Mein Aprikosenkuchen- so lecker! Mürbeteig, cremige Quarkfüllung, fruchtige Aprikosen und knackige Streusel- na wie hört sich das für euch an? Ziemlich lecker, wie ich finde! Genauso sieht das Rezept zu meinem Aprikosenkuchen aus. So kenne ich ihn noch von meiner Oma und liebe ihn bis heute! Ich habe letztens beim Einkaufen Aprikosen entdeckt, die so lecker aussahen, dass man am liebsten reinbeißen möchte. Ein paar davon habe ich mir zum Naschen mitgenommen, ein paar wollte ich aber auch zum Backen verwenden. Ein Kuchen kommt mir in Verbindung mit Aprikosen immer gleich in den Sinn: der Aprikosenkuchen mit Quark und Streuseln von meiner Oma! Aprikosenkuchen mit frischen aprikosen mürbeteig vegan. Ich liebe ihn bis heute sehr. Ich finde die Kombination aus Mürbeteig, Füllung und Frucht total lecker. Ich kann mich sogar daran erinnern, dass sie ihn für mich einmal bei einem Schulfest backen sollte. Damals habe ich noch nicht so viel selbst gebacken und habe daher immer sie gebeten, wenn ich eine Kuchen brauchte. Natürlich habe ich ihr dabei geholfen!
Marzipan auf einer Küchenreibe grob raspeln, mit der Sahne und Likör (oder Zitronensaft) möglichst glatt verrühren. Ei, Eigelbe und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen, unter die Marzipancreme rühren. Creme auf dem Teigboden glatt verstreichen. Foto: Thorsten Suedfels / Einfach Backen Aprikosen in Spalten schneiden und dicht an dicht in die Marzipancreme setzen. Mandeln auf den Rand streuen. Tarte im heißen Backofen auf der untersten Schiene ca. 35 Minuten goldbraun backen. Foto: Thorsten Suedfels / Einfach Backen Konfitüre durch ein Sieb streichen. Tarte herausnehmen, die Aprikosen noch heiß mit der Konfitüre bestreichen. Aprikosenkuchen mit frischen aprikosen mürbeteig grundrezept. Tarte in der Form auskühlen lassen. Zum Servieren aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäubt servieren. So schmeckt es noch besser Wenn du die Hälfte des Mehls durch gemahlene, geröstete Mandeln, Wal- oder Haselnüsse ersetzt, wird der Mürbeteig besonders aromatisch. Energie in kcal 220 / Portion Energie in kJ 920 / Portion Kohlenhydrate 25g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Aprikosentarte
Die kleine Aprikosentarte ist der bessere Aprikosenkuchen. Die Aprikose heißt in Österreich Marille. von Thomas Sixt Servus, ich bin Koch und Food Fotograf. Das Vermitteln von Kochwissen ist meine große Leidenschaft. Jeder kann Selberkochen und mit diesem Foodblog möchte ich zum Gelingen beitragen. Kochfragen beantworte ich Dir gerne am Ende der Artikel. Viel Spaß und Gutes Gelingen! Hier habe ich etwas Wunderbares für Dich: Heute zeige ich dir mein Aprikosentarte Rezept mit Mürbeteig. Aprikosen Kuchen Mit Mürbeteig Rezepte | Chefkoch. Ich backe Aprikosenkuchen am liebsten in kleinen Förmchen. Die Optik ist sensationell und die putzigen kleinen Kuchen machen eine echte Freude. Du willst in der Backstube glänzen? Dieses Marillendessert kannst Du als Nachtisch servieren oder am Nachmittag zum Kaffee Deinen Gästen reichen. Für ein absolut gelingsicheres Backerlebnis findest Du nachfolgend viele Fotos als Schritt für Schritt Anleitung. Nun starten wir an den Schüsseln und dem Backofen… Ich wünsche Dir gutes Gelingen! 1. Aprikosentarte mit Mürbeteig zubereiten Die Kuchen-Zubereitung beginnt mit dem Mürbeteig.
Und? Heute schon ein Rezept im Netz gesucht oder Kochblogs nach kulinarischen Neuentdeckungen gescannt? Freunde fürs Wochenende eingeladen, um sie mit Kreationen aus den Kochbüchern von Yotam Ottolenghi, Jamie Oliver oder Nigel Slater zu beeindrucken? Natürlich glänzen wir gern vor Freunden, wenn wir tolle Rezepte ausfindig machen, die nötigen Zutaten mit Hilfe eines detaillierten, Gramm-genauen Einkaufszettels aus verschiedenen Spezialitäten-Geschäften zusammentragen und das Ganze dann gekonnt nachkochen und stilvoll servieren. Doch wirklich Eindruck machen Köche vor allem dann, wenn sie auf keine technischen Hilfsmittel oder Kochbücher zurückgreifen können. Aprikosenkuchen mit frischen aprikosen mürbeteig rezept. Wenn kein Smartphone mit Wlan auf dem Tisch liegt und kein Einkaufszettel im Supermarkt vorgibt, was man besorgen soll. Stellen Sie sich vor, sie machen Urlaub mit Freunden in einer karg ausgestatteten Ferienwohnung und verkünden mal eben so nebenbei: »Leute, ich back Euch heute einen richtig guten Kuchen«. Und tun das einfach so aus dem Kopf, weil Sie das Rezept auswendig kennen.
Ein Hefeteig muss man ja normalerweise erstmal aufgehen. Und da es gleichzeitig ein Mürbeteig ist, in dem Butter auf keinen Fall schmelzen darf, damit der Teig am Ende auch mürbe schmeckt, lässt man ihn im Kühlschrank gehen. Danach ist der Hefe-Mürbeteig fertig und kann zu Keksen weiterverarbeitet werden. Teig für Aprikosenkekse im voraus zubereiten Der Hefe-Mürbeteig eignet sich perfekt dafür, einen Tag vor dem Backen der Kekse zubereitet zu werden. Aprikosen-Küsschen – Rezept für Hefe-Mürbeteig-Kekse mit Aprikosen. Du kannst ihn einfach am Abend vorher fertig machen und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Am nächsten Morgen formst du die Kekse daraus, schiebst sie in den Backofen und wartest kurz ab. Schon kannst du die Aprikosen-Küsschen vernaschen. Eine andere Möglichkeit wäre zum Beispiel, den Teig morgens zu zubereiten, in den Kühlschrank stellen und abends dann die Kekse backen. Auf jeden Fall muss der Teig mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen. Etwas länger ist es sogar noch besser. Das perfekte Sommerdessert und ein Hingucker auf dem Esstisch Die Aprikosen-Küsschen ist ein ideales Dessert im Sommer.