You are here: Startseite / Rezepte / Süßes / Gebackene Banane mit Honig – Ein köstliches Dessert wie beim Chinesen (aber bitte vegan) Eines der leckersten Desserts, die man beim Chinesen am Buffet bekommt: Gebackene Banane mit Honig. Frisch frittiert – außen knusprig und innen saftig und bananig-süß. Einfach Köstlich! Und eine besonders exklusive Süßspeise, denn woanders als im Restaurant kommt man schon in den Genuss davon. Nun… Wie wär's mit daheim? Hier und heute erfahrt ihr, wie ihr euch die gebackene Bananen einfach Zuhause selbst zubereiten könnt. Eine Portion Asia-Restaurant-Feeling für daheim. Wir haben ein China-Restaurant in der Nähe, in dem es ein großes Buffet mit Selbstbededienung gibt. Und obwohl es schon lange her ist (und wir bislang nur zu besondern Anlässen dort waren) – wäre doch mal wieder schön sowas. Es ist schon so lange her, ein Restaurant besucht zu haben. Vermissung pur! Geht's euch auch so? Ob Inder, Italiener oder Asiate – das unbefangene gemeinschaftliche Zusammenkommen fehlt sehr, genauso wie das leckere Essen.
Geschrieben von Morle 79 am 29. 05. 2010, 13:22 Uhr Htte wohl jemand ein einfaches Rezept fr gebackene Bananen, wie man sie beim Chinesen bekommt..? 5 Antworten: Re: Gebackene (Honig-)Bananen.. Antwort von claudi700 am 29. 2010, 14:06 Uhr Beitrag beantworten Antwort von Morle 79 am 29. 2010, 14:42 Uhr Klasse, lieben Dank... =-D... allerdings hab ich keine Vanilleschote... waren heut schon einkaufen und ich hab ehrlich gesagt keine Lust, extra wegen ner Schote nochmal raus zu gehen... kann ich was hnliches verwenden..?? Vanillezucker oder so..?? Antwort von amadeus am 29. 2010, 14:59 Uhr Hallo, die banane mit schale in die pfanne oder auf den grill legen, bis die schale schwarz geworden lecker. gutes gelingen amadeus Antwort von claudi700 am 29. 2010, 15:33 Uhr 1 bis 2 tl vanillezucker reicht vllig aus. Antwort von Morle 79 am 29. 2010, 15:36 Uhr Gut, dann wei ich Bescheid, dankeschn... Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Geschrieben von mami84 am 23. 01. 2007, 21:19 Uhr Suche ein Rezept fr gebackene Bananen, so wie die beim Chinesen. Danke und LG Steffi 1 Antwort: Re: Gebackene Bananen Antwort von claudi700 am 24. 2007, 8:54 Uhr hi steffi, normalerweise wird beim chinesen auch tempuramehl genommen, aber ich latsche deswegen nicht jedesmal in den asiashop, es geht auch mit handelsblichem mehl: 3 bananen 120 g mehl 2 elffel butter (schmelzen lassen! ) 1 teelffel backpulver 2 elffel milch 1 elffel zucker einen spritzer zitronensaft evtl. gehobelte mandeln honig die teigzutaten verrhren, wird ziemlich zh, evtl. mit etwas wasser verdnnen. die bananen in mundgerechte stcke schneiden, durch den teig ziehen und in heiem l (wok oder fritteuse) ausbacken. mit honig betrufeln, evtl. mandeln darber geben. du kannst auch einen hefeteig machen, finde ich aber zu schwer. lg claudi Beitrag beantworten ie letzten 10 Beitrge im Forum Mein Haushalt
Gebackene Bananen mit Honig - Wie beim Chinesen | Gebackene banane mit honig, Gebackene banane, Rezepte mit bananen
Als erstes in einem Topf oder einer Fritteuse ca. 10cm hoch Fett erhitzen. Darauf achten, dass das Fett nicht zu heiß wird. In einer Schüssel das Tempura mit etwa 3/4 des Wassers anrühren, am besten mit einem Schneebesen, damit es keine Klumpen gibt. Ist die Masse jetzt noch zu dickflüssig, noch mehr Waser nach und nach einrühren bis die Masse so ist, dass sie nicht mehr fest und zäh sondern dickflüssig ist und an den Bananen haftet. Die Konsistenz sollte so wie Pfannkuchenteig/Ketchup/ sein. Hat man kleine Minibananen, diese einfach nur schälen. Hat man große, dann muss man sie längs halbieren und dann quer halbieren, sonst brauchen sie zu lange und der Teig wäre dunkel. Natürlich könnte man auch die Bananen in dicke Scheiben teilen, so dass man Bananenbällchen erhält. Die Bananen nun in die Schüssel mit dem Teig geben und mit Hilfe von zwei Gabeln oder einer Zange herausfischen und ins heiße Öl gleiten lassen. Kurz warten, bis sie auf der Unterseite golden sind, dann wenden. Wenn sie ringsherum braun sind, herausnehmen und auf Küchenkrepp entfetten.
Dazu gesellt sich geriebener Käse. Auf die Käsemischung kommt es jetzt an. Wer nur geriebenen Emmentaler verwendet, erhält ein eher mildes, fast fades Ergebnis. Kenner bevorzugen zum Emmentaler (er zieht so schöne Fäden) in der Mehrheit auch noch reifen Bergkäse, der im Bregenzerwald und im Allgäu gerne auch noch mit Räskäse oder Romadur ergänzt wird. (Bild: pixabay) Jetzt schichtet man zuerst Spätzle, dann Käse und wieder Spätzle so lange aufeinander, bis die vorgewärmte Schüssel gefüllt ist. Schwäbische Shakshuka mit Maultaschen - tolles 30 Minuten Rezept für die ganze Familie! - trickytine. Bis die nächste Ladung Spätzle im Kochwasser schwimmt, darf man die erst teilweise gefüllte Schüssel im vorgeheizten Backofen "parken". Jetzt fehlt noch eine ganz wichtige Zutat: die Röstzwiebeln. (Bild: pixabay) Die in dünne Scheiben (gerne auch nochmals geviertelt) gehobelten Zwiebeln werden in einer großen flachen Pfanne erst ohne Zugabe von Fett angedünstet. Dann gibt man ein gutes Stück Butter dazu und lässt die Zwiebeln je nach Wunsch goldbraun rösten. Die Zwiebeln kommen jetzt oben auf die Käse-Spätzle-Mischung.
Den Teig dann noch einmal ca. 20 Minuten gehen lassen. Nun teilt man den Teig in 8 Stücke und rundschleift diese rund - formt Kugeln. Nochmals ruhen lassen. Währenddessen einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Knöpfle im siedenden Salzwasser zugedeckt 30 Minuten garen. Wenn der Topf nicht groß genug ist (siehe Foto), werden die Knöpfle aneinander kleben und nicht wie gewollt aufgehen können. Daher entweder erst 4 Knöpfle kochen und dann die anderen oder den Topf wirklich groß genug wählen. Dabei auf keinen Fall den Deckel heben, sonst fallen sie in sich zusammen und darauf achten, dass das Wasser nicht zu wild sprudelt. Nach dem garen werden die Knöpfle mit einem Schaumlöffel herausgehoben und kurz ausdampfen gelassen. Anschließend schneidet man sie mit einem Bindfaden in 1 - 2 cm dicke Scheiben. Kennt ganz Deutschland die Essens Beilage Spätzle? (Ernährung, essen, kochen). Nun ist es an dir: entweder werden die Knöpfle direkt so verdrückt oder noch einmal schön in Butter goldgelb angebraten. Das Rezept vom Kochschwabe kannst du auch direkt auf seinem Blog anschauen: Sind Knöpfle nicht eigentlich etwas anderes?
Hier können direkt auch Gutscheine erworben werden. Immer ein Renner sind die süßen Träume von "Chocolate Dreams" aus Riedböhringen. Der Süßwaren- Spezialist Max Kreutter aus dem Blumberger Ortsteil kann mit seinen Genüssen aus hochwertiger belgischer Schokolade immer punkten. Ein Renner sind die eigenen Backwaren vom Gastgeber Bäckerei Knöpfle. Schwäbische knöpfle was dazu new york. Der 110 Jahre alte Traditionsbetrieb kann auf viel bewährte Rezepte verweisen. Dem Früchtebrot, dem Hildabrötle oder dem Premium Christstollen eilt ein gefragter Ruf voraus. Ganz besonders sind die rustikalen Springerle zu empfehlen, die nur noch ganz selten angeboten werden. Auch die Kultur kommt nicht zu kurz Viele exklusive, private Teilnehmer werten Knöpfle's Weihnachtswelt weiter auf. Keramikprodukte aus eigener Herstellung von Christina Zepf vom Randen, Babymode oder individuelle Kinderkleider aus hochwertigen Stoffen von Priscilla Steuer aus Kommingen sowie Schmuck-Design von der bekannten Blumbergerin Andrea Volkert oder die Duftlampen von Claudia Ponzetta erfüllen alle Ansprüche.