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Also, möglichst nichts mit Sahne zuschütten. Es schmeckt zwar lecker, aber ich finde es immer schade, wenn der ursprüngliche Geschmack verloren geht und... dann schmeckt irgendwie alles ähnlich. LG Sarah Zitieren & Antworten Mitglied seit 16. 08. 2004 988 Beiträge (ø0, 15/Tag) Gelöschter Benutzer Mitglied seit 06. 06. 2002 19. Weihnachtspute Rezepte | Chefkoch. 330 Beiträge (ø2, 65/Tag)... würde ich jetzt mal von ausgehen... Gruß Tin _____________________________________________________________ Gefriert\'s an Silvester zu Berg und Tal, geschieht es dies Jahr zum letzten Mal. Mitglied seit 01. 11. 2005 4. 293 Beiträge (ø0, 71/Tag) nein, ich habe Hühnerklein und Suppengrün seperat auf einem Topf geschmurgelt. Nur das war Basis für die Sosse. Aber wirklich unglaublich lecker. In früheren Jahren hab ich einmal probiert aus dem Putensud was zu machen, und das war geniessbar, aber nicht lecker. Diesmal war sogar soviel in der \"Pfanne\" da dachte ich mir noch, das könnte doch ne leckere Sosse geworden werden... aber, naja, vielleicht nächstes mal.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen mit Pesto Würziger Kichererbseneintopf Veganer Maultaschenburger Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Filet im Speckmantel mit Spätzle Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Sosse durch ein Sieb geben und nach Geschmack binden. Salz nicht vergessen. Zum Schluß habe ich einen Schuss vom Bratensaft der Pute hinzugefügt. Durch die Röstgemüse und das Tomatenmark bekommt die Sosse eine schöne Farbe (auch ohne Zuckerkulör) und einen guten Geschmack. Je nach Fleischart füge ich auch schon mal eine Knoblauchzehe bei (Lamm oder Schwein). Bei Lamm auch gerne Minze. Man kann diese Grundsosse eigentlich endlos variieren. Meine genialste Soße zur Pute | Fortgeschrittene & Profis Forum | Chefkoch.de. Mit Zucker karamelisieren mache ich hauptsächlich bei Rindfleisch. Und meine Mama hat auch dieses Jahr wieder von der Sosse geschwärmt (obwohl ich ihr das mit dem Putenhals nicht erzählen sollte). LG Woodlousy hey woodlousy, danke, du schreibst, dass das der bratensatz zu fettig ist. ich hab mich ja echt schon in nem andren forum gekabbelt. pute ist mager, ja, aber das was rauskommt nicht, und davon kriegt man doch nicht locker ausm handgelenk ne leckere sosse hin. schließendlich hab ich stehen lassen, dass ich mit hühnerklein rumbastle, weil die puten\"dings\" zu mager ist und es deswegen keine guten geschmack hat.
Die waschen und den Bürzel abschneiden. Dann 1 Zwiebel, den Apfel und die Möhre grob würfeln und dem Federvieh in den Bauch drücken. Mit den Gewürzen die dumme Pute außen und innen kräftig würzen. Gut vernähen. Das Suppengrün und die Zwiebel grob würfeln und mit dem Speck etwas öl anschwitzen. Tomatenmark ebenfalls anschwitzen und alles mit Wein und Brühe ablöschen. Den toten Vogel in die Soße legen und für ca. 3 Std. bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen schmurgeln lassen. Zwischendurch ab und zu mit dem Fond übergießen. Danach aus dem Ofen nehmen Die Pute im ausgeschalteten Ofen zwischenparken und jetzt kümmern wir uns um die Beilagen. Die Soße passieren, evtl. nachwürzen und reduzieren. In der Zwischenzeit die Beilagen zubereiten. Bei mir waren es Rotkohl und Klöße. Vor dem servieren die Soße noch mit etwas Butter montieren. Die Pute tranchieren und alles lecker anrichten.
Spiele • 3DS Hello Kitty und Freunde: Rund... Im Sommer 2011 erschien mit "Loving Life with Hello Kitty & Friends! " das letzte einer Handvoll "Hello Kitty"-Spielen für den Nintendo DS in Europa. Nun erobert die kleine Katze samt ihrer Freunde zum ersten Mal auch den Nintendo 3DS und wir sagen euch, ob nach der Reise um die Welt die weiß-rosa Katzenwelt noch in Ordnung ist. Die berühmteste Katze der Welt hat beschlossen, gemeinsam mit ihren Freunden Lala, My Melody, Chococat & Co. die Welt zu erkunden. Auf ihrem Reiseplan stehen beispielsweise Japan, Brasilien, Frankreich, Kenia und natürlich die USA. Clementoni Meine ersten Rätsel - Hello Kitty | Thimble Toys. In jedem der Länder warten vier Minispiele in zwei Schwierigkeitsgraden darauf, erfolgreich abgeschlossen zu werden. Die vier Minispiele haben jeweils ein zu dem Land mehr oder weniger passendes Thema. In Frankreich geht es beispielsweise um Mode, in Kenia um wilde Tiere und Abenteuer und in den USA um Fast Food. In Japan wird man beispielsweise auf einem Jahrmarkt Ringe werfen, nach Bällen in einem großen Wasserbehälter fischen, Zuckerwatte machen und eine Kugel durch ein kleines Labyrinth bringen, in dem man den Handheld entsprechend neigt.
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