläumsprogramm. Doch auch für Überraschungen und neue Impulse ist gesorgt, sie halten die Tradition lebendig und weisen in die Zukunft. Das Phänomen der Zeit bewegt die Gemüter in der Geburtstagssaison ganz besonders – in der Musik finden sich zahlreiche Anregungen dazu: So ziehen sich die Jahreszeiten – in der Ausdeutung von Vivaldi, Tschaikowsky und Haydn – wie ein roter Faden durch das Jubiläumsprogramm. Und natürlich darf auch im Geburtstagsjahr das stimmungsvolle musikalische und pyrotechnische Feuerwerk im Schlosspark nicht fehlen, als Ohren- und Augenschmaus und feierlicher Abschluss der Saison. Schlosskonzerte Brühl – Beginn und Ende zugleich – Michael Cramers Kultur-Cram. Die Abo-Konzerte der Brühler Schlosskonzerte 2018 Seit 1996 ist Andreas Spering Künstlerischer Leiter der Brühler Schlosskonzerte. Mit der von ihm gegründeten Capella Augustina stehen ihm ebenso renommierte wie lebendig aufspielende Musiker zur Verfügung, und in der jungen französisch-armenischen Geigerin Chouchane Siranossian hat dieses Ensemble eine formidable Konzertmeisterin, die beim Eröffnungskonzert (12.
Im Hinblick auf den hohen "Ü 60"-Anteil wirbt man verstärkt um neue Publikumschichten. Die will man mit außergewöhnlichen Konzerten locken, wie sie das Scott Fields Feartet bietet, das über Haydns Streichquartette improvisiert und die Klassik ein wenig gegen den Strich bürstet. Interesse finden auch die öffentlichen Proben der Capella Augustina, die in der Galerie am Schloss und im Begegnungszentrum "MargaretaS" stattfinden. Texte ~ Brühler Schlosskonzerte. "Wir spielen in der Champions League", verkündet Hans- Peter Krämer, Vorstandsvorsitzender des Vereins Brühler Schlosskonzerte, selbstbewußt. Das betrifft nicht nur das Programm und die hochkarätigen Interpreten. Stolz ist Krämer auch auf die hohe Auslastung der Konzertreihe, die jährlich etwa 15 000 Besucher anzieht, und die solide Finanzlage. "Jede Karte mit gerade mal zehn Euro aus öffentlichen Mitteln subventioniert", betont Krämer. Dank des Engagements von Sponsoren kann auch die Reihe "Bach um Vier" fortgesetzt werden. Der Vorverkauf startet heute; Karten sind erhältlich über Köln-Ticket und im brühl-info
". Ein optimistisches Experiment mit dem besonderen sommerlichen Live-Musik-Moment, mit schönsten barocken Klängen im stimmungsvollen Ambiente, welches nur bei Regen abgesagt oder beendet werden muss. Denn einen Umzug in einen trockenen Raum konnte man komplett knicken. Dirigent Andreas Spering bei der Begrüßung Das Wochenende 28. bis 30. August wurde ausersehen, an drei Abenden sollte dasselbe Programm erklingen, die Wetter-Auguren wurden günstig gestimmt. Was auch geklappt hat, lediglich am ersten Abend musste wegen Regen eine Stunde später begonnen werden. Nur – wie läuft das im Detail? Man hatte ja keine praktische Erfahrung damit. Wo saß das Orchester klanglich optimal, wo das Publikum? Nach einem längeren Probespiel war klar: alles diagonal, Orchester in die rechte Ecke, das Publikum im Halbkreis schräg davor. Brühler schlosskonzerte 2018 programming. 200 Stühle waren aufgestellt, Corona-freundlich in 2er oder 3-er-Gruppen, dazwischen niedrige Tische für die Getränke, die man ausnahmsweise mitnehmen durfte. Auf die Frage nach der Herkunft dieser Tische berichtete die Chefin Lena Hug: "Bei Ikea um die Ecke gekauft, war viel billiger, als wenn wir sie gemietet hätten. "
Zugkräftiges Programm Ebenso wie das weltweit einzige Haydn-Festival wartet auch der Abo-Zyklus mit namhaften Orchestern und Solisten auf. Filippo Gorini etwa war beim Beethoven-Wettbewerb 2015 Überraschungssieger und ist auf dem Weg in die Weltspitze; auch die Neue Hofkapelle Osnabrück gibt Anlass zu großen Hoffnungen. Das Ensemble Concerto Köln tritt am 4. und 5. Juli auf und wird von dem Blockflötisten Jeremias Schwarzer begleitet. Foto: Felix Broede Für ihren ersten Auftritt in Brühl haben die Musiker ein zugkräftiges Programm zusammengestellt. Alte Bekannte sind hingegen das Fauré-Quartett und das Ensemble Concerto Köln, das den Blockflötisten Jeremias Schwarzer mitbringt. Brühler schlosskonzerte 2018 programm videos. Zum Finale mit Feuerwerk im Schlosspark spielt das Neue Rheinische Kammerorchester wie gewohnt Händels "Feuerwerksmusik". Fortgesetzt wird die Reihe "Bach um vier" mit vier Konzerten von November bis Februar 2021 in der Schlosskirche. "Das ist ein Format, das die Leute lieben", stellt Andreas Spering zufrieden fest.
An jedem der drei Sommerserenaden-Wochenenden können sich Musikliebhaber:innen auf besondere Konzerterlebnisse mit dem Orchester freuen.
Wer zuvor in den Genuss eines musikalisch-kulinarischen Vorprogramms kommen möchte, bucht ein viergängiges Konzert-Menü mit der Geigerin Quirine van Hoek und dem Lautenisten Sören Leupold im Restaurant im Brühler Kaiserbahnhof. Im Sonderkonzert aus der Reihe ›WDR 3 Alte Musik in NRW‹ am 3. Juli ist ein exquisites Vokalensemble mit Madrigalen aus dem 16. Brühler schlosskonzerte 2018 programm beim altenwerk augsburger. und 17. Jahrhundert zu erleben: Erst 2018 an der renommierten Schola Cantorum in Basel gegründet, ist das Ensemble InVocare noch ein echter Geheimtipp. Winterkonzertreihe ›Bach um vier‹ Die Wintermonate stehen – wie schon in der vergangenen Saison – ganz im Zeichen Johann Sebastian Bachs, mit vier Konzerten, die an Sonntagen um 16 Uhr in der Brühler Schlosskirche stattfinden. ›Bach um vier‹ heißt die kleine Konzertreihe, in der herausragende Werke Bachs nicht nur erklingen, sondern auch erläutert werden. Gemeinsam mit Gesangssolisten und Mitgliedern der Capella Augustina widmet sich Andreas Spering an zwei Terminen je zwei Kantaten Bachs (15.