Die Gesamtbewertung zeigt nicht, wie gut oder schlecht ein Produkt ist, sondern wie sich die geschmacklichen Aspekte des getesteten Produkts mit Käse am Gaumen zusammenfügt und keiner den anderen übertrumpft. Desweiteren bin ich seit Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Die Produkte bekomme ich von den Herstellern als Muster, die Bewertungen werden aber davon nicht beeinflusst und erfolgen nach eigenem Ermessen. Albbüffel-Käse frisch von der Käserei - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb. Die Einnahmen aus Affiliate-Links benutze ich übrigens für diesen Blog. Diese ermöglichen mir diesen Blog am Leben zu halten!
Willkommen auf dem Loretto Ziegenhof Alle Reutlinger Markt Ab Dienstag den 19. April sind wir wieder jede Woche mit unserem kleinen Käsestand auf dem Reutlinger Wochenmarkt. Öffnungzeiten Hofläden Ab Freitag den 1. April 2022 haben beide Hofläden wieder jeden Freitag, Samstag, Sonn- und Feiertag von 14 bis 18 Uhr für Sie… Ziegenkäse (26. Käserei schwäbische alba. 03. 22) Mit zunächst kleiner Milchmenge fangen wir endlich wieder an, unsere feinen Ziegenkäse herzustellen. Am kommenden Wochenende, ab Freitag 1. April, gibt es…
Regional, natürlich, lecker – das sind unsere Werte und der Kern unserer Arbeit. Wir, das ist die Familie Dietz. Carolin ist Agraringenieurin, Alexander Forstwirt. Unser Bio-Bauernhof befindet sich im Süden der Schwäbischen Alb zwischen Albstadt und Sigmaringen. Was wir tun, tun wir mit Freude und aus voller Überzeugung. Das schmeckt man: Wir haben mit unserem Bio-Ziegenkäse mehrfach den Deutschen Käsepreis gewonnen. Schwäbische Alb, Universalmesser - Panoramaknife - International. Vor über zehn Jahren hat alles mit zwei Ziegen seinen Anfang genommen. Wir hatten Freude an der Käserei und auch unser Interesse an der Ziegenhaltung wuchs. Schnell war klar: Unser Bio-Käse kommt großartig an! Die Fangemeinde wurde größer und wir mussten uns entscheiden. Die Entscheidung fiel uns leicht. 2011 entstand ein neuer, komfortabler Ziegenstall. 2013 haben wir den Hof von Carolins Eltern schließlich ganz offiziell übernommen. Inzwischen haben wir einen Hofladen, eine Hofkäserei und 80 Milchziegen. Regionalität und Nachhaltigkeit spielen eine wichtige Rolle für uns: Wir erzeugen einen Teil unseres Stroms durch Sonnenkollektoren auf dem Ziegenstall Das Futter für unsere Ziegen produzieren wir als Biolandwirte selbst Unseren Bio-Käse stellen wir ausschließlich aus eigener Milch her Wir bewirtschaften unsere 120 Hektar komplett ohne chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel...
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