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Da ist dann mehr Glück im Spiel. Dass heute in der Küche viel weniger passiert, liegt sicher auch daran, dass die Lebensmittel heute insgesamt unbelasteter sind als früher. Klar ist das alles für den gesunden Durchschnitt meist (noch) kein echtes Problem. Aber eben für Alte/Kranke. Aber: Alljährlich sterben in D zehntausende Menschen durch Infektionskrankheiten, zwar nicht durch Salmonellen, aber durch die Grippe und durch Krankenhauskeime. Grippe- und Erkältungsepidemien haben ihre Ursache auch in hygienischer Ahnungslosigkeit. Das Antatschen von Türklinken, Haltegriffen, Einkaufswagen usw., nachdem man, wie von Mama gelernt, die Hand vor den hustenden Mund gehalten hat (statt in die Armbeuge zu husten) oder nachdem man ein Tempotaschentuch mit Schnodder durchfeuchtet hat (statt den Rotz hochzuziehen und runterzuschlucken), trägt gewiss dazu bei, dass es jedes Jahr dasselbe Theater ist. Handschuhe für kuchenne. Dazu der falsch verstandene Ehrgeiz, sich mit jedem "nur kleinen Schnupfen" zur Arbeit zu schleppen... Und wenn erstmal multiresistente Keime allgegenwärtig sind und nicht mehr nur vornehmlich in Krankenhäusern und Altenheimen zu finden sind, dann werden sich viele umschauen, die heute ein Hohelied auf "Dreck reinigt den Magen" singen.
Was zeichnet Schnittschutzhandschuhe generell aus? Die gängigsten Schnittschutzhandschuhe sind aus hochwertigen innovativen Materialen konzipiert, die für gewöhnlich härter als Stahl sind aber dennoch einen guten Tragekomfort ermöglichen. Dies wird dadurch erreicht, dass die Schnittschutzhandschuhe über ein flexibles Kettengewebe verfügen, so dass der hochwertige Schutz nicht zu Lasten der Benutzerfreundlichkeit geht. Handschuhe für küchenarbeit. Der Hauptunterschied der einzelnen Leistungsstufen liegt in dem Material, mit dem die Metallfaser verworben worden. In der gängigen Praxis kommen sowohl Neopren als auch diverse Textilien sowie Nitrilkautschuk und Leder sowie auch PVC zum Einsatz. Das Material, welches zusätzlich zu der Metallfaser verwendet wird, bestimmt in ganz entschiedenem Ausmaß den zusätzlichen Schutz vor Chemikalien sowie Kälte oder Hitze. Überdies gibt es Schnittschutzhandschuhe auch in unterschiedlichen Gewichtsgrößenordnungen. Bei besonders schweren Schnittschutzhandschuhen ist für gewöhnlich eine zusätzliche Einlage verarbeitet, die jedoch die reine Beweglichkeit der Hand ein wenig einschränkt.