Hormon- und Antibiotika freie Produktion Unsere Tiere sind durch die Haltung und Fütterung im Laufstall und auf der Weide kaum krank, Wachstumshormone werden nie eingesetzt Einhaltung strenger Richtlinien Wir produzieren nachhaltig und nach IP-Suisse Richtlinien Auslauf- und Weidehaltung Weidehaltung von März bis November ist ein wichtiger Bestandteil unserer Fütterungsstrategie. Die Tiere haben im Winter, wenn sie im Laufstall leben, jederzeit Zugang zu einem Laufhof im Aussenbereich. Durch Leidenschaft, Präzision, Tradition und Innovation entstehen bei uns seit Generationen hochqualitative Landwirtschaftliche Produkte. Mit Respekt zu höchster Qualität Die rund 18'500 IP-SUISSE Bäuerinnen und Bauern produzieren tiergerecht, umweltfreundlich und in respektvollem Umgang mit den Menschen geschmackvolle Lebensmittel von höchster Qualität, die für jeden erschwinglich sind. Wir sind stolz darauf ein Teil davon zu sein. Hofgut Geiser. Wagyu-Rind Wir sind einer von wenigen Betrieben in der Schweiz, welche Wagyu-Rind halten.
Unsere Tiere werden im Naturpark Fränkische Schweiz langsam und stressfrei aufgezogen. Im Sommer genießen sie das frische Gras auf naturbelassenen Weiden, im Winter stehen sie im modernen Laufstall und werden mit Futter vom eigenen Anbau versorgt. Anders als bei anderen Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyu-Rinder nicht punktuell, sondern gleichmäßig in sehr feiner Marmorierung im Muskelfleisch verteilt. Wagyu fleisch direktverkauf idealo. Außerdem hat es im Vergleich zu anderen Rinderrassen einen bis zu 50% höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Harmonie zwischen Mensch, Tier und Natur ist unser Bestreben. Wir, die Familie Hofmann, wollen Ihnen einen Einblick auf unseren Wagyu-Rinder Hof geben und wünschen Ihnen viel Spaß beim Anschauen unserer Internet-Seiten.
Das Fleisch wird an Restaurants, Metzgereien und Fleischverarbeiter verkauft. Auch immer beliebt sind die Mischpakete à 10 kg, die für den Privathaushalt direkt auf dem Hof bezogen werden können. Zusammensetzung Mischpakete 10 kg à 67. -/kg Filet (ca. 220g), Entrecôte (ca. 750g), Huft (ca. 270g), Hohrücken (ca. 300g), Geschnetzeltes (ca. 2 x 500g), Grillsteak (ca. Verkauf von Wagyu-Fleisch am 11.04.2020 – Bauernhof Stöcker. 2 x 500g), Schnitzel (ca. 500g), Ragout (ca. 3 x 500g), Braten (ca. 1kg), Brisket (ca. 500g), Hackfliesch (ca. 4 x 500g), Teppanyaki-cut (ca. 500g), unterschiedliche Second-Cuts: Skirt, Flat Iron, Flanksteak, Petit Tendre (ca. 400g) Bitte beachten: Jedes Tier ist ein bisschen anders. Die Gewichtsangaben/Zusammensetzung im Mischpaket sind zirka-Angaben und können variieren. Grillfleischaktion! Preisliste Grillfleisch fullblood Wagyuk Adobe Acrobat Dokument 423. 5 KB Bitte den Code eingeben: Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.
Gerne bereiten wir Ihre Bestellung vor. Verpackung wird extra berechnet. Bezahlung bei Abholung. Öffungszeiten Verkauf Unser Hofladen hat für Sie geöffnet: Montag - Freitag: 09:00 bis 18:00 Uhr Samstag: 10:00 bis 18:00 Uhr Gerne nach telefonischer Absprache unter 07939-9906132.
Vom Burgerpatty bis zum ausgefallenen Cut sucht die Fleischqualität seinesgleichen und das Beste: man genießt mit gutem Gewissen, da es den Tieren zu Lebzeiten besonders gut erging. Wagyu Fleischverkauf an Wiederverkäufer. Dafür gebe ich gerne einen Euro mehr aus. Marcus Stickel Marburg ★★★★★ Es ist einfach großartig zu sehen, mit wieviel Liebe und Hingabe Katrin und Christoph diesen Hof aufbauen, ihre Tiere versorgen, umhegen und pflegen und ein Ihnen schönes Leben ermöglichen. Diese Lebensqualität schmeckt man natürlich auch im Fleisch und deshalb ist es jeden Cent wert, und für uns immer wieder Highlight, uns mit diesem tollen Angebot etwas Gutes zu gönnen. Verena Grothe-Friedrich Hemer
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