Startseite Live TV Sendungen Speed & Easy: Dänische Himbeerschnitten 00:43 Min 15. 04. 2019 Ab 0 Clip aus S08 E02 Dänische Himbeerschnitten schnell und einfach gemacht: Mit nur wenigen Schritten zaubert ihr euch in ein paar Minuten zum fruchtigen Kuchenglück! © 2022 Entertainment Group Kontakt & Hilfe Impressum Jugendschutz Nutzungsbedingungen Datenschutzhinweise Datenschutz-Einstellungen
Rezept-Anmerkungen Anmerkungen Ich selbst bin nicht so der Fan von Zuckerstreusel, aber hatte noch die Alles Liebe Gewürz-Blüten Mischung von Sonnetor* (Werbung, unbeauftragt) zuhause und habe diese als Zuckerstreuselersatz verwendet. Die Gewürzmischung besteht aus Rosa Pfeffer, Erdbeeren, Himbeeren, Vanille und Koriander und gibt den Hindbærsnitter noch mal einen ganz besonderen Pepp. Erdbeer-Crunchis werden aus getrockneten Erdbeeren hergestellt und verleihen Kuchen und Desserts eine ganz besondere Note. Die Crunchis könnt ihr in ausgewählten Online-Shops oder auf Messen kaufen. Luftdicht verpackt sind die Hindbærsnitter einige Wochen haltbar. Vorausgesetzt, sie überleben überhaupt so lange, denn die kleinen bunten Leckerbissen machen definitiv ein kleines bisschen süchtig! Falls du das Rezept für die Hindbærsnitter für später pinnen möchtest, kannst du eines der folgenden Bilder verwenden: Fernwehküche Hej! Dänische Himbeerschnitten | Kuchen und torten rezepte, Kekse backen rezept, Dänische rezepte. Ich bin Katrin und teile hier Rezepte aus meiner Fernweh-, Erinnerungs- und Wohlfühlküche.
200 g Flormelis mit der entsprechenden Menge Wasser und einem Schuss Zitronensaft, sodass eine schöne gleichmäßige Masse entsteht. Die Glasur sollte nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest sein. Wenn du eine rosa Glasur haben möchtest, so wie bei meinen Himbeerschnitten, dann gibst du noch einen Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzu. Nach ca. 10 Minuten nimmst du dann den fertig-gebackenen Teig aus dem Ofen, und lässt ihn erstmal kurz abkühlen. Danach verteilst du die Himbeermarmelade gleichmäßig auf dem einen Rechteck, und legst das andere Rechteck vorsichtig darüber. Darauf verteilst du dann ebenfalls gleichmäßig die Glasur und verzierst das Ganze mit bunten Streuseln, so wie es dir am besten gefällt. Am besten schmecken die Himbeerschnitten noch lauwarm, aber auch abgekühlt sind sie ein wahrer Genuss. 🙂 Haltbarkeit Der Teig für die Himbeerschnitten lässt sich auch gut einfrieren oder für ein 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, wenn man ihn rechtzeitig vorbereiten möchte. Dänische himbeerschnitten rezept klassisch. Wenn die dänischen Himbeerschnitten nicht gleich verzehrt werden, halten sie sich auch gut 3 – 4 Tage; am besten im Kühlschrank aufbewahrt.
Huiuiui, ist das ein Wetterchen da draußen. Bei uns stürmt's und macht und tut, und hat Temperaturen, die so gar nicht winterlich sind. Eigentlich sollte es meiner Meinung nach weiß sein, da draußen, der Schnee sollte glitzern, und es soll kalt sein. Wie sich das für Mitte Januar eben gehört! Oder wie der Zuckerguss auf dem heutigen Rezept, den Hindbærsnitter aus Dänemark. Ihr merkt, ich bin ein kleiner Winterfan. Naja, eigentlich bin ich ein Fan aller Jahreszeiten. Wenn sie denn so sind, wie es sich gehört. Dänische Himbeerschnitten - Rezept aus Enie backt. Aber weil jetzt ja eh schon alles durcheinander ist, kann ich euch auch schon mal ein Rezept zeigen, das gar nicht so winterlich ist. Eigentlich eher sommerlich, denn es ist voll mit Himbeeren. Und es erinnert mich an Sommer, genauer gesagt, an viele, viele Sommerurlaube. In Dänemark… Hach… Lieblingsgebäck im Urlaub Ich habe euch ja schon erzählt, dass ich Wienerbrød liebe. Als Kind habe ich mich aber, wenn ich mit meinen Eltern im Urlaub in einer Bageri stand, eher für Hindbærssnitter entschieden.
Gastbeitrag Der Kuchenbäcker Es ist kein Geheimnis, dass ich, der Kuchenbäcker Skandinavien liebe, nicht zuletzt weil Dänemark sowas wie meine zweite Heimat geworden ist. Als Kind habe ich mit der Familie jede Ferien dort verbracht und seit meine Eltern 1999 im dänischen Nationalpark Thy ein altes Landgut gekauft haben und Deutschland den Rücken kehrten, zieht es mich in den Norden, wann immer ich die Zeit finde. Dann besuche ich mindestens einmal Schloss Hojriis und gehe auf Mörderjagd. Ich liebe die Natur, die Nordsee und nicht zuletzt die Ruhe, die die Region bietet, besonders in stressigen Zeiten. Und klar ist es auch immer eine Wohltat, sich von Muttern verköstigen und umsorgen zu lassen. Genauso wie die Gegend und die Menschen, die für ihre "Hyggeligkeit" bekannt sind, liebe ich die dänische Backkunst. Dänische himbeerschnitten rezepte. Zugegeben, sehr süß und mitunter zimtlastig, aber genau so und nicht anders mag ich es. Als Toni von Antonellas Backblog mir von Ihrem Blogevent "Skandinavien Wochen" erzählte, war sofort klar, dass ich da was beisteuern muss.
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