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simpel 3, 87/5 (13) Ottawa - Pie Leckere Pie mit Äpfeln, Ahornsirup - Guss und Haferlocken - Walnuss - Streuseln 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Apfeltaschen - Apple Dumplings Leckere Apfeltäschchen mit Blätterteig, Walnüssen und Streuseln. Käsekuchen-Strudel Torte ohne Backen, mit Mascarpone, Sahne und Apfelbelag 30 Min. normal 3/5 (1) Gedeckter Apfelkuchen Füllung ähnlich wie bei Apfelstrudel 60 Min. normal 4, 56/5 (158) Apfelstrudel à la Marquise Eine Variante mit Blätterteig 30 Min. normal 4, 25/5 (26) Alt - Wiener Apfelstrudel 40 Min. Apfelkuchen mit Walnüssen und Streuseln. normal 4, 17/5 (10) Wiener Apfelstrudel Strudel kann man mit Nüssen, mit Topfen (Quark), mit Kirschen, Rhabarber, Kraut, Fleisch, eigentlich mit allem füllen: Er ist eine Köstlichkeit! 30 Min. normal 4, 1/5 (27) Einfacher Apfelstrudel 45 Min. normal 4, 09/5 (9) Apfelstrudel sehr feiner 60 Min. normal 4/5 (3) Lebkuchenstrudel saftig mit Äpfeln und Quitten 50 Min. normal 2, 75/5 (2) Apfelstrudel 2. 0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02.
abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.
Der Herbst ist da! Am Walnussbaum in unserem Garten biegen sich die Äste unter den dutzenden Walnüssen und die Bauern bei uns am Bodensee sind fleißig an der Apfelernte. Was liegt da näher als einen Apfelkuchen zu backen und auch noch ein paar von den selbst geernteten und mit Liebe geknackten Walnüssen in den Kuchen einzuschmuggeln? … Nichts meinst Du? Das dachte ich mir auch!
Die Äpfel habe ich in dünne Scheiben geschnitten, raspeln geht aber auch, bei Birnen genau das Gleiche, alles Andere halbieren und entsteinen 🙂 Backofen vorheizen – 175 Grad Ober- und Unterhitze. Alle Zutaten für den Teig mit den Knethaken des Rührgeräts miteinander vermengen – geht super schnell 👍🏼. Ein bisschen mehr wie 2/3 des Teigs in eine Springform geben – der restliche Teig wird für die Streusel verwendet – auf den Bildern seht ihr, dass ich zu viel davon übrig gelassen habe, sodass es eher eine Kruste wie Streusel geworden ist – sieht nicht ganz so schön aus – schmeckt aber auch 😀. Apfelkuchen mit walnüssen und streusel videos. Teig gleichmäßig in der Springform verteilen und mit dem Obst belegen. Zu dem übrig gebliebenen Teig den Zimt und die gemahlenen Nüsse / das Mehl dazugeben und miteinander verrühren. Wenn die Konsistenz des Teiges deutlich dicker wird, die Walnüsse mit der Hand über der Schüssel in kleine Stücke zerdrücken. Noch einmal verrühren, wenn die Konsistenz noch nicht passend für Streusel ist, noch etwas Mehl / gemahlene Nüsse zugeben.
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