Hähnchen mit Mandarinen, Fenchel und Ouzo – Rezept aus Israel | Ottolenghi – Dishes Delicious | Ottolenghi rezepte, Rezepte, Schnell kochen
Ursprünglich wollte ich ein Rezept aus einem französischen Kochbuch zubereiten. Doch die Schrift war zu hell und das Textgrabber-App auf meinem iPhone hat die Schrift nicht erkannt.???? Für das Abtippen war es einfach schon zu spät. Also habe ich die Zutaten genommen, noch ein bisschen improvisiert und dabei kam ein total leckeres Gericht heraus. Und wie meine meisten Gerichte total einfach und schnell zuzubereiten. Zutaten 1 Hühnchen bio, in 6 Teile zerteilt (bzw. 8, wenn man die Brustfilets extra zählt) Meersalz Pfeffer, schwarz Olivenöl 2 Fenchelknollen in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln vierteln 4 Knoblauchzehen zerdrückt 3 ganze, getrocknete Chilischoten 1 frische Chilischote entkernt und in Ringe geschnitten 6 Kartoffeln 4 Rosmarinzweige 4 Thymianzweige 4 Zitronenthymianzweige 1 Zitrone in Scheiben geschnitten Butter Zubereitung Schritt 1 Die Hähnchenteile habe ich gewürzt und nacheinander in einer Pfanne in Olivenöl angebraten. Fenchel mit hähnchen film. Schritt 2 Die Kartoffeln habe ich in Salzwasser ca.