288 pages. 30, 6 x 22, 8 x 2, 4 cm. Buch. Zustand: Neu. Neuware -Das große Lehrbuch der Barkunde vermittelt durch fundiertes und im beruflichen Alltag erprobtes Fachwissen das professionelle Einmaleins dieses interessanten Metiers. Das einzigartige Handbuch mit seiner praxisnahen Übersicht der Barkunde bietet Auszubildenden und Berufseinsteigern den unverzichtbaren fachlichen Background.
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02. 2021 Zusatzinfo durchgehend farbige Abbildungen Verlagsort München Sprache deutsch Maße 230 x 305 mm Gewicht 1560 g Einbandart gebunden Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke Schlagworte Bar • Barkeeper • Barkunde • Barmeister • Cocktails ISBN-10 3-9854100-0-3 / 3985410003 ISBN-13 978-3-9854100-0-2 / 9783985410002 Zustand Neuware