Zum Weiterlesen: EAT SMARTER war bei McDonald's und hat Kalorien gezählt! Plus: der Fast-Food-Survival-Guide für alle, die doch einmal im Schnellrestaurant landen. (ben)
Ihren Namen verdankt die Kidneybohne übrigens ihrer nierenartigen Form ("kidney" = englisch für "Niere"). Nährwerte je 100 Gramm: Eiweiß: 22 g, Fett: 1 g, Kohlenhydrate: 44 g Kalorien: 277 kcal Veganer Burger Ein leckerer Burger muss nicht immer aus Fleisch bestehen. Mit Kidneybohnen kann man eine gesunde und vegane Alternative zaubern. Zutaten für vier Personen: 1 Dose Kidneybohnen 70 g Champignons 1 Möhre 1 Zwiebel 1, 5 EL dunkle Sojasauce 35 g Haferflocken 1, 5 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 1 EL Pflanzenöl 1 TL Paprikapulver Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander Nach dem Abtropfen gibst du die Kidneybohnen in eine große Schüssel und pürierst sie mit dem Stabmixer. Jetzt würfelst du die Zwiebel, putzt die Champignons und schneidest sie in kleine Stücke. Anschließend wird die Möhre geschält und in kleine Würfel geschnitten. Kalorien selbstgemachter burger festival. Die Zwiebeln werden in einer Pfanne glasig gedünstet. Dann gibst du die Champignons, die Möhre und das Paprikapulver hinzu und brätst es so lange an, bis es gar ist. Das Gemüse wird nun mit den Haferflocken, den Kidneybohnen, dem Mehl, der Sojasauce, dem Tomatenmark und den Gewürzen vermischt.
Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Protein Salz Steak Pommes 1973 474 23, 80 5, 80 55, 20 0, 50 6, 30 3, 20 Steak Pommes Mexican 2080 499 24, 30 6, 00 59, 50 3, 10 6, 80 0, 30 Kids Steak Pommes 712 171 8, 60 2, 10 19, 90 0, 20 2, 30 1, 10 Saucen (15g) Brennwert Kalorien Fett ges. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Protein Salz Käse-Nacho-Sauce 79, 65 19, 05 1, 5 1 1, 05 0, 7 0, 45 0, 04 Steak Pommes Sauce 163 39 3, 9 0, 3 0, 9 0, 8 0, 5 0, 23 Fruchtige BBQ Sauce - mit Apfel 167 39 0, 5 0, 3 9, 2 0, 8 0, 5 0, 32 Kräftige BBS Sauce - mit Honig 124 29 0, 5 0, 1 6, 9 6, 8 0, 5 0, 18 Würzige BBQ Sauce - schön scharf 117 27 0, 5 0, 1 6, 3 6, 2 0, 5 0, 26 Kräftige BBQ Sauce - typisch rauchig 116 27 0, 5 0, 1 6, 2 5, 6 0, 5 0, 29 Ketchup 65, 25 15, 3 0, 02 0, 02 3, 48 3, 42 0, 18 0, 3 Dessert Brennwert Kalorien Fett ges.
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