Liebe Leserinnen und Leser, "Heute ist ein Feiertag heute ist ein freier Tag" sang Clown Ferdinand damals vor 50 Jahren auf meiner DDR-Kinder-Schallplatte. Das der freie Tag heute anlässlich 30 Jahre Deutsche Einheit gefeiert wird, hätte den Clown sicher staunen lassen. CLOWN FERDINAND MEIN FREIER TA - von Schultz Debowsk - DV 230 - Noten. 😉 Ich habe heute ein paar Medientipps für Euch herausgepickt, welche die Zeit vor und nach der Wende umfassen, die mich sehr beeindruckt und an meinem Blickwinkel auf unsere Zeitgeschichte geruckelt haben. Beginnen möchte ich mit einem Film-Tipp. Die Dokumentation " Wir Ostdeutsche – 30 Jahre im vereinten Land" lief vor ein paar Tagen im Fernsehen und ich war angenehm überrascht, wie unaufgeregt und respektvoll die Erfahrungen der Menschen aus Ostdeutschland im Film festgehalten wurden. Der Film begibt sich auf eine doppelte Reise: durch die drei Jahrzehnte im vereinten Land und durch den Osten der Gegenwart, zwischen Rostock und Chemnitz, zwischen Tangerhütte und Eberswalde, zwischen Ribnitz-Damgarten und Bischofferode.
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Lasst es Euch schmecken, eure Tina.
Am besten schmeckt das vegane Mett, wenn du es ein paar Stunden vorher zubereitest, damit sämtliche Gewürze gut durchziehen können. Das bedeutet auch, dass es noch intensiver und aromatischer schmeckt, je länger du das Mett durchziehen lässt. Schnell zu machen, sehr lecker im Geschmack, länger haltbar und vor allem: tierleidfrei. Probiere es mal aus, es ist wirklich toll! Inhaltsverzeichnis Zutaten für veganes Mett Zubereitung Zutaten für veganes Mett 100 Gr. Reiswaffeln 250 – 275 ml Wasser 5 EL Tomatenmark 1 EL Öl Paprikapulver, Salz & Pfeffer 1 große oder 2 kleine Zwiebeln Zubereitung Fülle die Reiswaffeln in eine große Schüssel und zerbrösel sie mit deinen Händen. Hack aus reiswaffeln download. Gebe 250 ml Wasser hinzu, vermenge alles gut miteinander und stelle die Masse für 5 Minuten zur Seite. Nimm nur mehr Wasser, wenn die Konsistenz der Reiswaffeln nicht weich genug ist. Putze in der Zwischenzeit die Zwiebeln und hacke sie fein. Gebe die Zwiebeln, das Tomatenmark und das Öl zu den Reiswaffeln und vermenge die Masse gut miteinander.
Die Reiswaffeln fallen nun leicht in sich zusammen und können per Hand oder mit einem Löffel zu einer gleichmäßigen, leicht feuchten Masse verknetet werden. Anschließend wird reichlich Tomatenmark untergerührt – zum einen für den Geschmack, zum anderen um die Masse von ihrem tristen Grau in ein kräftiges Rot zu verwandeln. Anschließend wird mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Paprika Edelsüß und etwas Räucherpaprika der restliche Geschmack herangebracht. Hierbei kann gerne etwas mehr Würze dran, diese zieht mit der Zeit in die Masse ein und wird weniger intensiv. Veganes Hack aus Reiswaffeln Nährwerte und Kalorien. Ernährungstagebuch Deluxe. Anschließend noch Zwiebel fein würfeln und unter die Masse heben. Das vegane Mett sollte nun im Idealfall für mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank gut durchziehen. Im Anschluss hat unser veganes Mett den charakteristischen Geschmack von leckerem Zwiebelmett. Reiswaffeln zerbröseln und gleichmäßig mit dem lauwarmen Wasser übergießen. Mit einem Löffel oder den Händen zu einer leicht feuchten, matschigen Masse verkneten. Wenn die Masse noch zu fest ist, in kleinen Schritten weiteres Wasser zugeben.