Die Äpfel portionsweise in ein sauberes Passiertuch geben und über einer Schüssel ausdrücken. 2 Den 3D-Rührer einsetzen und den Apfelsaft in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Apfelsaft (3D-Rührer | Stufe 4 | 75 °C | 12 Min. ) erhitzen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den Apfelsaft ggf. nochmal passieren. 3 Den Apfelsaft ohne Zucker mithilfe eines Trichters in sterile Flaschen füllen und gut verschlossen lagern. 10 Min. Vorbereitungszeit Leicht Zutaten für 1 L 2000 g Äpfel 1 Zitrone Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Apfelsaft ohne Zucker von Ruthly62. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Jetzt einfach kostenlos anmelden! Deine Vorteile Eigene Profilseite Lieblingsrezepte speichern Kochbücher erstellen Rezepte bewerten Rezensionen schreiben Einkaufsliste Jetzt gratis registrieren Du hast schon ein Konto? Anmelden
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Apfel-Zimt-Sirup Der Apfel-Zimt-Sirup ohne Zucker verführt mit seiner Harmonie aus Fruchtigkeit und dem warmen Gewürz. Besonders toll schmeckt er als Heißgetränk, ist aber auch in kaltem Sodawasser einfach köstlich. Zutaten für einen halben Liter Sirup 450 ml frisch gepresster Apfelsaft | 50 ml frischer Orangensaft | 450 ml Xylit | 1 Zimtstange | 2 Nelken | eine Messerspitze Steinsalz Zubereitung Den Apfelsaft mit dem Orangensaft, dem Xylit, der Zimtstange, den Nelken und dem Steinsalz in einen Topf geben. Zusammen erhitzen und bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen. Die Zimtstange und die Nelken entfernen und den Sirup etwas auskühlen lassen. Apfelsaft ohne zucker selber machen. In eine ausgekochte, sterile Flasche füllen und gut verschließen. Den Sirup im Kühlschrank lagern und am besten innerhalb einer Woche genießen. Tipp: Ein einfacher Kuchen erhält durch diesen Sirup eine enorme Aufwertung. Servieren Sie den Kuchen mit einem Klacks Sahne und gießen Sie ordentlich Apfel-Zimt-Sirup darüber. So erhalten Sie im Nu eine wahre Köstlichkeit.