Vom Lauch den helleren Teil längs in Viertel schneiden und dann dünne Scheiben abschneiden, ebenso die Karotten. Selleriestangen längs 1-2 x einschneiden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in reichlich Butter andünsten. Gemüse dazu geben und einige Minuten mitdünsten. Vom Schinken 100 g dazu geben und ebenfalls kurz mitdünsten. Gekochte Bohnen und Brühe zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und eine weitere Stunde leise und zugedeckt kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Pilzsuppe – einfaches Rezept mit Sahne | eatbetter.de. Ggf. mit Brühe auffüllen. Am Schluss die gehackte Petersilie und die Sahne zugeben, nicht mehr kochen! Zum Servieren mit dem restlichen Schinken bestreuen.
Vollkornbrötchen dazu reichen. Pilze Pilze sind besondere Lebensmittel: Die Fruchtkörper zählen weder zu Pflanzen noch zu den Tieren. Sie betreiben keine Photosynthese und legen, ähnlich wie Tiere, Glykogenspeicher an. Pilze gelten als Vitamin-D-Quelle, wobei der Gehalt, je nach Sonneneinstrahlung, stark schwankt. Damit fördern sie die Calciumaufnahme und den Knochenaufbau. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Gemüse sahne suppe morning. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 473 / Portion Kohlenhydrate 60g / Portion Das könnte dir auch gefallen
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