Kartoffel-Sellerie-Gratin Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 8 "Kartoffel-Sellerie-Gratin"-Rezepte kartoffeln 350 g Sellerie 200 Fett für die Form etwas Sahne zum Kochen, z. B. Weihenstephaner 250 ml geriebener Emmentaler 100 Salz, Pfeffer, Muskatnuss Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Für das Gratin Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffel-Sellerie-Gratin Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. In eine gefettete Auflaufform schichten. Die Sahne zum Kochen mit Emmentaler, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren, darübergeben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C, Umluft: 180° C) ca. 50 Minuten goldbraun backen. Eventuell nach 20-25 Minuten mit Alufolie abdecken. 2. Mit etwas Thymian oder Rosmarin garniert servieren. Kommentare zu "Kartoffel-Sellerie-Gratin" Rezept bewerten: 4, 85 von 5 Sternen bei 55 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
ZUBEREITEN ca. 25 Minuten, BACKEN ca. 1 Stunde Zutaten Variante Beilage für 4 Personen Zutaten Beilage für 4 Personen 500 g mehligkochende Kartoffeln, in 5 mm dicken Scheiben 300 g Sellerie, in 5 mm dicken Scheiben 2 Lauchstangen, halbiert, in ca. 6 cm langen Stücken 1 dl Rahm 200 g Crème fraîche 50 g Appenzeller Käse kräftig-würzig, fein gerieben 1 1/2 TL Salz, Pfeffer, Muskatnuss Gratinform von ca. 1 Liter Inhalt Zubereitung 1. Kartoffeln, Sellerie und Lauch abwechslungsweise in die Form schichten. Rahm mit Crème fraîche und Käse gut verrühren, würzen. Über das Gemüse giessen. 2. Backen: Form auf die unterste Rille des kalten Ofens stellen. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) einstellen. Gratin ca. 1 Stunde backen. ÖISE TIPP Bratspecktranchen fein schneiden und vor dem Gratinieren darüberstreuen. Für den letzten Schliff: Agri Natura Bratspeck 180 g Rezeptbewertung 06. Kartoffel sellerie auflauf und. 12. 2020 Der Guss ist zu dünn. Aber der Gratin ist sonst sehr fein. 05. 01. 2021 Sensationell gut, einfach nur fein.
simpel 2, 33/5 (1) Schweinelendchen mit Sellerie - Kraut - Auflauf 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Fenchel-Sellerie-Ofengemüse mit Kartoffeln einfach, schnell, vegetarisch 20 Min. normal (0) Hackfleischauflauf mit Sellerie 25 Min. normal 3, 5/5 (18) Leonas überbackener Sellerie Schnell & einfach 15 Min. simpel 4, 56/5 (187) Linsen-Kürbis-Lasagne 60 Min. simpel 4, 36/5 (9) Kartoffel-Wirsing-Auflauf 60 Min. normal 4, 29/5 (12) Zyprischer Gemüseauflauf 60 Min. pfiffig 4, 24/5 (32) Deftiger Blumenkohl - Hackauflauf 60 Min. Kartoffel sellerie auflauf. normal 4, 22/5 (16) Vegane Shepherd's Pie mit Linsen Sehr sättigend und gut vorzubereiten 20 Min. normal 4, 22/5 (7) Lauchhühnchen unter der Kruste 45 Min. pfiffig 4, 2/5 (8) Kartoffelgratin Waldorf - Art mit Sellerie und Apfel 35 Min. normal 4, 17/5 (22) Auberginen - Zucchini - Kartoffel - Hack - Auflauf Moussaka Art 50 Min. normal 4, 11/5 (7) Shepherd`s Pie mit Lammfleisch 60 Min. normal 4/5 (3) Low Carb Sheperd's Pie - Cottage Pie schlanke Variante mit Blumenkohlpüree statt Kartoffeln 90 Min.
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Erste Schritte Schritt 1 Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schritt 2 Kartoffeln schälen, Sellerie und Fenchel putzen. Gemüse waschen und in sehr feine Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Schritt 3 Eine Auflaufform dicklich mit Butter einfetten. Den Boden der Form schuppenförmig mit der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen. Mit etwas Mozzarella bestreuen. Sellerie- und Fenchelscheiben darauf verteilen, darüber den Ingwer streuen, wieder etwas Mozzarella darüber verteilen und mit restlichen Kartoffelscheiben bedecken. Schritt 4 Sahne mit Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse damit begießen und den restlichen Mozzarella darüber streuen. Schritt 5 Im Backofen etwa 45 Minuten garen, bis die Oberfläche eine goldgelbe Farbe erhält. Kartoffel sellerie auflauf en. Notfalls mit Alufolie bedecken, falls sie zu schnell braun wird. Schritt 6 Und noch ein Tipp: Schritt 7 Eine Knoblauchzehe wie Ingwer fein hacken und dazu geben. Genießen
H eute gibt es einen Quickie, ein schnelles, kleines Rezept für ein ganz leckeres Sellerie-Kartoffel-Gratin. Das Gratin gab es vor einigen Tagen als Beilage zu einem Steak mit Zwiebel-Cognac-Sauce und hat ganz gut dazu gepasst. Es ist relativ easy zuzubereiten und vielleicht hast du daran ja ein bisschen Spaß. Das Rezept stammt aus einer Ausgabe der Zeitschrift "lecker", genauso wie die Zwiebel-Cognac-Sauce, die ich auch als Quicke verbloggen werde. Zunächst aber das Sellerie-Kartoffel-Gratin. Bisher habe ich Sellerie fast ausnahmslos als Püree verarbeitet und die Idee es in einen Auflauf zu packen, finde ich ganz nett. Probiere es mal aus! [grey_box] [the_ad id="7035″] Rezept Zutaten für 4 Portionen • Zubereitungszeit ca. 20 Minuten 400 g Knollensellerie 400 g festk. Kartoffeln 200 g Schlagsahne 80 g Cheddar Käse, gerieben Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung • Kartoffel-Sellerie-Gratin • Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Kartoffeln sowie den Sellerie schälen und beides in hauchdünnen Scheiben hobeln.