Low Carb Rosenkohl-Auflauf Rosenkohl ist nicht unbedingt eines der beliebtesten Gemüsesorten. Mit diesem Low-Carb-Rezept aber wird der Rosenkohl garantiert auch Ihnen und Ihrer Familie ausgezeichnet schmecken. Dieser gesunde Auflauf schmeckt deftig, würzig und fein. Zutaten für 4 Portionen 3 TL Butter | 1 Zehe Knoblauch gehackt | 2 EL Mandelmehl | 200 ml warmen Gemüsebrühe | 200 ml Sahne | eine gute Prise Steinsalz | etwas Pfeffer gemahlen weiß | eine Messerspitze Muskatnuss | eine Messerspitze Kreuzkümmel gemahlen | 800 Gramm Rosenkohl | 200 Gramm geriebener Gouda Zubereitung Die Butter mit dem Knoblauch und dem Mandelmehl in einen kleinen Topf geben. Etwas anschwitzen bis sich das Mandelmehl mit der Butter verbunden hat. Rosenkohlauflauf – lecker, deftig und Low-Carb😍. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und mit dem Schneebesen gut durchrühren. Mit der Sahne auffüllen und für 3 Minuten köcheln lassen. Mit Steinsalz, Pfeffer, Kümmel und Muskatnuss abschmecken. Den Rosenkohl putzen und im heißen Salzwasser für 5 Minuten blanchieren und in eiskaltem Wasser abschrecken.
normal 3, 33/5 (4) Rosenkohl - Auflauf mit Hackbällchen 20 Min. simpel 3, 88/5 (30) Rosenkohl-Kartoffel-Gratin vegetarisch, total simpel und schnell gemacht 15 Min. simpel 4, 21/5 (17) Rosenkohl-Speck Auflauf Paleo, Low Carb 20 Min. simpel 4, 2/5 (8) Rosenkohl-Hackfleisch Auflauf 30 Min. normal 4, 16/5 (43) Rosenkohl - Maronen - Auflauf 20 Min. normal 4, 11/5 (59) Rosenkohl - Mandel - Gratin 30 Min. normal 4/5 (8) Rosenkohl-Möhren-Auflauf mit Kernen und Käsehaube ein vegetarisches Rezept für zwei 50 Min. normal 3, 85/5 (31) Kartoffel - Rosenkohl - Hack - Auflauf 30 Min. Rosenkohl überbacken low carb recipe. normal 3, 71/5 (12) Rosenkohl-Leberkäs-Auflauf Kann man gut vorbereiten und später in den Backofen schieben. 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rosenkohl-Schinken-Auflauf à la Gabi 35 Min. simpel 3/5 (1) Hackbällchen-Rosenkohl-Püree-Auflauf 30 Min. normal 3/5 (1) Rosenkohl-Hack-Auflauf ideal für ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden, auch für die Studentenküche 30 Min.
Hi Ihr Lieben ♥ Mögt Ihr Rosenkohl? Es streiten sich ja die Geister, während die einen Rosenkohl lieben, gibt es die anderen, die Rosenkohl so überhaupt nicht mögen. LCHF Auflauf: Rosenkohl-Auflauf – LCHF – gesundes Leben mit Low Carb High Fat. Aber wahrscheinlich magst Du Rosenkohl und bist genau deshalb hier gelandet 😉 Der Rosenkohl Auflauf ist einfach zu machen und ist Low Carb tauglich. Auf einer leckere Tomaten Hackfleisch Sauce verteilen wir den Rosenkohl und geben ordentlich Käse drüber, wie es sich für einen leckeren Gratin gehört. Dann kommt er nur noch in den Ofen und darf goldbraun überbacken… eine echt leckere Kombination.. Der Rosenkohl Auflauf war ein wirklich schwieriges Modell was das Fotografieren angeht, das haben Aufläufe ja so an sich 😉 Meine Nerven lagen an dem Abend wirklich blank und ich habe über 100 Fotos geschossen und kaum eins hat mir gefallen….
Dann über dem Rosenkohl in der Auflaufform verteilen. Den Auflauf für gute 15 min. im Backofen backen. Nun den geriebenen Käse und die Speckwürfel bzw. -scheibchen auf dem Auflauf verteilen und weitere 5-7 min. im Ofen garen. Innere Werte Fett 28, 3 / 75 E% Kohlenhydrate 5, 7 g / 7 E% Eiweiß 14, 7 g / 18 E% Kalorien ca. 347 kcal Skaldeman-Ratio 1, 39 Kommentarnavigation
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