Habt ihr das auch schonmal erlebt? Ich habe neulich im Supermarkt eingekauft. Normalerweise macht das Shrimpmama. Das passiert nicht aus Rollengründen sondern weil ich mindestens doppelt solange brauche (Naja, also vielleicht doch aus Rollengründen). Aber zurück zum Thema: Ich habe eingekauft und im Einkaufswagen landet auch ein Päckchen Popcorn, da meine Frau und die Kinder es lieben. Leider hat sich da aber ein Päckchen Mikrowellen Popcorn eingeschlichen anstatt der normalen Körner… Also kurz zum wichtigsten. Kann ich Mikrowellenpopcorn im Backofen machen. Und wenn, wie lange muss das Popcorn drin bleiben? (Mikrowelle). Man kann Mikrowellenpopcorn im Topf zubereiten. Das ist nicht viel schwieriger als bei normalen rohen Popcorn Körnern. Aber man sollte ein paar Dinge beachten. Im Prinzip ist es auch recht einfach. In einen Topf mit Deckel einen Esslöffel Öl geben (vorher den Deckel abnehmen). Popcorn Verpackung aufschneiden und die Körner in den Topf geben. Das kann mitunter ein wenig ekelhaft sein, da die Körner schmierig sind. Langsam erhitzen und wenn das poppen aufhört ist das Popcorn fertig.
Ich benutze gerne einen Wok, weil seine Form gut für Popcorn geeignet ist (schräge Seiten halten die Körner an der heißen Stelle, während die geplatzten Körner Platz haben, um sich auszudehnen).
Die Rolle der Hitze Popcorn Pops bei etwa 445 bis 460 Grad Fahrenheit, laut The Popcorn Board. Ursprünglich haben Ureinwohner Popcorn direkt über dem Feuer geknallt oder in heißen Sand gerüttelt, der durch ein Feuer erhitzt worden war. Das Ergebnis war ein härteres Popcorn als das Popcorn, an das die modernen Snacker gewöhnt sind. Im frühen 20. Jahrhundert entdeckte Charles T. Manley genau die richtige Kombination von Hitze und Öl, die benötigt wird, um Popcorn zu seinen flauschigsten zu machen. Popcorn wieder knusprig machen – so klappt's - FOCUS Online. Er fand, dass Öl ein besserer Wärmeleiter zu den Kernen als Luft war. Öl ebnete auch die Wärmeverteilung, so dass die Körner knallten, bevor sie auf der einen Seite brannten. Die Rolle der Feuchtigkeit Beim Aufplatzen von Mais ist ein bestimmtes Maß an Feuchtigkeit essentiell. Der optimale Feuchtigkeitsgehalt von Popcorn beträgt 13, 5 Prozent. Kommerzielle Popcornhersteller verwenden Öfen, um den Feuchtigkeitsgehalt von Mais zum Zeitpunkt des Pflückens - der typischerweise 20 bis 25 Prozent beträgt - auf den idealen Feuchtigkeitsgehalt zu trocknen.
Geben Sie die Zeichen unten ein Wir bitten um Ihr Verständnis und wollen uns sicher sein dass Sie kein Bot sind. Für beste Resultate, verwenden Sie bitte einen Browser der Cookies akzeptiert. Geben Sie die angezeigten Zeichen im Bild ein: Zeichen eingeben Anderes Bild probieren Unsere AGB Datenschutzerklärung © 1996-2015,, Inc. oder Tochtergesellschaften
Ich komme raus und sage: "Nein, man kann Mikrowellen-Popcorn nicht in einem herkömmlichen Ofen machen. " Damit Popcorn knallt, muss der Kern eine Temperatur weit über dem Siedepunkt erreichen (wodurch sich Dampf bildet, der den Kern zum Explodieren bringt). Dies muss sehr schnell geschehen, da sonst die Feuchtigkeit nur langsam verdampft, indem der Kern einfach getrocknet wird, statt zu knallen. Mikrowellen-Popcorn funktioniert, weil die Mikrowelle die Kerne in erster Linie direkt erhitzt (weil sie das meiste Wasser enthalten), und zwar schnell. Mikrowellen popcorn im ofen english. Air Poppers verwenden zwar kein Öl, aber sie werden sehr heiß, und die erzwungene Luft erwärmt die Kerne sehr schnell. Und Herdmethoden nutzen die im Öl gespeicherte Wärme, um die Kerne schnell zu erhitzen. Sogar feuergetrockneter Mais (eine lustige Aussicht) ist auf schnelle Hitze angewiesen. Leider sind Öfen alles andere als schnell. In der Zeit, die es dauern würde, die Kerne zu erhitzen, würden sie einfach austrocknen und möglicherweise anfangen, die Tüte zu verbrennen.
Kurze Antwort: ist die Zeit nicht wert. Dies wurde ein zweistufiger Prozess. Ich stellte den Mikrowellen-Popcornbeutel in den Ofen, der bei etwa 400 Grad gebacken war und lang genug war, damit das Öl schmelzen konnte. Sobald die Butter darin geschmolzen war, wurde der Beutel noch im Ofen etwas geschwollen. Ich nahm den Beutel heraus, öffnete den Beutel und warf den Inhalt in eine Pfanne, die wie Magie herausrutschte. Wie üblich auf den Herd geknallt. Es hat großartig geschmeckt. Versuchen Sie, den Beutel zu öffnen, Popcorn und Öl herauszukratzen und in eine Pfanne mit Deckel zu geben. und auf den Herd stellen. Mikrowellen popcorn im ofen 2017. Das ist wirklich der beste Weg, um eingepacktes Popcorn ohne Mikrowelle zu platzen. Ich habe den Konvektionsmodus ausprobiert, weil ich dachte, er würde Feuchtigkeit abdichten. Bei 500 Grad Celsius begannen die Körner zu platzen. Wenn der Beutel jedoch so lange heiß war, schmolz der Kunststoff und die Papiernähte lösten sich funktionierte, aber der Geruch von verbranntem Plastik war schrecklich und wahrscheinlich voller Dioxine.