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Streuselkuchen mit Pudding gefüllt von Backparadies. Die drei Teile für den Kuchen sind schnell gemacht – Teig, Pudding und Streusel. Lecker, einfach und recht schnell gemacht. Beim Backen kann man in Ruhe eine Schönheitsmaske auflegen und wenn der Kuchen fertig ist, kann man den Kaffee mit Kuchen naschen.
Zutaten für einen Streuselkuchen mit Pudding und Beeren aus der Springform – 28cm: Für den Rührteig: 160g Butter, zimmerwarm 140g Zucker 3 Eier 2/3 Päckchen Backpulver 210g Mehl, Typ 405 1 EL Vanilleextrakt Für den Pudding: 1 Päckchen Vanillepudding 300ml Milch + 6 EL 30g Zucker 250g Johannisbeeren 50g Brombeeren 50g Stachelbeeren Für die Streusel: 100g Butter 70g Zucker 140g Mehl Zubereitung: Für den Pudding das Puddingpulver mit 6 EL kalter Milch und dem Zucker verrühren. Die restliche Milch aufkochen, die Puddingmilch mit dem Schneebesen einrühren und 20-30 Sekunden unter ständigem Rühren köcheln lassen. Es sollte dabei eine richtig dicke Creme werden. Deb Pudding vom Herd nehmen, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen. Die Beeren von Rispen befreien, waschen und auf etwas Haushaltspapier abtropfen lassen. Für den Rührteig Butter und Zucker schaumig schlagen. Nacheinander mit 20 Sekunden Abstand die Eier dazu geben. Streuselkuchen Mit Pudding Rezepte | Chefkoch. Mehl und Backpulver vermischen und zum Teig geben. Am Ende das Vanilleextrakt einrühren.
Aktuelle Seite: Startseite / Allgemein / Streuselkuchen mit Pudding und Beeren aus der Springform Im Frühsommer wird mir ja regelmäßig die Frage gestellt ob man meinen Rhabarberkuchen mit Vanillepudding vom Blech auch in der Springform machen kann. Und das kann man tatsächlich ganz gut und unkompliziert in dem man so ca. 2/3 der Teigmenge verwendet. Nun sind 2/3 von 4 Eiern aber auch keine ganz so klare Sache und deshalb gibt es hier mal eine getestete Variante aus der Springform. Streuselkuchen Springform Rezepte | Chefkoch. Bei den Beeren seid ihr übrigens total flexibel – ihr könnt den Kuchen mit Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Brombeeren machen aber natürlich passen auch Rhabarber oder Kirschen ganz wunderbar zur cremigen Puddingfüllung. Für diesen Streuselkuchen mit Pudding und Beeren aus der Springform ist ein bunter Mix aus den letzten Stachelbeeren der Saison, einer Hand voll Brombeeren von unseren Nachbarn und einigen Johannisbeeren die ich im Juni eingefroren habe zum Einsatz gekommen. Wunderbar lecker und fruchtig frisch!
1. Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und 30 Minuten kalt stellen. 2. Für die Füllung Pudding nach Packungsanweisung, aber nur mit 500 ml Milch zubereiten, auskühlen lassen. 3. Unter den Pudding das Ei schlagen. Pudding-Streuselkuchen - Rezepte Silkeswelt. 4. Springform einfetten, mit dem Teig auskleiden und dabei einen 3 cm hohen Rand ziehen. 5. Pudding auf dem Boden verteilen. 6. Für die Streusel alle Zutaten miteinander verkneten und auf den Pudding geben. 7. vorgeheizten Backofen auf 175 ° 35 - 40 Minuten backen.
Rezept und Bild: © Dr. Oetker Versuchsküche Energie in kcal 204 / Portion Kohlenhydrate 28g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen