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Seite 7 Sie das Barcode-Lesefenster in regelmässigen Abständen Öffnen und schliessen Sie den Brühmechanismus, ohne die bereits eingelegte prüfen und reinigen, um sicherzustellen, dass Ihr Tassimo Gerät den Barcode der Reinigungs-Disc zu entfernen. Wenn sich die AUTO-Leuchte einschaltet, drücken und T-DISC jederzeit deutlich lesen kann. Seite 8 2. Die Stanzvorrichtung ist Öffnen Sie langsam den "Vorbereitung zum Gebrauch". nicht richtig eingesetzt. Brühmechanismus, entfernen Sie 5. Kontaktieren Sie den Tassimo die T-DISC und reinigen Sie das Innere Kundendienst. Tassimo braun bedienungsanleitung 2. des Brühmechanismus. Entnehmen Sie die Stanzvorrichtung und setzen Die Kontroll-Leuchte Der Brühmechanismus... Seite 9 Et pour ceux qui préfèrent la gourmandise d'une boisson au cacao ou encore la finesse d'un thé, Tassimo est aussi simple d'utilisation. Quelle que soit votre envie, Tassimo vous délivre une qualité parfaite à... Seite 10 • MANUAL • HEATING La machine Tassimo s'adapte à la plupart de vos tasses et mugs favoris. Utilisez le niveau • STANDBY le plus haut du support de tasse pour les tasses à espresso et le niveau le plus bas pour Interrupteur de marche/arrêt... Seite 11 • Cet appareil n'est destiné qu'à un usage domestique.
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11. Oktober 2015 Spanferkelkeule vom Grill hatten wir in der Vergangenheit schon öfter mal – warum dieses Rezept den Weg auf den Blog nie gefunden hat, weiß ich allerdings nicht. Nach nun doch schon recht langer Zeit hat Markus mal wieder eine kleine Keule gekauft, die wir heute abend zubereiten wollten. Das Wetter war prima, wir haben echt Glück damit gehabt, so dass wir die Spanferkelkeule auf dem Grill zubereiten konnten. Beim Würzen halte ich mich immer etwas zurück, um das zart schmeckende Spanferkelfleisch nicht zu überwürzen. Folgende Zutaten habe ich verwendet: eine kleine Spanferkelkeule, 2kg 1 Knoblauchzehe etwas Thymian, verschiedene Sorten Salz (Pfeffer habe ich dann doch nicht verwendet) Die Haut der Keule habe ich mit einem scharfen Messer kreuzförmig eingeritzt. Knoblauchzehe und ein paar Zweige vom Thymian – natürlich nicht die komplette Ernte von meinem Hochbeet – habe ich fein gehackt und die Spanferkelkeule damit und auch mit reichlich Salz gewürzt – ich lasse das Salz nun noch ein paar Stunden einziehen, wofür ich die Keule in Frischhaltefolie wickle.
In der Endzubereitung wird das Fleisch – mit der Haut nach oben – auf den Rost der Ofenform gelegt. In die Form selbst wird ein halber Liter Grevensteiner Landbier hinzugegeben. Die Temperatur des Gasgrills auf 200° Celsius stellen und die Ofenform mit der Spanferkelkeule auf den Grill stellen – wichtig ist hierbei, dass die Hitze von links sowie von rechts kommt (die Zubereitung ist ebenfalls mit einem Holzkohlegrill möglich. Wichtig hierbei: Die Kohle links und rechts der Ofenform platzieren). Zwischendurch die Kerntemperatur des Fleisches messen: Sie sollte stets knapp unter 70° C liegen. Merken Teilen Sie diesen Beitrag! Page load link
Hat sich eine knusprige Kruste gebildet, muss die Kerntemperatur des Spanferkels gemessen werden. Liegt sie zwischen 70 und 80 Grad, ist das Spanferkel fertig. Meist ist dies nach etwa 6 bis 8 stündigem Grillen erreicht. Das Spanferkel muss nun nur noch tranchiert werden und das knusprige Fleisch ist bereit, den Gästen serviert zu werden. Sevieren und genießen Guten Appetit! Spanferkel Portionen Sauarsch Spanferkel Portionen —————— Autor: Al "Jürgensohn" Paka
Wintergrillen: Knusprige Spanferkelkeule mit Biermarinade › foodies Magazin ›.. wahrer Liebe zum Kochen Zum Inhalt springen Wintergrillen: Knusprige Spanferkelkeule mit Biermarinade Das Spanferkel vom Grill gehört zu den traditionellen Gerichten auf dem Oktoberfest. Wer auch nach der Wiesn nicht darauf verzichten möchte, muss nicht gleich ein ganzes Spanferkel vom Metzger kaufen: Die Brauerei C. & A. Veltins und Food-Blogger Klaus von zeigen, dass sich die Köstlichkeit auch auf dem heimischen Grill zubereiten lässt: Als knusprige Spanferkelkeule mit Biermarinade. Die Hauptrolle bei der Zubereitung spielt das naturtrübe Grevensteiner Landbier, das sich aufgrund des frisch-fruchtigen Geschmacks hervorragend für die Marinade eignet. Für Hobbyköche ist das selbst gegrillte Spanferkel im eigenen Garten eine Herausforderung und eher zur Verpflegung vieler Gäste geeignet. Für diejenigen, die nur für die kleine Familienrunde grillen möchten, haben die Brauerei C. Veltins und FoodBlogger Klaus von ein ganz spezielles Rezept entwickelt: Eine knusprige Spanferkelkeule mit Biermarinade.
Ich muss sagen, das war die mit Abstand beste Spanferkelkeule, die wir je gegrillt haben. Ob's am Big Green Egg lag? Oder daran, dass es eine relativ kleine Keule war, das Schwein also noch sehr jung? Das Fleisch jedenfalls war butterzart, dabei aber nicht eklig fettig, wie Spanferkel manchmal sind, die Kruste schön knusprig und der Geschmack fein und ausgewogen.