Zu den absoluten Höhepunkten gehört die Promi-Talkshow »Das wilde Sofa« auf der »Stadtfestbühne« A Eisenacher- / Ecke Fuggerstrasse. Gerhard Hoffmann prüft am Samstag von 15:30 bis 16:30 Uhr seine Gäste aus Politik und Kultur auf Herz und Nieren. Im Anschluss ist samstags bis 23 Uhr und sonntags bis 21 Uhr ein buntes Programm von Rock bis Pop angesagt. Straßenfest fuggerstraße berlin marathon. Über 100 Projekte aus dem In- und Ausland, Organisationen und Parteien nehmen teil und machen es zum größten Schaufenster der Community! Verschaffe Dir gleich hier einen Überblick: ▶ Stadtfest-Lageplan
Open your Mouth! [4] 2015 – Organisationsteam der Schnürsenkelhelden [5] 2016 – Seyran Ateş (Rechtsanwältin, Autorin und Frauenrechtlerin) 2017 – Christine Lüders (Leiterin der Antidiskriminierungsstelle des Bundes) 2018 – Mahide Lein 2019 - »ALL INCLUDED« - Jugend Museum Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Liste von Gay-Pride-Veranstaltungen Berlin Pride CSD-Stonewall-Award Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Motzstraßenfest: Wirte sollen zahlen – Gericht entschied anders, doch Stadtrat will kassieren. In: Berliner Zeitung, 30. März 2001 Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Website des Lesbisch-schwulen Stadtfestes Website des Regenbogenfonds der schwulen Wirte e. V. 11 schöne Straßenfeste, die ihr 2019 in Berlin besuchen solltet | Mit Vergnügen Berlin. (Veranstalter) Gericht klärt Streit um Gebühren für Homo-Straßenfest. In: Der Tagesspiegel, 16. Januar 2001 Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Klaus Wowereit: Grußwort des Regierenden Bürgermeisters von Berlin, Klaus Wowereit, zum 15. Lesbisch-Schwulen Stadtfest am 16. /17.
Anlass boten anhaltende Übergriffe auf Schwule. Mit gemeinsamen Aktionen sollte der Gewalt mehr Selbstbewusstsein und Entschlossenheit entgegengesetzt werden. Im Jahr 1992 entwickelten der Projektleiter des Schwulen Überfalltelefons, Bastian Finke, und der erste Ansprechpartner der Berliner Polizei für gleichgeschlechtliche Lebensweisen, Heinz Uth, vertrauensbildende Gespräche im Schöneberger Kiez zwischen schwulen Wirten und Polizei. Straßenfest fuggerstraße berlin.com. Mit dem Ziel, mehr Selbstbewusstsein und Engagement gegen homophobe Gewalt im historischen Kiez am Nollendorfplatz zu bekunden, fand im Sommer 1993 das erste Lesbisch-schwule Stadtfest unter dem Motto "Gemeinsam sicher leben" in der Motzstraße statt. Das Stadtfest geht auf eine Idee von Bastian Finke zurück, der es von 1993 bis 1998 unter dem Dach von Mann-O-Meter organisierte und leitete. 1998 ging die Leitung und Organisation in die Hände ortsansässiger Wirte über. Das Stadtfest leitet mit stetig wachsendem Erfolg die Christopher-Street -Woche in Berlin ein.
Besonders lecker ist es aber natürlich, Hummus selber zu machen. Mit dem heutigen Rezept aus getrockneten Kichererbsen ist das kein Problem! Hummus auf ursprüngliche Art selber machen – Klassisches Rezept mit getrockneten Kichererbsen Das Besondere an diesem Hummus-Rezept ist, dass damit "authentischer" Hummus gemacht wird. Es geht um eine Zubereitung auf "ursprüngliche" Art. Beim heutigen Rezept kommen nämlich keine Kichererbsen aus der Dose zum Einsatz, sondern getrocknete Kichererbsen. Richtig eingeweicht und zubereitet ist selbst gemachter Hummus aus trockenen Kichererbsen nämlich ein echter Geschmacksmoment mit orientalischem WOW! " Aber Kichererbsen aus der Dose sind so praktisch. " Ja – das stimmt. Ich verwende auch wirklich gerne Kichererbsen aus der Dose für die unterschiedlichsten Gerichte oder Salate, z. Hummus aus getrockneten kichererbsen 1. B. dieses Kichererbsen-Curry in Erdnuss-Sauce. Natürlich auch für Hummus, wenn es schnell gehen muss. Allerdings nicht im heutigen Hummus-Rezept. Ich werfe nämlich eine Portion Extra-Mühe mit ins Rennen, die sich geschmacklich wirklich sehen lässt!
Je nach Dauer muss mehr Wasser hinzugegeben werden, sodass sie nie trocken sind. Die Pfanne von der Hitze nehmen und die Kichererbsen im Wasser abkühlen lassen. Anschliessend abtropfen, dabei die Flüssigkeit aber aufbewahren und nicht wegschütten! Wer will, kann ein paar Kichererbsen zur Zier übrig lassen. Tahini mit dem Saft einer halben Zitrone vermischen, die gepressten Knoblauchzehen hinzugeben und löffelweise von der Kochflüssigkeit beigeben, bis eine Paste entsteht. Die Tahini-Paste zusammen mit den Kichererbsen in die Küchenmaschine geben und zu einem Püree verarbeiten. Hummus mit getrockneten kichererbsen. Für alle ohne Küchenmaschine (inklusive Lia & Liam): Mit dem Pürierstab lässt sich das auch problemlos, auch wenn es länger dauert, machen. Den Kreuzkümmel und eine grosse Prise Salz beigeben und weiter pürieren. Löffelweise von der Kochflüssigkeit beigeben, bis eine weiche Paste entsteht. Je nach Geschmack kann mehr Zitronensaft, Knoblauch und/oder Salz beigeben werden. Unser Serviervorschlag für das Hummus: In eine Schüssel geben, etwas Olivenöl darüber geben und mit Paprikapulver bestreuen.
Am nächsten Tag kurz vor dem Kochen abspülen. Die eingeweichten Kichererbsen in ausreichend Wasser in einem großen Topf mit 1/2 TL Natron in etwa 50 Minuten weich kochen. Falls sich Schaum bildet abschöpfen. Die weichen Kichererbsen nun zügig (und mit warmem Wasser) spülen und die Hülsen grob entfernen. Für ein zartes Hummus sollten die Kichererbsen möglichst noch heiß weiterverarbeitet werden. 3 EL der weichen Kichererbsen zur Seite tun (für die Dekoration). Die restlichen Kichererbsen mit dem Tahin, den Koblauchzehen und dem Zitronensaft in der Küchenmaschine fein pürieren. Dabei nun nach und nach eiskaltes Wasser hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Durch das kalte Wasser wird das Hummus besonders zart. Zum Schluss noch mit Salz abschmecken und bis zum Verzehr kühl lagern. Hummus aus getrockneten kichererbsen. Mit den übrigen Kichererbsen und etwas Olivenöl garnieren. Auch Paprikapulver oder Sesam passen als Topping gut dazu. Notes Das frische Hummus hält etwa 4 Tage im Kühlschrank. Hast du das Rezept ausprobiert?
Zutaten Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abgießen und in einem Topf mit reichlich Wasser ca. 1, 5 Stunden weich köcheln lassen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen. Etwas Kochwasser dabei auffangen und beides abkühlen lassen. Einige Kichererbsen zum Garnieren aufbewahren. Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in feine Ringe schneiden. Einige grüne Ringe ebenfalls zum Garnieren beiseitelegen. Den Rest mit dem geschälten Knoblauch, den Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel cremig pürieren. Dabei nach Bedarf Kochwasser ergänzen und den Hummus abschmecken. Hummus mit getrockneten Kichererbsen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Mit dem Olivenöl beträufeln, mit Pul Biber würzen und mit den übrigen Kichererbsen und Frühlingszwiebeln garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Dann würde ich mich wirklich sehr über eine 5-Sterne Bewertung in meiner Rezeptkarte freuen 🙂 Vielen lieben Dank für deine Unterstützung!