Gefüllte Linsen-Zucchini | Gefüllte zucchini vegetarisch, Zucchini, Hauptspeise
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Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel entkernen. Die Hälften auf der Oberseite salzen und mit scharfem Paprikapulver bestreuen. Die Zucchini Hälften dann großzügig mit der Linsen füllen, in eine Auflaufform legen und mit dem restlichen Schafskäse belegen. Nun das Gemüse mit dem Schafskäse bei 200 Grad im Backofen gratinieren. Wenn der Schafskäse leicht zu schmelzen anfängt sind die gefüllten Zucchini fertig. Diese leckeren gefüllten vegetarischen Zucchini sind auch ein ganz tolles Hauptgericht am Mittag. Sie sind schnell zubereitet, schmecken absolut lecker und haben wenige Kalorien. Natürlich passen sie auch hervorragend als Beilage zu einer Forelle, oder zu einem Steak. Weitere Köstliche Rezepte DU HAST WEITERE IDEEN? LASS ES MICH WISSEN
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