09. 08. 2016 - 15:03 GESUND MIT ACHILLES Veganes BBQ-Rezept: Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa Foto: Narayana Verlag Avocado vom Grill mit fruchtiger Tomaten-Salsa Avocado zum Grillen? Nicht nur als Guacamole schmeckt das leckere, grüne Superfood. Für Vegetarier ist ein öffentliches Grill-Fest leider oft der reine Spießrutenlauf. Tofu-Würstchen, Karotten-Stängel und Seitan-Steaks kommen bei den bruzzel-freudigen Fleischessern meist nicht besonders gut an. Dabei kann nicht nur vegetarisches, sondern sogar veganes Grillen sehr inspiriert und super lecker sein. >> Rezepte für eine fleischlose Grillsaison 2016 Michaela Marmulla, die Autorin des Kochbuchs " Grill vegan! " hat uns eines ihrer absoluten Lieblingsrezepte zur Verfügung gestellt: Gegrillte Avocado mit frischer Tomatensalsa! Rezept und Zubereitung Zutaten für vier Portionen: - 4 Avocados - Olivenöl - 3 Tomaten, fein gewürfelt - 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - Halbes Bund glatte Petersilie, fein gehackt - 1 EL Limettensaft - Salz - Pfeffer, frisch gemahlen Jetzt zum Bild der Frau Newsletter anmelden Unsere besten News, Rätsel, Rezepte und Ratgeber der Woche für Sie per Mail und kostenlos.
Nicht nur Fleisch kann auf dem Grill landen, sondern auch vegane Alternativen. Gegrillte Avocado wird bei dem nächsten Grillfest der Hit werden! Aber Achtung: Deine Gäste werden so begeistert sein, dass sie immer wieder zu Dir kommen werden! Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa – einfach, lecker und schnell gemacht. Zutaten (für 4 Portionen) 4 reife Avocados 3 Tomaten 2 Frühlingszwiebel 1 – 2 Knoblauchzehen Koriander (oder Petersilie) 1/2 Chili 1 EL Limettensaft 1 EL Olivenöl Zubereitung 1. Halbiere die Tomate und entferne mit einem Löffel die Kerne. Schneide sie nun in ca. 5 mm große Würfel. Wasche die Frühlingszwiebel und den Koriander gründlich und schneide beides ebenfalls klein. Entferne von den Chilis die Kerne und schneide sie auch klein. Wenn Du kein Fan von Chili bist, lasse ihn einfach weg. 2. Mische nun die Tomatenwürfel, Koriander (bzw. Petersilie), Chili, Olivenöl und Limettensaft zusammen und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab. 3. Halbiere die Avocado und entferne den Kern.
Schön angerichtet ist die gegrillte Avocado nicht nur lecker, sondern zudem auch ein echter Hingucker. Man hat sowohl die warme weiche Avocado, als auch ein sommerlich frisches Tomaten-Topping, was perfekt miteinander harmoniert. Die gegrillte Avocado funktioniert dabei sehr gut als Grillbeilage, kann aber auch als vollwertige Vorspeise gesehen werden. Das vegane Rezept für alle Grillfreunde schmeckt mit Sicherheit auch so manchem traditionellen Fleischgriller 😉
Vegan grillen liegt total im Trend! Dabei kommt viel frisches Gemüse und saftiges Grillgut von Tofuwürstchen bis Seitan-Steak auf den Rost. Aber auch würzige Marinaden, tolle Beilagen und köstliche Desserts sind ein Muss. Lass dich von unseren vielseitigen veganen Grill-Rezepten inspirieren! Obendrein verraten wir dir Tipps und Tricks, damit dein veganes Grillvergnügen perfekt gelingt. Inhalt Vegan grillen mit Fleischersatz Tofu grillen Seitan grillen Tempeh grillen Vegan grillen ohne Fleischersatz Gemüse grillen Pilze grillen Köstliche vegane Grillbeilagen Und was gibt's zum Dessert? Vegan grillen ist eine leckere und gesunde Alternative zu Fleisch und Käse auf dem Rost. Es werden keine tierischen Produkte verwendet – aber das Ergebnis ist genauso gut! Vegan grillen mit Fleischersatz Wer auf Fleisch, aber nicht auf den Geschmack und eine ähnliche Konsistenz verzichten will, für den sind vegane Ersatzprodukte eine gute Lösung. Die gibt es in jedem gut sortierten Supermarkt in Würstchen- oder Steakform oder als fertige Burger-Patties.
Hauptgerichte, Schnell und einfach Gefüllte Ofen-Avocado mit gerösteten Kichererbsen Fünf mal Soulfood hoch zwei! Hier kommen gleich fünf Zutaten, die zu meinen absoluten Soulfood-Favoriten zählen, in einem Rezept – leckere Avocado, cremiger Kartoffelstampf, geröstete Semmelbrösel, Kichererbsen und Erdnussbutter. Wohooo! Heraus kommt diese unglaublich köstliche gefüllte Ofen-Avocado mit gerösteten Kichererbsen. Den Kichererbsen… Zu meinen Favoriten hinzufügen!
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Das Logo wurde auf dem Mobil verewigt, neue Fotos gemacht, Merchandising-Artikel (Tassen, Tücher, T-Shirts) hergestellt, ein Banner kreiert. "Und wir haben unser Repertoire mit neuen Songs aufgefrischt und mit etlichen Veranstaltern Abspachen getroffen", berichtet Thomas Probst. Und dann flatterte die Tage noch unerwartet Post ins Haus. Die Deutsche Theatertechnische Gesellschaft (DTHG) hat das Lala-Mobil für einen Preis nominiert: den Weltenbummler Award. Und zwar mit drei weiteren Projekten in der Kategorie: beste technische Idee. Zwar sei der Wettbewerb ihres Wissens nach nicht mit einem Geldpreis dotiert, aber das spielt für das Duo keine Rolle. Yvonne Cobau sagt: "Allein, dass wir in diese Liga aufgenommen wurden, ist eine tolle Bestätigung und macht uns richtig stolz. Haus kaufen prüm bitburg. Und wir erhoffen uns davon auch ne ganze Menge Publicity. " Das Team des Lala-Mobils hat für ihre Spendentour noch vier Termine frei – vorzugsweise in der Region Eifel-Mosel-Hunsrück. Veranstalter, die an einer Buchung Interesse haben, können sich unter folgender Mailadresse melden:
Kultur: Das Lala-Mobil startet durch Thomas Probst und Yvonne Cobau vor ihrem Schmuckstück, dem Lala-Mobil. Mit dem gehen sie demnächst auf große Spenden-Tour. Foto: TV/Foto Nieder Das Duo Thomas Probst/Yvonne Cobau (Piano&Voice) startet zu einer Spendentour. Und nebenbei ist ihr einzigartiger, kleiner Bühnen-Truck für einen besonderen Preis nominiert worden. Von Mario Hübner Daun Noch ist es eingemottet, doch schon bald geht es auf große Tour: das Lala-Mobil der beiden Musiker Thomas Probst und Yvonne Cobau, auch bekannt als Duo Piano&Voice. Kultur: Das Lala-Mobil startet durch. "Wir machen bis Ende September eine Spendentour durch 14 Städte, Auftakt ist am 29. April in Daun. Und wir freuen uns riesig", sagt die Sängerin. Ihr Musikerkollege fügt hinzu: "Das Auto wird jetzt erstmal richtig eingefahren, da es ja gerade einmal 2000 Kilometer auf dem Tacho hat. " Im vergangenen Jahr, als der zu einer Bühne mit feinster Licht- und Tontechnik umgebaute, durch ein Bundes-Förderprogramm finanzierte und bundesweit einzigartige Truck, fertiggestellt wurde, waren die Engagements wegen Corona sehr überschaubar.
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