Und Freitag kam das Päckchen. Alles unversehrt und sieht genauso schön wie auf den Abbildungen aus. Hab dir ne PM geschickt. Glückliche Ehefrau seit 22. 08. 2008 5zwerge Beigetreten: 05/03/2008 07:53:45 Beiträge: 1822 28/07/2008 10:04:22 Hi. also generell geht es schon eine Torte mit weißer Schokolade bzw Kuvertüre zu überziehen, aber erstens muss es schon eine gute Schokolade sein, zum anderen wie orchidee schon geschrieben hat die Schicht nicht zu dick. Und warum wenn ich fragen darf nehmt ihr kein weiß gefärbtes Marzipan zum überziehen? Ich weiß ja nicht wann ihr heiratet, aber wenn es sehr heiß ist, schmilzt die Schokolade ja auch gerne mal wenn Schokolade grad im Sommer zu vielen und zu hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist kommt es gerne zu Schokoladenbrand. Ist dann wenn die Schokolade graue Stellen bekommt, und das sieht mal richtig doof aus. LG Katja Nani26 Beigetreten: 30/06/2008 14:22:32 Beiträge: 352 Standort: Bayern 28/07/2008 10:27:30 Naja, graue Stellen auf weißer Schoko sieht man doch eh nicht oder?
Zubereitung Wie überziehe ich eine Torte mit Schokolade? 1 Ganache zubereiten Ganache am besten einige Stunden zuvor herstellen. Kuvertüre hacken. Sahne, Milch und Kondensmilch in einem Topf aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Kuvertüre unter ständigem Rühren darin schmelzen. Masse in eine Rührschüssel geben und im Kühlschrank erkalten lassen. 2 Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 3 All-in-Teig zubereiten Mehl, Backin und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) in 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 30 Min. Springformrand und -boden lösen und entfernen und Boden (nicht stürzen) auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 4 Tränken Rum mit Wasser verrühren. Mitgebackenes Backpapier vom Boden abziehen. Boden einmal waagerecht durchschneiden und den oberen Boden, mit der Haut nach oben, auf eine Tortengarnierscheibe legen.
Ein Handrührer geht auch. Die Butter muss richtig weiß, schaumig und zart sein. Den abgkühlten Pudding in kleinen Schritten unterheben und alles gut verrühren. ZUSAMMENSETZEN DER TORTE Den ersten Boden auf einen Tortenteller legen und zuerst mit etwas Himbeere Marmelade bestreichen. Darauf etwas von der Sahnebuttercreme bestreichen. Dann den zweiten Boden drauflegen und diese Reihenfolge weiterführen. Tortenboden-Himbeere Marmelade-Sahnebuttercreme. Die Torte rundherum mit einer dünnen Schicht Sahnebuttercreme überziehen. Eine Stunde kühl stellen. Danach kommt noch eine 2. Schicht Sahnebuttercreme um die Torte herum. Nehmt zum Glätten der Kanten und Flächen am besten eine Winkelpalette. Wenn Ihr damit fertig seid und die Torte rundherum eine schöne dicke Schicht Creme hat, kühlt Ihr Torte noch einmal für eine Stunde gut durch. GLASUR: Schmelzt über dem heißen Wasserbad die weiße Schokolade zusammen mit dem Kokosfett. Lasst danach die Schokolade etwas abkühlen und übergießt dann die durchgekühlte Torte mit der weißen Schokolade.
normal 4, 2/5 (8) Haustorte ein Schoko-Nuss-Kuchen-Rezept meiner Oma aus den 70ern 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Oreo-Pralinen schön schokoladig, für ca. 30 Pralinen 60 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Eier Benedict Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Streicht die Glasur mit der Winkelpalette glatt und lasst sie an den Seiten runterlaufen. Danach alles noch einmal kurz durchkühlen. Den Rest der Sahnebuttercreme füllt Ihr in einen Spritzbeutel mit einer Spitztülle 1M. Nun verziert Ihr die Torte noch mit kleinen Tupfen der Sahnebuttercreme und süßen kleinen Ostereiern. In die Mitte der Torte kommt der Schokoladenhase. Mindestens 3-4 Stunden durchkühlen lassen. Vor dem Verzehr 30 Minuten vorher rausnehmen. Die Torte hält sich gekühlt etwa 4 Tage.
Wollt Ihr probieren? Portionen Vorbereitung 10 Portionen 120 Minuten Portionen Vorbereitung 10 Portionen 120 Minuten Zutaten TORTENBODEN 350 g Mehl, Typ 405 40 g Stärke 1 EL Backpulver 4 Eier 315 ml Milch Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 160 g Zucker 150 g weiche Butter FÜLLUNG 1 Pk. Sahnepudding 400 ml Milch 50 g weiße Schokolade 50 g Zucker 200 g weiche Butter GLASUR 100 g weiße Schokolade 50 g Kokosfett PLUS 150 g Himbeer Marmelade Samt ( ohne Kerne) 1 Schokohase 12 Zucker Ostereier Anleitungen TORTENBODEN: Ofen auf 175° vorheizen. Die trockenen Zutaten Mehl, Speisestärke, Backpulver gemahlene Mandeln und Salz in einer Schüssel vermischen und beiseitestellen. Butter in der Küchenmaschine auf mittlerer Stufe, cremig rühren. Den Zucker dazugeben und dann die Mischung auf höchster Stufe luftig aufschlagen. Nun die Eier einzeln dazugeben und vorsichtig einrühren. Dazu das Vanilleextrakt geben. Zum Schluß auf kleinster Stufe der Küchenmaschine die trockenen Zutaten und die Milch immer im Wechsel dazugeben.
Kurz auf höchster Stufe, max. 10 Sekunden, alle Zutaten noch einmal vermischen. Den Teig in eine gefette 15er Backform( für eine hohe Torte) geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 ° etwa 70 Minuten lang backen. Macht die Stäbchenprobe um zu prüfen ob der Kuchen fertig ist. Den Boden abkühlen lassen und dann aus der Form lösen. Den Tortenboden in 3-4 Böden längst schneiden. Jeder Boden sollte etwa 3cm dick sein. FÜLLUNG Den Pudding mit Zucker nach Packungsanleitung, aber nur mit 400ml Milch, kochen. Wenn Ihr den Pudding aufkocht, gut durchrühren und dann vom Herd nehmen. Die helle Schokolade einfach etwas zerbrechen und im heißen Pudding schmelzen lassen. Gut umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Dann mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen. Legt die Folie richtig auf den heißen Pudding auf und achtet darauf, dass keine Stelle frei bleibt. So kommt es nicht zur Hautbildung. In der Zeit die weiche Butter so richtig lange mit einer Küchenmaschine auf höchster Stufe aufschlagen.
700 kj Kohlenhydrate 70 g 71, 8% So gehts Zubereitung: ca. 35 Minuten Kartoffeln in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden. Ganze Knoblauchzehe, Rosmarinzweig und Pilze in Olivenöl andünsten. Tomatenpüree dazugeben und mitdünsten, bis es gut riecht. Mit Wein ablöschen. Wasser dazugeben und salzen. Pasta mit kartoffeln den. Kartoffeln darin ca. 25 Minuten weich kochen. fast fertig Inzwischen Teigwaren in Salzwasser knapp weich kochen. Abgiessen und gut abtropfen lassen. Pasta mit Kartoffeln mischen und noch einige Minuten mitkochen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Quelle:
Es gibt schier unendlich viele Sorten Reis. Es handelt sich um ein tolles, vielseitig verwendbares Lebensmittel. Reis ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt. Bild: Wichtig zu wissen: Der konventionelle Anbau von Reis (Nassreis) ist relativ schädlich fürs Klima, da sich im Schlamm Bakterien entwickeln können, die klimawirksame Methangase produzieren. Zudem sind die Böden in vielen Anbaugebieten von Reis mit Arsen belastet, das sich im Reis anreichern kann. Aus dem Grund empfiehlt es sich, bei Reis auf die Herkunft zu achten - und Reis vor dem Kochen stets gründlich zu waschen. Doch wie sieht es mit Pasta aus? Wie gesund ist sie eigentlich? Pasta mit kartoffeln e. Pasta: Gesünder als Reis und Kartoffeln? Als "Pasta" werden in Italien Teigwaren aus Hartweizengrieß bezeichnet, die in gesalzenem Wasser zubereitet werden - also im Grunde "Nudeln" wie Spaghetti, Penne, Spirelli und Co. Pasta gehört zu den Lieblingsgerichten in Deutschland, was sicherlich auch daran liegt, dass sie sehr schnell zubereitet ist.
Die richtige sämige Konsistenz der Pasta-Umgebung ist das wichtigste und schwierigste an der Sache, eine Suppe soll's ja nicht werden. Zum Schluss den Käse (nicht zu wenig, feine Scheiben kann man gut mit einem Kartoffelschäler vorbereiten) dazugeben und unterrühren, bevor er zerfließt und das Ganze vor dem Servieren ein paar Minuten in der abgedeckten Pfanne meditieren lassen (vorher bedenken, dass die Pasta auch in diesen paar Minuten noch etwas nachgart). Okay, ich geb's zu: In Sachen Food-Fotografie muss ich noch ein bisschen üben und möglicherweise mal mehr als fünfzig Euro in eine Kamera investieren, ansonsten war's perfekt:
In nur 25 Minuten bereitest du diese leckere Pesto Bowl mit gerösteten Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella zu - das perfekte Rezept für die Feierabendküche. Diese herzhafte Bowl ist das ideale Frühlings- und Sommerrezept mit nur 5 Zutaten. Geröstete Ofenkartoffeln, Mozzarella, Tomaten und Pinienkerne werden mit einem leckeren Pesto deiner Wahl vermischt und lauwarm genossen. Einfacher geht es kaum und geschmacklich ist die Pesto Potatoe Bowl der absolute Knaller. Du wirst das Rezept garantiert lieben. Pasta mit kartoffeln facebook. Passend zur Jahreszeit kannst du statt Basilikum Pesto auch ein köstliches Bärlauch Pesto verwenden. Auch das rote Pesto Rosso passt hervorragend zu diese leckeren Bowl mit gerösteten Kartoffeln. Kartoffelsalat mal anders genießen – die Pesto Potatoe Bowl lauwarm genießen Selten hat mich ein Gericht wie diese Pesto Bowl mit knusprigen Kartoffeln so unglaublich positiv überrascht. Ich habe mich praktisch auf den ersten Biss in das leckere Rezept verliebt Und das beste an dieser herzhaften Bowl ist die unkomplizierte Zubereitung.