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Schnitzel klopfen Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Die Zwiebel schälen, schneiden und fein hacken. Die Schnitzel mit Frischhaltefolie bedecken und mit dem Fleischklopfer vorsichtig plattieren. In Mehl tauchen Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, auf einer Seite in Mehl tauchen Schnitzel anbraten Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel mit der bemehlten Seite einlegen. Auf beiden Seiten langsam goldbraun braten. Zwiebel anschwitzen Die Schnitzel aus der Pfanne haben und warm stellen. Schnitzelpfanne mit zwiebelsoße grundrezept. Im Bratenfond die Zwiebel glasig anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und den Wein verkochen lassen. Mit Gemüsefond ablöschen Die Soßenbasis mit Gemüsefond ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel schmoren Die Schnitzel in die Sauce einlegen und im Backofen schmoren, bis sie weich sind. Soße pürieren Die Soße des fertigen Gerichtes in ein Mixglas leeren und mit dem Pürierstab mixen. Wer sie ganz besonders fein haben möchte, kann sie noch durch ein Sieb passieren. Mit Frischkäse verfeinern Die Soße in eine Pfanne erwärmen und den Frischkäse darin schmelzen lassen.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezepte Frühling Magazin News Foto: Katy1979 Foto: Katy1979 Arbeitszeit 2 Stdn. 5 Min. Niveau Einfach Defitges Schnitzel mit einer herzhaften Zwiebelsauce ist ein gelingsicheres Rezept und überzeugend lecker! M Rezept von meredesgrey Zutaten Allgemein: 1. Schritt Alles zusammen in einen grpßen Bratentopf und ohne Deckel 1, 5 Std. köcheln lassen. Dazu passen Pommes oder Reis. Leckere Ideen Zwiebelsauce 20 Min. Zwiebelsauce 50 Min. Zwiebelsauce 20 Min. Schnitzelpfanne mit zwiebelsoße rezept. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Abendessen-Rezepte Anlässe und Feiertage Fleisch-Rezepte Herzhafte Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Gefüllte Paprika mit Feta 25 Min. Schnelles Low Carb Abendessen: Gemüse und Kräuter aus dem Ofen 10 Min. Kürbis-Orangen-Suppe 35 Min. Gefüllte Paprika mit Feta 25 Min. Und noch mehr Fleisch-Rezepte Hähnchen mit Honig in Sojasauce 110 Min. Rehfilet an Pfeffersoße 115 Min. Lammrippen mit Rosmarin 5 Stdn. 20 Min. Hähnchen mit Honig in Sojasauce 110 Min. Pfadnavigation Rezepte Schnitzel mit Zwiebelsauce Nach oben
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